大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣葛根做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红枣葛根做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
葛根的做法?
1、沙拉
一定要说的话,将葛根洗干净、削去皮之后直接吃是最能保留它的成分的食用方法,而且新鲜葛根味道清爽,没有什么奇怪的味道,倒是很多人都能接受。不过生吃也是可以变花样的,我们还可以将搭配其他蔬菜或者水果做成沙拉,味道丰富美味,而且还能补充多种维生素等人体需要的营养物质。
2、清炒
不爱吃沙拉或者觉得葛根生吃有点单调的人,也可以加上油烟葱姜炒熟食用,不过美食烹饪方式众多,对于葛根来说还是清炒或者搭配上胡萝卜等蔬菜素炒更健康,避免肉类等食物增加菜品脂肪,与吃葛根控制血糖血脂的目的背道而驰。先将葛根切片用水泡软,再入锅翻炒,减少葛根中物质的流失,美味下饭。
葛根和枸杞可以一起泡茶喝吗?
葛根为多年生落叶植物野葛的根。味甘辛凉。归脾经,胃经。具有以下功能:发表解肌,与麻黄,桂枝,白芍配伍。生津止渴,与麦冬,天花粉配伍。透发麻疹,与升麻,白芍配伍。,升阳止泻与党参白术配伍。
枸杞为茄科灌木植物枸杞的成熟果子。性,甘平。归肝,肾经。主要功能是滋补肝肾,与熟地,山萸肉配伍。养肝明目,与菊花,山药,熟地,山萸肉配伍。润肺止咳,与麦冬,贝母,知母配伍。
综上所述,葛根可以跟枸杞配伍。合到一起滋阴功能增强,是个不错的组合。
葛根和枸杞可以一起泡水喝,有养肝益肾,生津,增强免疫力的作用。日常泡水喝降血脂,抗动脉硬化还能增强记忆力,都是比较好的。但是不建议长时间喝,量一般每样10克左右就行。
枸杞:性平味甘。养肝、滋肾。最主要的一点是能增强免疫力。枸杞含有大量的胡萝卜素以及多种维生素,且有降血压、降胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。对改善肝功能,慢性肝炎都有很好的效果。
葛根对健康有保护心肌细胞、抗氧化、益智、抗骨质疏松、降血脂和解酒的作用。我经常看到葛根在水果摊上都有卖,还挺贵,一般用来解酒,效果挺好的。
葛根,为豆科植物野葛或甘葛藤的块根。甘、辛,平。归脾、胃经。有解肌发表,生津止渴,升阳止泻的功效。主治表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢。
现代药理研究表明:保护心肌细胞线粒体功能、抗心律失常;对糖尿病有一定作用;雌激素样作用;益智、抗氧化、抗肿瘤作用;抗骨质疏松;降血脂作用;解酒的作用。
日常可以买药材来泡水喝,葛根10-15g泡水喝,解酒。(含大豆甙,它能分解乙醛毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收。)
在日常生活中,葛根和枸杞是两种较为常见的健康食品,它们都具有良好的疗效和良好的健康效果,很受大家的青睐。葛根是野生植物葛的根部,既可以做为一种食材也可以当做一味中药;枸杞是一种常见的滋补品,对人体有诸多好处。
一般情况下,葛根和枸杞可以一起用来制作茶叶泡水喝。葛根具有解毒、止泻、养阳、皮疹、解热作用;枸杞,则能滋肝养肾润肺,具有抗衰老、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化的作用。二者均具有降血糖、降血压的作用,可以预防高血压和糖尿病。
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煲葛汤配料?
谢谢您的提问,有幸来回答。我是一位90后小厨宝。
到了夏天,有时食葛的好时候了。
葛,在我们广州也叫粉葛,有着止渴止泻、调节体温、降血糖的功效。有时上火热气,家里都会常备着葛根粉,冲一碗当糖水吃,清热又美颜。
在广州,我们一般都会和粉葛搭配煲祛湿的老火汤,一家大小都适合喝。
下面来推荐一款我们家里常煲的老火汤给大家:
葛根龙骨汤:粉葛1000克、龙骨500克、玉米1条、红萝卜1条、干土茯苓50克、赤小豆、扁豆适量、蜜枣、[_a***_]。
制作方法:
这个汤特别适合夏天和秋天,可以祛湿利尿,清热解暑。味道甘甜甘甜的。
温馨小贴士:
好了分享到这里,喜欢的朋友赶紧煲起来吧。现在夏天正当时,朋友们注意祛湿解暑。想了解更多的夏天老火汤,关注私信我吧。
爱生活、爱做饭的@90后小厨宝。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣葛根做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣葛根做法窍门的3点解答对大家有用。