大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枸杞与黑枸杞的作用区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枸杞与黑枸杞的作用区别的解答，让我们一起看看吧。
红枸杞和黑枸杞有什么区别？
黑枸杞和红枸杞的区别，通常情况下黑枸杞的营养成分比红枸杞要高，而且功效相对来说也是比较权威的，能够起到滋阴补肾美白皮肤的作用。无论是男性还是女性，都有利于身体的健康。在日常生活中喝点枸杞是很好的，养成良好的生活习惯，注意睡眠。
红枸杞和黑枸杞营养价值的区别？哪个更好？
差别大小需要具体到某一成分了，像花青素和枸杞多糖差别大些，其他并不是多大。如果问你白种人和黄种人有多大差异，你也许能回答一些。两种枸杞因成分的差异在冲泡时表现出不同的视角现象。
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黑枸杞和红枸杞的营养价值差不多。没有太大的区别！
前些年，黑枸杞价格一路飙升，最好的高到了上千一斤，让很多人对黑枸杞有了”仰慕之心”，其实，这不乏有很大的炒作在里面。可是一年后，紧接着黑枸杞的价格立即跌落5倍的价格。到了没人要的境况。
其实，说你白了，就是因为红枸杞比较普遍，多，而黑枸杞少，因为红枸杞大都以种植为主，而黑枸杞为野生。加之商家的吹嘘，炒作，才致价格高，等下面的农户看到商机，都去集中采摘，多的时候，价格自然会跌。
2、黑枸杞多了花青素的含量
3、红枸杞比黑枸杞的胡萝卜素含量要高
4、红枸杞中的枸杞多糖也高于黑枸杞
胡萝卜素属于多烯类色素，花青素属于酚类色素，它们都属于天然色素，都属于抗氧化成分，是体内重要的脂溶性抗氧化物质，可清除自由基，提高机体的抗氧化能力。
红枸杞与黑枸杞都是茄科枸杞的属性，除了外观颜色和口感不一样以外，它们的营养成也不同，但是无论红枸杞还是黑枸杞，它们都含有丰富的氨基酸、维生素和维元素。
一，红枸杞一般用来泡酒、煲汤或是泡水 。而黑枸杞含有花青素，不宣炮制，在六十度以下泡服或者直接口嚼使用。
二，红黑枸杞都具有很高的药价值，黑枸杞的营养成分和功效高于红枸杞，它富含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素c、B|、B2等一百多种人体必须的营养元素。其中游离子氨基酸的含量高过于红枸杞，∨c和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量也远远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用，可用于防癌治癌。
一
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
中医理论讲究整体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其保健功效好，而应有相关体内的疗效研究去确证，所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。
枸杞我经常服用，这个还真有点经验，首先说红枸杞，确实很有效，我常年嗓子干，用眼多，眼睛干涩，服用红枸杞明显减轻症状，而且并没有什么上火的感觉，每天二三十粒，很不错。
再说黑枸杞，黑枸杞的作用大家不用怀疑，它的原花青素含量确实很高，有人说什么茄子，胡萝卜，紫甘蓝等，事实上，大多数是花青素，黑枸杞的原花青素含量除了蓝莓没什么可以比的。而原花青素的作用及应用是很广泛的，大家可以自行百度，这里不多说。
那么，有人说黑枸杞效用不大，为什么，近年来，黑枸杞价格一直飙升，甚至曾经超过2000元，这样的价格，注定你不可能长期服用。这也是一个虚高的价格，你吃了一两个月，根本不可能有太多改善，说到底，它是保健品，而你服用的量也是从保健品的角度计算的，所以要说有多大作用，还是真说不上。
现在黑枸杞价格还行吧，200左右不等，大家都能接受。有美容和保健需要的，可以放心服用
黑枸杞和红枸杞比较，有哪些优势？
