大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞和枸杞营养有何不同的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞和枸杞营养有何不同的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞的功效和红枸杞一样吗？
谢谢邀答。我认为黑枸杞和红枸杞的区别最大的就是：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，其抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，能抵抗皮肤氧化、延续衰老和皱纹的产生，而红枸杞没有。
黑枸杞没有红枸杞好吃，但黑枸杞的营养成分远高于红枸杞，红枸杞主要功效是滋补强身，是单一的滋䃼性，而黑枸杞集＂美容、养生、滋补＂。＂四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐＂，可见，长期坚持每天食用适量的黑枸杞，对身体会越来越好。
黑枸杞《本草纲目》中没有收录，其它书籍也没有见到过，只是民族医学维医有少量收录，黑枸杞是现代人养生的产物其含有丰富的花菁素，抗肌休组氧化以予防衰老。红枸杞广泛运用与中医的各科，用于临床！
不知从哪年开始，枸杞越来越被大家熟知、接受和应用到生活中，可以说枸杞是性价比非常高的滋补佳品，男人吃了补肾强精，女人吃了美容养颜，老人吃了延年益寿，可以说枸杞是这个时代药食同源的典型代表。
其实黑枸杞就是加强版的红枸杞，从药效上来说的话黑枸杞可以代替红枸杞，但是红枸杞不能代替黑枸杞。
要是单从日常养生来看的话红枸杞更合适一些，因为红枸杞价格更能接受，而且滋补效果也很好，只要每天坚持吃或泡水喝就行。黑枸杞价格高昂，往往以克计价，不适合所有人，其富含的花青素在其他食物中也可以获取，例如紫甘蓝、紫葡萄、紫薯等。
以上回答属于个人观点，欢迎留言评论，可以留下您的健康疑虑，小厨乐于为您解答。喜欢的朋友请关注Muscle李小厨，每天奉上精彩健康养生类问答。小厨头条主页每周分享身边家常美食，祝大家身体健康吃嘛嘛香！
药草园姑娘说中药：养生风口浪尖上的黑枸杞，有什么功效？效果真的好吗？黑枸杞和红枸杞，应该怎么选？请听药草园姑娘为您细细道来！
《***尔药志》记载，黑枸杞的果实和根皮，能够治疗尿道结石、癣疥，和牙龈出血。
《四部药书》等藏药典籍记载黑枸杞用于，心热病，心脏病，月经不调和停经等。
黑枸杞，味甘性平，清心热。民间把黑枸杞当作补益的中药，主要是看中了黑枸杞滋补强壮，明目降压的功效。
黑枸杞的特别之处，就在于它的“黑”。黑枸杞之所以黑，是因为含有丰富的“花青素”。
花青素，是目前发现的抗氧化效果最强的物质之一，因此服用花青素含量高的食物或中药，能够养颜抗衰老，减轻肝机能障碍，预防心血管疾病。
黑枸杞就因为花青素含量高，被市场迅速炒热，价格涨了8倍。很多商家一味的吹嘘野生黑枸杞的功效，导致野生黑枸杞遭到了破坏性的采摘，其实已经有研究证实了，养殖黑枸杞不但和野生黑枸杞有相同的营养成分，甚至花青素的含量更高，建议大家购买养殖黑枸杞。
花青素虽抗氧化效果好，吸收快，但是服用也有它的缺点，因为花青素是水溶性的，所以吸收快，随着尿液排泄的也快。想要保持良好的效果，就要缩短服用时间，补充的时间不能隔太久。
谢谢老师邀请！红枸杞从略。单说黑枸杞。原来叫黑果枸杞。它的主要功效是能改善睡眠，抗衰老，大量的花青素能很好抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不受侵害。这就可以说明红枸杞和黑枸杞功效是不一样的。
红枸杞和黑枸杞营养价值的区别？哪个更好？
枸杞我经常服用，这个还真有点经验，首先说红枸杞，确实很有效，我常年嗓子干，用眼多，眼睛干涩，服用红枸杞明显减轻症状，而且并没有什么上火的感觉，每天二三十粒，很不错。
再说黑枸杞，黑枸杞的作用大家不用怀疑，它的原花青素含量确实很高，有人说什么茄子，胡萝卜，紫甘蓝等，事实上，大多数是花青素，黑枸杞的原花青素含量除了蓝莓没什么可以比的。而原花青素的作用及应用是很广泛的，大家可以自行百度，这里不多说。
