大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞莲藕炖排骨做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞莲藕炖排骨做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣莲藕炖排骨可以放枸杞吗?有什么好处或不好?
可以放枸杞
枸杞是中草药中常用的食补材料,可以增加汤的营养价值,并且具有滋补身体、补充能量的作用。在烹饪莲藕排骨汤时,加入红枣和枸杞可以增添汤的味道和口感,同时使汤更为滋补。
藕片排骨汤的做法?
材料
做法
2.排骨剁大块淖血水后洗净,
3.排骨和姜片入入汤煲中,
4.大火煲开,去掉表面的浮沫,
6.吃时调入食盐即可。
材料
"山药 一碗","莲藕 一碗","排骨 一磅","红枣(可不加) 适量","枸杞(可不加) 适量","鸡汤块 一小匙"
做法
1:把准备好的山药切块,莲藕切片。
2:滚水烫排骨约10分钟,捞起之后用冷水清洗干净。排骨切块。
3:把排骨,山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)
食材:排骨4根、藕3小节、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。
做法:
2、将藕切厚片,浸泡在水中,防止变色。
3、将排骨冷水下锅,煮开后不停搅动,1分钟后离火,洗净。
筒子骨藕汤的做法?
材料:筒子骨一副 湖藕500克
做法:
1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时;
2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可。
小贴示:
步骤1
首先我们买点脊骨或者筒骨熬汤,因为这个部位的骨头含有骨髓,营养丰富更美味。骨头清洗干净,然后冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,撇去浮沫。把骨头捞出,用温水冲洗干净就可以了。
步骤2
莲藕去皮切小块,买莲藕的时候,一定要挑选没有破损的,不然孔内进入脏东西,不好清洗。
步骤3
先把莲藕的外皮削掉,切去头部和尾部,用清水洗净,用刀切成大块装入盆中备用。
生姜洗净切片,小葱洗净切末备用。
将筒子骨清洗后放入锅中,加入没过骨头的清水,放入几片姜片,适量料酒,盖上锅盖煮开,撇去血沫,捞出骨头洗干净。
把洗净的筒子骨放入砂锅中,放入切好的莲藕,生姜,白胡椒粉,再加入适量的开水,小火慢炖
猪骨莲藕汤 材料 莲藕100克、猪棒骨300克。 调料 淀粉适量,盐、鸡精、葱段、姜片、油、料酒各适量。
做法 1.将猪棒骨洗净,斩断,用沸水氽烫后捞出;莲藕洗净,切成薄片。
2.锅中放入清水、猪棒骨、葱段、姜片和料酒,煮开后用小火炖一会儿,放入莲藕片,用鸡精和盐调味,烧开即可。
主料
筒子骨一根 莲藕800g
辅料
枸杞7-8颗
配料
小葱4-5根 姜片4片 料酒一勺 盐适量
莲藕炖筒子骨汤的做法步骤
1.筒子骨冷水下锅煮开,去除洗净血水和浮沫,用清水冲干净,沥干水分备用
2.准备好葱和姜以及少许枸杞,莲藕洗净备用
3.除了莲藕,其余材料一起入砂锅,加水漫过骨头,开始大火加热,待汤沸腾后转入小火慢慢熬
到此,以上就是小编对于枸杞莲藕炖排骨做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞莲藕炖排骨做法的3点解答对大家有用。