大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪肝河粉做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞猪肝河粉做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肝炖河粉的家常做法?
猪肝河粉汤是一道经典的湖南菜,口感清爽,营养丰富。一起来看看如何制作吧!
主要食材:
猪肝200克、河粉200克、黄豆芽200克、姜末适量、葱花适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量
步骤:
1.猪肝洗净后切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟左右;
3.锅中加入适量的油,爆香姜末和葱花,放入腌制好的猪肝片煸炒;
4.煸炒至猪肝变色后加入酱油继续煸炒;
5.加入清水后放入焯过水的河粉,煮10分钟左右,加入盐、胡椒粉调味后再次翻炒均匀;
6.关火前加入适量芝麻油为汤增加香味即可。
猪肝炒河粉做法?
食材:河粉、猪肝、猪瘦肉、绿豆芽、油菜;调味料:蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、食用油。
1、新鲜猪肝一块,切成薄片。猪瘦肉一块,切成丝。猪肝片用水泡半小时,要多清洗几遍,为了去血去腥。
2、猪肝和瘦肉丝里,分别加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。
3、锅里热油,葱姜蒜末爆香。放入肉丝、猪肝,大火翻炒。加入绿豆芽和油菜。
4、倒入河粉大火翻炒。加老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精,大火炒匀,即可出锅。
早餐汤粉汤底做法?
用料:洋葱 大颗(半个)、胡萝卜 小型(1个)、大蒜 2-3瓣、鸡骨架(外加鸡翅等随意) 1只、百里香(鲜) 1株、月桂叶(干) 适量
1、首先先把鸡骨架洗净;蔬菜类切大块;香草洗净擦干。
3、鸡骨汤小火炖煮40分钟即可,若是猪骨或牛骨需1-1.5小时。
主料:干河粉200g,洋葱150g,鸡肉150g 。 辅料:青葱适量,香菜适量,豆芽适量,酸辣汤酱适量,胡萝卜适量,鸡精适量,精盐适量 。
步骤
1.干河粉先用冷水泡开。
2.鸡肉过水,手撕成丝待用。
3.胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。
主料,瘦肉180g,猪肝180g,枸杞几颗,几粒蒜头,香菜(青菜),葱50g
辅料,盐适量,鸡精适量,味精适量,胡椒粉适量
步骤
1.准备菜料
2.先把蒜头 去皮洗净,打扁放入锅内放适量的水 先烧开 煮15-20分钟
到此,以上就是小编对于枸杞猪肝河粉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪肝河粉做法的3点解答对大家有用。