那么，有人说黑枸杞效用不大，为什么，近年来，黑枸杞价格一直飙升，甚至曾经超过2000元，这样的价格，注定你不可能长期服用。这也是一个虚高的价格，你吃了一两个月，根本不可能有太多改善，说到底，它是保健品，而你服用的量也是从保健品的角度计算的，所以要说有多大作用，还是真说不上。
现在黑枸杞价格还行吧，200左右不等，大家都能接受。有美容和保健需要的，可以放心服用
红枸杞与黑枸杞都是茄科枸杞的属性，除了外观颜色和口感不一样以外，它们的营养成也不同，但是无论红枸杞还是黑枸杞，它们都含有丰富的氨基酸、维生素和维元素。
一，红枸杞一般用来泡酒、煲汤或是泡水 。而黑枸杞含有花青素，不宣炮制，在六十度以下泡服或者直接口嚼使用。
二，红黑枸杞都具有很高的药价值，黑枸杞的营养成分和功效高于红枸杞，它富含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、B|、B2等一百多种人体必须的营养元素。其中游离子氨基酸的含量高过于红枸杞，∨c和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量也远远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。
一
差别大小需要具体到某一成分了，像花青素和枸杞多糖差别大些，其他并不是多大。如果问你白种人和黄种人有多大差异，你也许能回答一些。两种枸杞因成分的差异在冲泡时表现出不同的视角现象。
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证，所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。
理论上也许有差异，其实作用微之所微，不要指望吃了这些死贵的所谓良品会有什么效果。吃这些不如平时吃些紫葡萄，茄子等，同样营养。不挑食不偏食，营养均衡还是目前科学养生保健最有效手段。千万不要相信世界上存在吃一种对身体特别有利良品存在。一会流行吃什么好，一会流行吃什么补，都是不良商家夸大宣传，推销产品的鬼话。
红枸杞和黑枸杞营养差不多，为啥黑枸杞价值不菲呢？
因为以前黑枸杞比较西游价值黑枸杞的花青素含量比较高，泡水的时候，容易看到一圈一圈的花青素，它的颜色被[_a***_]出来，所以。售价一般也是比较高的，但是随着现在。种植的人越来越多，价格也比较低了。效果的话，还是枸杞要比黑枸杞要好，因为枸杞，它的滋补效果，要比黑枸杞的话。其实说白了黑枸杞就是一个营销的噱头而已。他真正的炒作功能就是，它的花青素。
回答:黑枸杞更有营养
就黑枸杞和红枸杞来说，其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素，这是红枸杞里面没有的。通过研究来看，花青素是最天然的自由清除剂，具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后，可以起到良好的美容养颜功效，还能够延缓人们衰老。所以，黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以，在生活中大家可以多吃一些红枸杞。
看了几个人的回答，都说不到点上哦。
黑枸杞和红枸杞价格相差之大，我们首先是排除商业炒作的原因。
首先是红枸杞是基本上完全改良；而黑枸杞尚未完成改良。外观上红枸杞高，枝干上基本上没有长刺，到六月底摘收时，用收即可正常摘果；而黑枸杞长刺很多，且果粒少，无法用手直接摘果，只有用剪刀✂️枝回去整条晒干。
其次，红枸杞已经是规范化种植，而黑枸杞基本上都是在边缘化地代种植或野生人工管理。
红枸杞与黑枸杞价格相差在人工摘收成本和地域运输成本，另外，黑枸杞含有花青素和欣赏价值…
故黑枸杞的市场价格远远高于红枸杞！
黑枸杞与红枸杞虽然在营养价值方面是差不多的，但黑枸杞价格却较贵。其主要原因分述如下。
1、从所含营养成分方面看：黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，其所含原花青素是天然的水溶性自由基清除剂，能很好的抵抗衰老，并起到美容养颜的作用。而红枸杞中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。
