大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样鉴定正宗黑枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样鉴定正宗黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
怎么鉴别黑枸杞是不是染色的？
一、先说新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状；
二、干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，三、值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的？
黑枸杞泡水后一般出现淡紫色或者蓝色都是正常颜色，如果出现黑色和暗紫色是异常的。
黑枸杞泡水后的颜色是由水的酸碱度来决定的。由于黑枸杞中富含有丰富的花青素，在水中浸泡后会释放出来。如果水偏酸性的话，泡出来的黑枸杞就呈现淡紫色；如果水偏碱性的话泡出来的黑枸杞就呈现蓝色。
但如果黑枸杞浸泡后出现黑色或者是暗紫色，可能是黑枸杞变质或者被硫磺熏过的原因导致的。这种枸杞不建议使用。
***的黑枸杞吃了会怎样？
首先，在了解***黑枸杞有什么副作用之前我们先了解一下***黑枸杞一般都是用什么做的。***黑枸杞一般有三种做法， 第一种是把蓝莓当作黑枸杞来卖， 第二个是把白刺果当做黑枸杞来卖， 第三个是用其他果子染色成黑枸杞来卖。要是我们买到的这三种黑枸杞都会有一定的副作用。 第一个，当我们买到用蓝莓做的***黑枸杞以后，吃完以后一般都不会有什么副作用，因为蓝莓是可以吃的。
***如我们买到的是用白刺果代替的黑枸杞，吃完以后就会有很大的副作用，比如说呕吐，恶心头晕等症状。我不用说，要是用其他果子染色成的***黑枸杞吃了以后也会有巨大的副作用， 真黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞就没有那么多功效，但如果随意服用也是会产生副作用的。 哪些人不宜吃黑枸杞？ 黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。
体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞，但黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
一般来说，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适。现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。 如何选购真的黑枸杞呢？你可以搜索戈贝源黑枸杞，这是由农户自***直销的，怎么辨别呢？ 1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ，也就是轴向短 ，径向长； 其干透后用手一捏就成了粉末。
2、黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色。
3、黑枸杞的水溶性特别好 ，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色。
4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ， 可以初步确定是***的。
到此，以上就是小编对于怎样鉴定正宗黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样鉴定正宗黑枸杞的3点解答对大家有用。
