大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞猪脑的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞猪脑的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪脑排骨枸杞炖汤的做法?
猪脑300克
红枣10克 枸杞10克
甜酒10克
1/3
泡洗几遍
用牙签把猪脑上的微细血管挑出来,然后用清水多泡洗几遍,去一下血水。
2/3
放在炖盅
洗干净猪脑后放在炖盅里,加入红枣、枸杞、天麻、甜酒,加入清水盖上盖子。
首先用牙签把猪脑表面的血筋网挑出来干净,把红枣、枸杞、党参、当归、黄芪放到水里泡洗干净。
然后猪脑放到炖盅,把全部药材放进去。加适量的盐、油、料酒。加水,水要淹没到炖盅的八成高,盖上盖子,放到水开的蒸锅里炖30分钟左右就可以出锅了。炖出来的成品味道非常润滑浓香。
天麻猪脑和什么煲汤最好?
材料
猪脑1个,天麻,黄芪,沙参,枸杞,杜仲,当归适量,姜酒,油,酱油,冰糖
做法
1、猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。
猪脑 一个,猪心 一个,天麻 2小块,枸杞 一小把,姜 几片
做法步骤
1、准备药材。枸杞、天麻洗净。
2、将猪脑的红筋小心挑除净洗净后隔去水分。
猪脑炖什么汤好喝?
材料
猪脑2个(120克),野生天麻片30克,桂圆10克,姜片20克,葱结20克,清汤600克,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙
做法
1、猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味,原锅上席。
杞子炖猪脑
原料:枸杞子20克,猪脑1副,桂圆肉10粒,姜、葱、科酒、清水、精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油各适量。
杞子炖猪脑的做法
1.枸杞子、桂圆肉分别浸洗干净;猪脑洗净,挑去红筋。
2.将猪脑放入炖盅内,加入枸杞子、桂圆肉、姜、葱、料酒、清水,盖上盖,隔水炖3小时左右,撇去油沫,加入精盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、熟油调味即可。
功效:枸杞子有补肝肾,精益血,明目,止渴之功效;猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用;桂圆肉有补益心脾,养血安神之功效。三者合用,共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。
应用:适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。
主料:猪脑350g
辅料:天麻8g、姜10g
猪脑汤的做法步骤:
步骤1、将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分
步骤2、将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。
天麻炖马脑做法?
用料
猪脑 一个
天麻 2小块
枸杞 一小把
姜 几片
做法步骤
1、准备药材。枸杞、天麻洗净
2、将猪脑之红筋小心挑除净洗净后隔去水分
3、放入姜片、枸杞、天麻注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖四小时左右。
4、放盐调味即可。自己在家也可以按照这个方法去做。
天麻蒸猪脑的做法是怎样的呢?
用料:
猪脑,天麻,枸杞,姜
做法:
1、准备药材。枸杞、天麻洗净
2、将猪脑之红筋小心挑除净洗净后隔去水分
3、放入姜片、枸杞、天麻注入大半盅冷开水,盖上盅盖,放沸水锅中,隔水炖四小时左右
4、放盐调味即可
到此,以上就是小编对于枸杞猪脑的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞猪脑的做法大全的5点解答对大家有用。