大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖土豆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炖土豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
猪蹄炖土豆萝卜可以加大枣枸杞吗？
萝卜可以和猪蹄一起炖。
萝卜炖猪蹄做法如下：
材料
猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐
做法
1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。
4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。
大鹅炖土豆怎么做？
油焖鹅的做法
原材料：鹅肉、土豆、大蒜、生姜、香葱、料酒、油、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐、糖
制作方法：
1、把清洗干净的鹅肉剁成小块，加入生姜，料酒，少量生粉，腌制半小时。
2、锅烧热，加入多一点油，干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、姜、葱，煸炒。
3、炒香后，加入老鹅继续炸炒，鹅肉微微焦黄，加入和大蒜、老抽，生抽翻炒。加入土豆，继续翻炒三分钟。
4，锅里加入少许的水，再加点盐、糖、大火烧开后调小火炖闷，直至水干，这时候鹅肉也已经酥烂入味。
5，现在就可以出锅了，撒上葱花香菜。好看又好吃
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<2小时
配料：
土豆三个、鹅半只 、 食盐4勺、老抽2勺、大葱4段、姜3片、大料4个
烹饪步骤：
1.大鹅剁成小块洗干净
2.大葱切段、姜切片备用
3.把大鹅用水焯一下，捞出控水
我们先把大鹅退毛去掉内脏，洗干净后剁小块，焯水后洗干净，锅里放油烧热，放葱姜大料花椒，炒出香味，之后放豆瓣酱炒出香味就这时候放点料酒去腥味，加酱油，放点耗油东古一品鲜，继续炒一分钟左右加水盖上锅盖炖半个小时左右，这时候我们准备土豆🥔削皮切换备用，等大鹅炖好了我们把土豆放进去炖十分钟左右尝一下味道够不够，这时候准备容器出锅，上面放点香菜好看也可以放青椒和红椒这个的炒一下Ok
这里图片我没有拍照，等下次做时候拍照发过来
准备一只大额，砍块，先把鹅焯水，在起锅烧油加桂皮，八角香叶，干辣椒，花椒，白寇，姜蒜炒香（把鹅炒至***黄即可，或者能闻出香味），然后加30可白酒，再加蔓过鹅肉的水，加适量的盐，鸡精，生抽耗油料酒，黄豆酱调味，用高压锅压二十分钟（微烂即可）在放入土豆小火慢炖半个小时，最后收汁起锅前加点葱花香菜什么的（这菜要带点汤汁才好吃，收汁别干了）
【秘制红烧老鹅】 原材料：【鹅肉、姜、葱、蒜、料酒、土豆、菜籽油、色拉油、干辣椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、盐、味精，糖、青红椒】 制作方法： 1、要选择生长期在六个月左右的鹅，这样的鹅肉才不老不嫩。
2、把清洗干净的鹅肉剁成大块，锅中加水，加入姜葱、料酒，焯水。
4、锅烧热，加菜籽油和色拉油调和，加入干辣椒、桂皮、八角、香叶、姜、葱，煸炒。
5、炒香后，加入老鹅和大蒜、老抽，生抽翻炒。
6、锅里加入少许的水，再加点盐、糖、土豆，大火烧开后调小火炖40分钟，鹅肉才会酥烂入味。
7、最后加入适量味精大火收汁，加入切好的青红椒，增加清香味。
8、现在就可以出锅了，肉汁酱香，骨肉酥烂的秘制红烧老鹅就做好了。
到此，以上就是小编对于枸杞炖土豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖土豆的做法的2点解答对大家有用。