2、从功效方面看：黑枸杞和红枸杞都能够提高机体免疫力，均能够滋补肝肾、益精明目，用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，视物昏花等症。
此外，黑枸杞不仅具有红枸杞的功效，而且含有大量的原花青素，使其具有抗衰老、美容养颜、改善睡眠、预防癌症、解酒护肝等作用。
3、从用途、用法方面看：黑枸杞多以食疗、代茶饮为主，一般多不入药。而红枸杞在中国药典中已有记载，多以入药为主，兼具食疗价值，是卫生部批准的药食同源之品。
因此，黑枸杞无论是在营养成分，还是在功效方面均较红枸杞为好。其具有滋补肝肾，益精明目，延缓衰老，美容养颜，改善睡眠，解酒护肝等多种保健功能。
我是中医师兼执业中药师，感谢阅读，喜欢请点击关注并转发，分享中医药健康养生知识！
秋宁堂黑枸杞与其它枸杞有什么不一样吗？
秋宁堂是有营业执照和食品许可证，他家的黑枸杞是有商品条形码，也就是说是正规的产品。这个很多别家的某宝，即使是某猫，也是没有商品的条形码的，甚至有些连品牌也没有的，有的只是一个野生黑枸杞的名称。
黑枸杞泡水喝和泡酒服用哪种效果好？
谢邀。
黑枸杞泡水喝泡酒的区别。首先我们来看看成分。
黑枸杞成分
蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属，被藏医药典籍列为传统珍贵中药，清心热，对心脏病、高血都有很好的效果，近现代药理研究表明，还具有极好的抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、降脂、抗衰老等作用。除了红枸杞含有的枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等，最重要的区别于红枸杞的是黑杞所含的天然原花青素(OPC)，其含量约3690mg/100g，而我们常见的OPC最大的蓝莓也才3300mg/100g，所以，黑枸杞是OPC含量最高的天然野生植物，没有之一。泡酒和泡水的区别
泡酒和泡水主要区别在于，浸泡溶剂的不同，导致溶出的有效成分不同。泡酒，市面上主要是50度左右的粮食酒，酒精含量50%左右，也就是稀醇溶液，能够让黑枸杞中的部分脂溶性有效成分，比如类胡萝卜素释放出来，也可以使花色素苷类(含OPC)从50%的水中溶出，从而发挥作用。
泡水，主要是水溶性的有效成分溶出，比如花色素苷类、多糖类，有效成分的溶出入水率跟泡水量和时间有关系。
到底哪个好?
其实，各有所长。泡酒通常时间较长，溶出的有效成分种类和浓度要高于泡水，而且比较便于保存，因为酒本身有防腐杀菌的作用，美中不足就是每次摄入量有限。泡水的话，就不同了，每天摄入量大大增大，而且黑枸杞的大部分有效成分属于水溶性，也就是说是可以溶进水里的。看个人取舍了。最后小茴香提醒大家，健康养生的前提需要给自己身体一个正确的判断，不要盲目进补哦~~~~~谢邀 因为黑枸杞有好多天然的营养成分！所以可以泡水喝！众所周知黑枸杞可以明目补肾！古代医书上都写过！现在也有科学证实过！还是就是防止脱发了！由于补肾的功能可以有效的防止脱发！改善人体内循环！还能增强免疫力！有效的调节血糖
都是噱头，黑枸杞小时候戈壁滩多的是，也么人拿来当保健药吃。现在价格炒到几千块一千克。其实在新疆也就600块一千克。。多吃茄子皮。。比黑枸杞泡水泡酒好的多。。一个戈壁生成的灌木接的果。。现在被吹的包治百病。。。马上就和虫草，玛咖一样炒的越高跌的越狠。。醒醒把。
根据个人习惯，一般建议泡水喝，能喝的多，而且容易每天坚持，泡酒比较适合男士，而且泡酒的颜色非常漂亮。就营养价值来说，野生黑枸杞皮薄，内部花青素易溶于水，泡酒泡水营养都能泡出来，注意温度别超过60度就好，花青素泡高温。
黑枸杞的主演营养成分是花青素，自然条件下的花青素很少以游离态存在，多以糖苷形式存在，易溶于水和乙醇等！所以黑枸杞泡水或者泡酒都是可以的！只是个人认为泡水喝方便，简单，易操作！泡酒喝，万一开车碾了花花草草就不好了！
到此，以上就是小编对于黑枸杞和枸杞营养有何不同的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞和枸杞营养有何不同的5点解答对大家有用。
