大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊骨头放枸杞做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍羊骨头放枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
羊骨炖山药的做法?
冷水入锅煮开关火,再泡10分钟。
锁上盖子,启动煲汤功能。
煲汤过程中,小窗口会自动显示排气。
材料羊肉800g山药400g葱姜蒜适量料酒适量盐适量酱油适量红尖椒适量十三香粉适量
1 做法步骤
2.羊肉冷水下锅焯开捞出备用
3.辅料切好
4.锅中油烧热倒入辅料爆香
5.倒入羊肉翻炒
6.加入适量的料酒
7.在加入酱油
8.再加十三香翻炒均匀后
可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)
做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!
冰煮羊膝骨的做法?
冻冰块若干,铺到锅的一半。(我的冰不太够。。)
步骤 2
食材处理 1、鲜羊腿肉清洗切1.5cm小块 2、番茄一个中间切片凹造型,其余部位切块 3、厚百叶切条 4、土豆,胡萝卜切小块 葱姜蒜处理备好
步骤 3
摆放食材 1、冰铺底,最好一半的高度 2、依次摆放番茄,厚百叶,葱姜蒜,土豆,胡萝卜 撒一把孜然(有用茴香的,我用的孜然代替) 最上面放羊肉,红枣,枸杞(家里没有枸杞了就没放)
步骤 4
扣盖,开大火。 (大约十分钟后水沸) 我是水沸后搅拌均匀,扣盖中小火又煮了15分钟。 理论来讲羊肉可以少点时间,但是我放了土豆,所以煮的久了点。
冰煮羊膝骨是一道非常受欢迎的菜品,下面是制作冰煮羊膝骨的步骤:
材料:羊膝骨500克,大葱2根,生姜1块,料酒适量,盐适量,鸡精适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,香菜适量。
步骤:
1. 羊膝骨用清水浸泡半小时,去血水。
清炖羊龙骨做法?
材料
主料:羊龙骨1200g、香菜适量;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、八角2个、草果1个、香叶4片、丁香数粒、胡椒适量、花椒适量、小茴香数粒、生抽3勺、老抽1勺、大蒜5瓣、香菜适量
炖羊龙骨
1
首先将汤锅放入洗净的骨头,加入适量的清水烧开。
然后,放入虫草花枸杞红枣等配料。
下一步,然后先大火烧烤,然后转小火炖60分钟。
接下来,我们加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀。
之后,我们将炖好的龙骨,盛出来,装到碗里即可开吃。
月子羊棒骨汤做法?
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
到此,以上就是小编对于羊骨头放枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊骨头放枸杞做法的4点解答对大家有用。