大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛇鞭配枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了1个相关介绍蛇鞭配枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
蛇怎么煲汤才好喝?
北芪南蛇汤补气养血,祛风湿、舒筋络北芪50克、南蛇肉500克、生姜3片。北芪洗净,稍浸泡;南蛇请售者宰洗净,置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火约煲两个半小时,调入适量的食盐和生油便可。南蛇肉可捞起拌酱油供佐餐用。
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1、蛇才从市场买回来,还是活的;幸亏没有头;否则宰杀后的蛇头一样可以咬人。要趁着新鲜赶紧清洗好;熬出的汤汁才会健康营养又鲜美。
2、将蛇用清水洗净;两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破。否则蛇感染后会很苦的。道理和鱼胆一样,拉出蛇肚子里的内脏。
3、将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。广东人认为蛇身上都是宝:蛇肉;蛇皮;蛇肝;蛇鞭;蛇肠;包括蛇毒具有药用价值。
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4、这里因人而异,蛇的内脏如果不敢吃怀疑的;就像扔垃圾一样扔掉;不要认为弃之可惜。还记得SARS***;小心病从口入。
到此,以上就是小编对于蛇鞭配枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛇鞭配枸杞泡酒的1点解答对大家有用。
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