大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡蛋蒸蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞鸡蛋蒸蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞蛋的做法？
取一个合适大小的碗，磕2个鸡蛋，加一点点盐。
步骤2
用筷子或蛋抽搅打均匀。
步骤3
加入1.5-2倍的温水。水温不要太高，不然会把蛋烫熟了。如果讲究一点的就用筛子过滤一下。我家不讲究那些，懒得过筛。
步骤4
步骤5
锅里放入适量水，放上蒸架，大火烧开，然后将装蛋的碗放上，最后再搅打均匀几下。盖上锅盖，中火蒸8-10分钟。具体时间根据容器和蛋的多少决定，容易越深，蛋越多，时间越长。
步骤6
食材：酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升；
做法：
1.准备好食材：酒酿150克、鸡蛋1个、清水150克、枸杞10粒、爱乐甜零卡蔗糖浆20毫升；
2.鸡蛋打散备用；
3.先将150克清水和10粒枸杞放入奶锅中煮开，再将150毫升的酒酿加入奶锅中一起煮；
4.再调入鸡蛋，一边倒鸡蛋液，一边用筷子搅拌，这样可以煮成比较散的蛋花；
5.关火后，根据自己的口味加入约20毫升的爱乐甜零卡蔗糖浆或者冰糖调味即可。

木耳枸杞蒸蛋在制作的时候要注意什么？木耳枸？
木耳蒸蛋 材料 木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下 做法1.木耳泡发，切碎 2.鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀 3.将切碎的木耳放入蛋液中 4.烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可 5.枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心 小诀窍: 菜品特色 鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，枸杞子清甜；鲜嫩可口，营养丰富。切碎的木耳亦适合老人及小孩子食用。 蒸蛋小窍门 1、拌蛋液的须是温开水或凉开水 2、蒸的时候，锅盖不要太密，可用筷子隔开一条缝 这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑！
枸杞蒸鸡蛋是早餐前吃还是早餐后吃好？
建议还是早上吃比较好，因为早上吃得好，那么一天的能量都很充沛，用红枣枸杞煮蛋不仅味道好，还能将其功效融入鸡蛋中更好的被我们的身体吸收呢，妈妈前段时间一直用枣师傅稷山板枣煮粥喝的，听别人说还能和鸡蛋煮就尝试了一下，结果非常成功，好吃极了。
每天吃一次枸杞蒸鸡蛋行吗？
每天吃一次枸杞蒸蛋是可以的，但是不要过度食用，枸杞蒸鸡蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱，每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。在更年期，由于妇女雌激素分泌减少，胆固醇极易被吸收，且在体内代谢缓慢，过量摄入对人体有很大的危害。
枸杞蒸蛋能治青光眼吗？
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。①《别录》：微寒，无毒。②《药性论》：味甘，平。③《食疗本草》：寒，无毒。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用.
枸杞蒸蛋的具体做法
枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。
15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。
到此，以上就是小编对于枸杞鸡蛋蒸蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡蛋蒸蛋的做法的5点解答对大家有用。
