大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞羊肉做法好吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞羊肉做法好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
枸杞羊肉煲正宗做法?
所需食材
主料:羊肉(后腿)1000克,辅料:枸杞子20克,调料:姜8克,大葱5克,黄酒10克,盐3克,味精2克制作方法
1.将羊肉洗净干净,投入沸水锅内煮透;2.捞出羊肉,入冷水中洗去血沫,切成肉块;3.生姜切片,葱切段;4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒,烹入料酒炝锅;5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内,放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段,用武火煮沸,撇去浮沫;6.加上锅盖,用文火炖煮,以羊肉熟烂为度;7.拣去葱、姜、酌加味精。
材料 羊肉1斤、白萝卜半斤、枸杞5钱、巴戟天5钱、肉苁蓉5钱、生姜3片 制作方法 作法一 先将羊肉与白萝卜共煎约半小时,去羊肉膻味 作法二 萝卜捞弃,加入枸杞、肉苁蓉、巴戟天诸药一同煮约一两小时後,加入生姜煮开,调味即可食用
红枣枸杞炖羊肉?
做法/步骤
1.
羊肉切小块,过水,去血水。
2.
3.
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4.
胡椒羊肉最正宗的做法?
步骤 1
步骤 2
步骤 3
羊肚先放面粉、盐、醋洗掉脏器味道。不喜欢脏器味道的不用放羊肚,直接吃羊肉就好。
步骤 4
焯水后就用刀刮去羊肚最上层脏的保护膜,洗净备用。
步骤 5
锅中放水没过羊肉和羊肚,加盐和香料包,我把香料装在纱布里了,没有纱布的就直接把香料洗净放入锅中,这几味香料在增香去腥的同时,也不会影响到羊肉本身的香味,我把枸杞也一起放在香料包中了。 白胡椒我是最后放的,这里先不放。
到此,以上就是小编对于枸杞羊肉做法好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞羊肉做法好吃吗的3点解答对大家有用。