说起枸杞大家第一时间想到的都是鲜红饱满的，知道或是了解黑枸杞的较少。但是你知道吗客观来讲，黑枸杞的营养价值要比红枸杞高。
黑枸杞就是指黑果枸杞，它主要产自我国青海、宁夏、甘肃和陕西一带。泡过黑枸杞的人都知道，一开始颜色呈淡蓝色，后来渐渐变成紫红色，这是因为黑枸杞中含有的花青素在“作祟”。
最初花青素遇到碱性的水变成蓝色，经过一段时间后水温有所变化，而且花青素剧增，颜色就由蓝色变为了紫红色。 说到这花青素，就不得不提黑枸杞中含有的宝贵财富原花青素了。
很多人都以为原花青素就是花青素，实则不然，原花青素是花青素的前体，他们只有在高温情况下水解之后才会变为花青素。黑枸杞中的原花青素含量是迄今为止所发现的天然野生植物中最高的，所以，黑枸杞含有大量的原花青素，也就意味着它能产生大量的花青素。
铺垫了这么多，花青素能干什么呢？这对于女性朋友来说是一个福音，它可以抗衰老。它是最有效的自由基的清除剂，它的功效将近vc的二十倍、ve的五十倍。自由基就是我们皮肤的天敌了，他会首先攻击皮肤细胞，破坏其弹性，从而导致我们的皮肤衰老、变皱、失去光泽、失去弹性。
此外，花青素的功效还可以作用在脑组织中，具体表现那就是能改善我们的睡眠质量。花青素穿过血脑屏障，保护我们的脑神经不被氧化，从而稳定它的功能，最终提升我们的睡眠质量。
黑枸杞营养价值更高一些。
从汤色是上看枸杞酿造几乎无色的淡红色，黑枸杞花青素遇到不同的水质会显示不同的颜色，在碱性水中蓝色，在中性水呈紫色，原因是，黑枸杞开水[_a***_]在变化的过程中pH值的缘故！
在成分上，科学地确定黑色枸杞中所含的维生素和脂肪远远高于红色水果枸杞。富含独特的原花青素OPC，原花青素是抗衰老的重要组成部分，可以很好的抵抗衰老，起到美容的作用。
从功能的角度来看，枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾，只有糖尿病，改善睡眠，温暖的身体，抗肿瘤作用；但黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是50倍、20倍、VC、VE，具有很强的抗衰老作用。
最后，枸杞虽不那么黑，味道鲜美，但营养价值优于红枸杞。当然，黑枸杞也有优点和缺点，不能盲目的选择，青海的黑枸杞质量好，柴达木盆地地区，黑枸杞花青素含量最高、最丰富的营养价值。
黑枸杞对于红枸杞来说，黑枸杞的营养成分比红枸杞营养成分高。黑枸杞主要产地是在青海地区，而红枸杞的种植广泛和产量也比较丰富。
野生的黑枸杞，又叫黑果枸杞。黑枸杞味甘，属性平和。黑枸杞有一种原花青素，而红枸杞并没有。黑枸杞需要用温水或者冷水的来进行浸泡，不可以用热水泡，因为热水会破坏到黑枸杞的花青素。并且黑枸杞是至今为止发现花青素最为丰富的植物。
黑枸杞的功效有抗衰老，抗衰老是黑枸杞十分主要的功效了。然后黑枸杞改善睡眠，食用黑枸杞，我们的身体吸收到花青素之后就可以提高睡眠质量。不管是红枸杞还是黑枸杞都有美容养颜的作用。而黑枸杞对于红枸杞来说更能防止皮肤的皱纹产生，也能减少紫外线对于皮肤的伤害。黑枸杞的补血十分利于动脉的流动，增加血色，提高健康细胞的生存时间，避免受到癌变细胞的侵蚀；黑枸杞保护眼睛视力，以及对于长期在夜间驾车的人群和长期对着屏幕工作的白领们，都有很大的帮助。黑枸杞能够增强体质和免疫力，能让血管更具有弹性，建议静脉曲张的病人可使用黑枸杞，能够有效减少疼痛，浮肿。
更值得注意的是，黑枸杞和红枸杞都不要大量服用，尽管他们的功效都十分诱人，但是对于身体的温热效果十分明显，有发烧发热的人炎症并发和油腹泻症状就最好不要服用黑枸杞和红枸杞。
指导专家：李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。
从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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到此，以上就是小编对于红枸杞与黑枸杞的作用区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枸杞与黑枸杞的作用区别的3点解答对大家有用。
