大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞好坏怎么辨认的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞好坏怎么辨认的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的？
黑枸杞泡水后一般出现淡紫色或者蓝色都是正常颜色，如果出现黑色和暗紫色是异常的。
黑枸杞泡水后的颜色是由水的酸碱度来决定的。由于黑枸杞中富含有丰富的花青素，在水中浸泡后会释放出来。如果水偏酸性的话，泡出来的黑枸杞就呈现淡紫色；如果水偏碱性的话泡出来的黑枸杞就呈现蓝色。
但如果黑枸杞浸泡后出现黑色或者是暗紫色，可能是黑枸杞变质或者被硫磺熏过的原因导致的。这种枸杞不建议使用。
黑色枸杞有什么功效，该怎么辨别真假？
看到有朋友聊到这个黑枸杞，好东西昂，名贵的补品，也是一种很好的药材，被誉为“口服的皮肤化妆品”，经常服用可以增强免疫力、延缓衰老，还可以补肾益精、生津止渴最主要还可以补血安神、改善睡眠。野生黑枸杞，据有关数据，黑枸杞是当今含花青素最高的食物。既然这么好，那么市场上就肯定会有不好的***货了，具体怎么分辨，先说新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状，一般用来***冒的白刺果里面是单核。也没胡黑枸杞那样浓重的蓝紫色。再说干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。再有就是价格，真正的黑枸杞尤其是野外生长的，***珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。所以一定要注意哦。
黑枸杞是怎么分等级的？
凡事自然生成的，各种各样儿的果瓜果。有大有小。有圆有扁。当然要分等级了。黑枸杞是近年来商家为了炒作宣传的一种干果。我认为它跟一般的枸杞没有什么太大的区别。成分都差不多，主要是她是黑色好像含花青素比较多一点儿。但是产量少，价钱也高。主要用于送礼之类的。等级当然分为大中小啦！越大越贵。看个人的经济水平。来服用枸杞子。
黑枸杞究竟好在哪？
很高兴来回答这个问题。如今，黑枸杞一跃成为养生届的新星，受众人追捧。它产于我国西部沙漠，产量稀少，十分珍贵。黑枸杞与红枸杞的区别绝非只是颜色的不同，黑枸杞中最主要的有效成分是花青素。
下面我们来具体分析下黑枸杞的作用功效:
1、抗衰老: 黑枸杞中的花青素有很好的抗氧化、消除人体自由基、抗衰老的作用。
2、改善睡眠：食用黑枸杞能有效改善睡眠质量。这是因为花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经、稳定脑组织。
3、美容养颜: 花青素能有效的保护皮肤不被紫外线伤害的。还能为皮肤补充营养及消除自由基，防止皱纹生成。
4、防癌：花青素能预防癌细胞扩散，保护健康细胞不被癌细胞侵蚀。
5、护肝明目：花青素能促进视网膜细胞中的视紫质再生成，从而改善视力、预防重度近视及视网膜剥离。
6、此外黑果枸杞还有防治糖尿病、抗疲劳、疏通血管、降压、保护心血管系统预防动脉粥样硬化的作用。
黑枸杞的花青素含量相当丰富，据资料记载远超蓝莓成为新一代“花青素之王”，富含蛋白质，脂类，有机酸，矿物质等等多种营养元素
相比较红枸杞，黑枸杞补益肝肾护肝明目，美容养颜等功效更好点，有这方便需求的可以选择黑枸杞，我个人认为所有说黑枸杞营养价格和药用价值应该超过红枸杞！
哪里产的黑枸杞最好?买什么牌子的好呢？
青海诺木洪产区的黑枸杞最好，目前市场泛滥了，种植的太多，一斤十几块到上万的都有，个人建议不要一次买太多，买多了也是浪费，，会放坏的。要正宗就选枸杞里最大的品牌，自己网上搜一下就有。
到此，以上就是小编对于黑枸杞好坏怎么辨认的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞好坏怎么辨认的5点解答对大家有用。
