大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞菜猪杂汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞菜猪杂汤做法的解答,让我们一起看看吧。
正宗猪杂汤的做法?
原料:猪肝 (50克),枸杞叶 (300克),瘦肉 (50克),粉肠 (50克),姜 3片,酱油 1勺,盐 1勺,料酒 1勺。
2.给切好的猪杂里面放入盐,鸡精,料酒,酱油腌制大约10分钟左右,再放入葱段。
3.接着把准备好的枸杞叶用清水浸泡大约5分钟左右再洗干净,给锅里放上水,把水烧开。
1,准备食材,将香干2块、洋葱10g、猪杂200g、生姜4块分别洗净,切好,待用
4,大约20分钟后掀开锅盖,放入香干和洋葱不停翻炒,大火煮沸转至小火慢炖
5,盖上锅盖焖一会儿大约焖了15分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀大火收汁,即可出锅啦
猪肉,猪肝,切片放入生粉嫩滑,,还有小肠。放入油盐,还有姜片,烧开水,放入猪肉猪肝小肠,煮开捞出血水和泡沫,十分钟后关火,洒入葱花。越是简便的做法越能吃出原汁原味,
食材:
猪肝 100克 、 粉肠 100克 、 姜 3片
步骤:
1/4
猪肝粉肠清洗干净
2/4
锅里烧开一锅水下姜片料酒,猪肝粉肠下料酒胡椒粉淀粉生姜腌制15分钟,洗一把枸杞叶
3/4
主料:猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉
辅料:盐花、胡椒粉、味精、葱花
做法
1、准备猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉放入汤煲中。
2、在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精。
猪杂汤怎么做法?
1.猪肝,粉肠,瘦肉清洗干净。把猪肝瘦肉切片,粉肠切成段放进盘子里备用。
2.生姜切丝。放进盘子里,然后放盐,胡椒粉,花生油跟生粉搅拌均匀备用。
3.锅里放水烧开,将猪肝,粉肠,瘦肉倒进去,用筷子搅散。
4.然后放入枸杞大火烧开后继续煮一分钟左右,把白沫撇掉。
5.煮制食材成熟,放盐调味即可。
梅州猪杂汤做法?
猪杂汤,也叫三及第汤,一般流行于广东省内,无论是城市还是农村都能看见它的影子,算是普及率最高的一道汤了,它材料主要是猪肝、粉肠、瘦肉。而且必须是新鲜的才好吃。
【猪杂汤】
食材:猪肝、粉肠、瘦肉、枸杞(或者枸杞叶)
调料:生姜、盐、胡椒粉、花生油、生粉
【做法】
1.把买回来的猪肝、粉肠、瘦肉清洗干净,粉肠可以直接对着水龙头冲就可以了。
2.把猪肝、瘦肉切片、粉肠切成段,放进盘子里备用,粉肠可以切长一点,因为煮的时候它会缩起来的。
3.把生姜切成丝,放进盘子里,然后放盐、胡椒粉、花生油跟生粉搅拌均匀备用。
4.锅里放水,把水烧后,将猪肝、粉肠、瘦肉倒进去,用筷子搅散,然后放入枸杞,大火烧开后继续煮个1分钟左右,记得要把白沫打掉。
5.时间到了之后,放入盐调味,就可以出锅装碗开吃了。这一道美味的猪杂汤就做好了,做法非常简单,10分钟左右就能做好,营养丰富,味道也很棒,大家喜欢的话可以试一下呀。
材料:猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜、葱、姜、盐
做法
1.将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜洗净,切成小片备用,葱切末,姜切片备用。
2.锅中烧一锅水,水沸腾后将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜倒入,煮到沸腾后捞出,用清水洗一遍。
3.锅中再烧一锅水,煮到沸腾后将猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜再次倒入,再放入姜片,大火煮30分钟。
4.30分钟后转小火煮一个小时,将盐和葱末放入,就做好了。
到此,以上就是小编对于枸杞菜猪杂汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞菜猪杂汤做法的3点解答对大家有用。