大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞田螺汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞田螺汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
田螺汤的要怎么做?
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面,1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
食材:田螺 400克 、 青瓜 1根 、 辣椒干 7个 、 姜丝6克 、 蒜4瓣 、 酱油1勺 、 料酒1勺、 盐适量 、 香菜 2根 、 葱段 2根 、 糖3克 、 鸡精少许
做法:
1,田螺煲要选中等大的田螺,田螺洗干净,剪掉尾巴,用清水养一段时间,等开始煮的时候用开水焯一下。
2,姜蒜、葱段、辣椒干准备好。
小萝卜100克,花椒 一小把,八角 1-2个,冰糖 8小颗,葱段 3段,姜片 4-5片,油 10克,干辣椒 2-3个,老抽 1勺,料酒 2勺,盐 5克,生抽 3勺,花椒粉 1勺,胡椒粉 3克,
做法步骤:
原料:田螺960克、猪肉240克、节瓜1个、陈皮一片、盐1茶匙、花生油1汤匙、清水6碗。
制作过程:
2、用小竹签挑出螺肉,取螺头部分,去尾端,然后起油镬下盐把螺肉爆过。
3、把清水注入锅内,下陈皮烧滚,把田螺肉和猪肉、节瓜同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
食材:田螺500克,青椒1个,红椒1个,紫苏5克,大蒜4瓣,生姜1块,大葱1段,八角1个,小葱1根,干辣椒4个,酸笋100克。 辅料:豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙。
1,田螺泡入水中放入几滴香油吐沙,用剪刀剪去尾部。
2,紫苏切细丝,生姜切丝,大葱切片,干辣椒切段,青椒切圈,大蒜切片,小葱切段
3 热锅倒油,下入豆瓣酱蒜片姜丝、放入大葱八角干辣椒紫苏、再下入田螺大火翻炒均匀。
4,调入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺,倒入料酒,加盖焖煮20分钟。
5,再放入红椒圈、青椒圈,放入盐、翻炒均匀至断生,加入小葱炒匀即可出锅
田螺排骨汤最正宗的做法?
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面,1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
一、制作材料
1、主料:海螺1000克。
2、辅料:山药30克,枸杞子20克,猪排骨(大排)250克。
3、调料:料酒10克,姜10克,盐3克。
二、做法
1. 海螺用沸水浸泡,除去头盖和尾肉,捞出洗净后切块;
2. 枸杞洗净,去杂质,用温水浸泡加软;
3. 猪排骨洗净,锤破;
4. 山药洗净去皮,切成小丁;
前言
朋友送的田螺和扇贝,做菜吧又觉得麻烦,于是就拿来炖排骨汤,味道很鲜美的。
材料
主料:排骨400g、田螺适量;
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量
田螺排骨汤
1
田螺肉挖出放入料酒
2
加入细盐清洗干净
到此,以上就是小编对于枸杞田螺汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞田螺汤的做法的2点解答对大家有用。