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谁知道做干枸杞酵素的比例
1、用糖：枸杞：水=1：3：10兑好，放在容器里，容器不能太满，预留10%-20%的发酵空间，第一个月每天开盖放气，当发酵期过后密封放到阴凉处静置，半年后就可以使用了。
2、好像是1：1，没做过不是很清楚，自己做比较麻烦，我都是直接买的成品，现在用的和益本的，颗粒装，方便。
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3、【养肝，明目酵素】：枸杞100克，蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克，糖750克，6升水，枸杞：滋补肝肾、益精明目。蓝莓：降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。杭白菊：散风清热、清肝明目、解毒消炎。胡萝卜：濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用。
4、用料：枸杞约60克、红枣约120克、桑葚干约50克、桂圆约500克、葡萄约500克、酵素专用菌4条、纯净水约3500ml、木糖醇约200克 食材先清洗控干水份，有皮去皮，有籽去籽，切片切块备好。
5、【调理眼睛的酵素】：选用枸杞子（干）100克、蓝莓200克、杭白菊（干）10克、胡萝卜（鲜）200克，加入750克的白纱糖，纯净水6升制作。【山药大枣酵素】：以山药600克、大枣500克、枸杞10克、苹果1个（总计1250克）搭配750克白砂糖，用6升纯净水腌制。
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