大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞怎么煮不黑呀的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞怎么煮不黑呀的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞煮粥怎么是绿的？
黑枸杞加热后会根据水的酸碱度变化而呈现不同的颜色的，不管是煮粥还是泡水，都会出现不同颜色的。这个没有问题的，如果煮出来颜色发绿说明水源或者粥里的某种物质导致汤呈偏酸性，一般是水质偏酸，但也不能保证粥里的配料导致的
黑枸杞含有花青素，通过水溶解后就变绿了。黑枸杞煮粥很营养，不上火，吃了补充花青素，护胃，人容易被吸收，有美容养颜的功效。常喝黑枸杞茶让人神清气爽，精神倍增。还有清毒解热的功效。值得推荐的食品
黑枸杞煮水后枸杞是什么颜色的？
黑枸杞泡水一般呈蓝色或紫色，黑枸杞如果在碱性水中泡大多会呈蓝色，若在酸性的水中浸泡一般呈紫色。黑枸杞的花青素活性很强，遇到不同的水质水温颜色都会有变化。黑枸杞泡水是非常不错的饮品，一般要用温水冲泡，不能用开水，否则会破坏其花青素，一般用25至45℃的温水冲泡最好。
黑枸杞煮出来的颜色不是黑色的，
黑枸杞泡水呈现的颜色和水质有关系，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、
矿泉水冲泡呈紫色（中性水）。
通常来说，北方的水质偏碱性；
南方的水质偏酸性；
一般是紫色或者蓝色，在碱性水中一般是紫色，在酸性水中一般是蓝色。随着养生观念的深入，黑枸杞也逐渐被广大消费者所接受和喜爱。但其实黑枸杞和普通的红枸杞功效基本一致，具有滋补肝肾、明目的功效。其营养价值非常高，含有多种维生素、微量元素和矿物质。
菌汤怎么做不发黑？
料包有猴头菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，红枣等，将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右，洗净备用。. 锅内烧开水，将鸡肉滚一遍水，去浮沫，洗净捞出备用。将鸡肉放入砂锅，将猴菇撕碎，和所有原料放入砂锅。向砂锅中加入水，盖盖，大火煮开，转小火煮两小时左右。两小时后向锅中加适量盐调味即可，可加少许枸杞。
不知道你的做法是怎样的，是不是时间很久。如果是的话，解决方法主要有两个，第一个就是菌汤的加热时间不宜超过40分钟：第二，菌汤熬好以后要现做现用，或者将熬汤的菌类取出，如果菌类在汤中长时间浸泡，也容易造成汤色发黑的情况。
不知道您用的什么菌，一般情况下菌汤熬出来不应该是黑色的，如果是黑的话有可能是有些氧化。
一般菌汤就是自己熬出来的最好，如果想要熬制乳白色的菌汤需要加入高汤，骨头汤才可以。
主要就是不要用铁锅煮，和就好是即食。
1．食用菌无根、茎、叶，不含叶绿素，不能通过光合作用来制造营养物质，依靠寄生、共生或腐生的方式来生存。2．食用菌的细胞壁大多由甲壳质、几丁质或纤维等物质组成。它有真正的细胞核，这是与黏菌、细菌、放线菌的明显区别。
菌汤熬至：需要松茸50克，干香菇150克，干茶树菇150克，干滑子菇150克，胡萝卜200克，纯净水50斤，烧开后小火熬四十分钟。加鸡油50克，熬十分钟过滤即可。调味用盐味精胡椒粉小葱姜片枸杞，烧开即可食用。
黑枸杞种植有哪些技巧？
黑枸杞属多棘刺灌木，是茄科。含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分。具有养肝明目、补肾益精、生津止渴、补血安神等功效。
黑枸杞喜欢光照，在阳光照射下发育健壮。具有抗寒、抗旱、耐高温、耐盐碱等性能，适应范围较广，对土壤要求不严。
黑枸杞种植方法：
一、选择光照充足的地方种植。
二、[_a***_]前，深耕翻土施足基肥，每亩施腐熟的有机肥2000公斤十复合肥26公斤。
三、在3月下旬进行种植，条播按行距25厘米，沟深1厘米左右，将种子掺入细沙拌匀，均匀撒在沟内，覆盖细土，压实后浇水，保持土壤湿润。
四、苗高20厘米时，在大田里定植，每亩种植密度为450一700株，按行距1.2米，株距0.8米定植。在6月和8月底要及时追肥，前期以氮肥为主，后期施磷、钾肥。
五、及时防治病虫害。
黑枸杞还可以扦插，在春季发芽前和秋季，选取健壮植株上一年生徒长枝或发芽比较饱满的枝条，剪成20厘米左右，插入整理好的土壤中压实。要经常浇水，保持土壤湿润，成活率可达85%左右。
到此，以上就是小编对于黑枸杞怎么煮不黑呀的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞怎么煮不黑呀的4点解答对大家有用。
