大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞为什么叫黑黄金的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞为什么叫黑黄金的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞的颜色是墨水蓝对吗？
是的，黑枸杞富含花青素，花青素遇碱性物质变蓝，遇酸性物质变红。用Ph值大于7的水泡黑枸杞，泡出来的水就会显蓝色，如果滴入几滴白醋，使水的Ph值小于7，水就会变红。
黑枸杞泡茶的颜色与我们的水温度酸碱度有直接的关系 此外。黑枸杞泡水的颜色也和水的温度等诸多因素有关。 用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色；用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故）
正常的，黑果枸杞茶在弱酸性水中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。拓展资料：黑枸杞也被称之为软黄金，颜色呈现黑色，功效则主要是滋肝补肾以及美容养颜抗衰老。黑枸杞是一种效果非常不错的养生保健品，适合在平时生活中服用，对身体好处多多。
黑枸杞是热性还是凉性？
黑枸杞味甘性平。
黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种，产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止确定的天然原花青素含量最高的野生植物，经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞，营养价值也远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效吧！
黑枸杞的营养价值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC 3690mg/100g；蓝莓含OPC 330～3380mg/100g）。
黑枸杞喝多久有效？
针对黑枸杞喝多久有效的问题，要确定好指哪方面有效，要达到一个什么样的效果，指的不明确，就很难说多久才有效。而且，有没有效，喝过的人感觉就是真实的反映，喝过的人最有话语权黑枸杞一直被称作“软黄金”， 多家报道具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化乃至预防癌症等万能功效。。
针对黑枸杞喝多久有效的问题，要确定好指哪方面有效，要达到一个什么样的效果，指的不明确，就很难说多久才有效。而且，有没有效，喝过的人感觉就是真实的反映，喝过的人最有话语权。
黑枸杞一直被称作“软黄金”， 多家报道具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化乃至预防癌症等万能功效。
其实，和红色的枸杞相比，“黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。二者得营养价值相似，含有丰富的多糖、氨基酸、微量元素和维生素 C，它们的区别在于黑枸杞的花青素含量比较高。
花青素广泛存在于植物当中，水果、蔬菜、 花卉等五彩缤纷的颜色都与花青素有关。 花青素具有抗氧化、抗衰老的功效。进而有人认为花青素具有预防癌症等效果，但是对人体是否有效则缺乏相应的证据。
其实，《中国药典》 中并没有收录黑枸杞，只有在维医、藏医中有一些记载”。黑枸杞本身也可以吃，也是个很好的一味药食同源的物品，但因各种市面上的各种宣传，在人心中好像是黑枸杞功效多么的神奇一般，而且价格上也比红枸杞高很多，其实，还是要理性的去看待黑枸杞的食用价值，选择最适合自己，兼顾用处于价值，找到一个合适的性价比。
供参考，欢迎评论和留言！！！
曾经天价的黑枸杞，现在为什么平民价，而且无人问津？
任何一款产品的价格都是由市场供需决定！
黑枸杞前几年因为稀缺，都是野生的，然后本身是具备一定攻效的，所以当时很多人炒作，让他的价值不合理！因为黑枸杞本身并不具备不可替代的功效，普通的红枸杞营养价值也不会低很多！所以它的可持续价值（收藏/保值价值）并不会太高！如果你有千年人参这种玩意，在任何时候都是硬通货！而且越来越值钱！
咱们中国人多聪明呀，只要有利润，绿枸杞都能给你整出来！初期操作黑枸杞的人赚到钱以后，肯定有人会想办法人工种植，第一批种植的人赚到钱后，就会有更多的人跟风种植，然后就形成了产业化，产业化以后产量就上来了！作为一款并不是不可替代的功效产品，它产量上来了，价格自然就回归理性！
我是小林子，社区团购创业者，5年生鲜***购经验，分享创业的点滴，水果的知识！欢迎关注，交流。
到此，以上就是小编对于黑枸杞为什么叫黑黄金的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞为什么叫黑黄金的4点解答对大家有用。
