大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水大粒好还是小粒好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞泡水大粒好还是小粒好的解答，让我们一起看看吧。
大粒枸杞好还是小粒？
枸杞大的比较好，一般评价枸杞的品质有以下三块1，要看颜色：颜色较深，红色较好。2.要看颗粒的大小：颗粒饱满，颗粒大而均匀，种子质地又小又厚比较好。3.尝尝味道：味道甜，糖汁多，粘度好。可以泡水，煮粥，煲汤，药用价值也很高，但也要注意用量。
如何挑选枸杞，是大的好还是小的好呢？
看枸杞的颜色：被处理过的枸杞的颜色是鲜红色的，甚至连枸杞子蒂处都是红色的。天然没处理过的枸杞，颜色深红、暗红。
看枸杞的形状：上等优质的枸杞子，形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。
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闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，没有其他的气味。如果闻得到***、很呛鼻的味道，说明该枸杞子肯定是被硫酸熏过的。
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尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。
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枸杞等级是根据颗粒大小划分的，颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损，但个头的大小并不影响枸杞的营养成份。 指导意见： 选枸杞子首先要注意它的来源产地，一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子，在挑选过程中如发现口尝有回味苦味较重的情况，这可能是被江南一带称之为的“土枸杞”，虽然作用相似，但品质和补益作用都较差，请勿选用。
宁夏枸杞是越大越好吗？
如果你问到这。。那我告诉你。。产地最重要，个头次之。我家种枸杞，我是中宁人。现在市场上个头特大，颜色发亮的枸杞，基本上全部是青海或者甘肃的枸杞。。所以，个头大的未必是好货。
枸杞个头大小和它的营养价值是不成比例的，主要看生产地，目前市场上枸杞产地主要是宁夏，甘肃，青海，新疆。现在很多黑商家为了获得高效益，用硫磺熏出来的枸杞果色鲜红发亮，视觉效果非常好，价格高，但是很不健康，大家在选购的时候一定要加以辨别。
谢谢邀请。这不一定，关键得看产地。个头大小不是关键。宁夏枸杞比外地枸杞略小，一端有白点，色泽暗红，皮薄肉厚，味甘甜，不似外地枸杞很甜。宁厦枸杞泡在清水里短时间内不会下沉，外地枸杞则相反。
宁夏枸杞大、小是怎么分的类，是按直径还是长度，“矬子里拔将军”，抓一把里面还有大、小呢，自己种植的无法分类，所以最好，如果后续再加工那就不一定了，关键好不好看是否对健康有利，即不伤脾胃，又能养颜护肝，又能对缓解贫血有益处就好！
枸杞大果与小果的区别？
黑枸杞小果、中果、大果可以冲泡的次数不同,这就说明颗粒大小不同。大果的花青素含量明显高于中果,或者是小果。而花青素含量的高低,就决定它们营养价值的高低。小果黑枸杞一般指颗粒大小在0.4至0.5厘米之间的黑枸杞,颗粒饱满均匀,花青素含量偏低。中果黑枸杞一般指颗粒大小在0.5至0.6厘米,是黑枸杞的正常大小,花青素含量高。大果黑枸杞一般指大于0.6厘米以上的黑枸杞,野生黑枸杞这样大的非常少,不到十分之一。
以实际情况来说，小枸杞和大枸杞除了大小的区别的之外，营养价值以及食用价值上基本都差不多，枸杞的质量与产地与其生长环境的好坏，具有很大的关系，单单从外表，是很将其难区分出来的，应当结合实际具体分析
枸杞怎么挑选好
颜色
在挑选枸杞的时候要注意枸杞的颜色，质量好的枸杞颜色一般是暗紫红色的，而质量不好的枸杞则红的不均匀，并且还具有很多黑头。
香气
好的枸杞具有一股淡淡的枸杞香味，无刺鼻和辛辣的味道，而质量差的枸杞，大多是经过硫磺熏染过的，具有一股刺鼻的硫磺味。
味道
质量好的枸杞口感是甘甜的，而那些质量不好的枸杞吃起来则具有一写口味，并且比较难被嚼碎，有种沙沙的感觉。
枸杞子个头大小药效都一样（同样是宁夏枸杞作为对比），大果为什么卖的贵？不是没有原因的，大颗粒枸杞泡茶喝的味道和口感明显比小颗粒枸杞好。我建议有条件的话尽量买大颗粒的宁夏枸杞吃最好，很多小枸杞是下脚料卖不出去放成了陈年货，然后又加工一下（加色素加明矾）低价处理掉，前些年超市里这种小枸杞随处可见，但新疆枸杞颗粒也很大，容易冒充宁夏枸杞坑人，新疆枸杞没宁夏长，跟葡萄干似的含糖量高，没什么药效。
枸杞哪里的最好？监测标准是什么？
谢谢邀请回答。枸杞在我国大部分省份都有种植，南方产的枸杞颗粒形态大一些，新鲜的颗粒水嫩，甜度低一点，干品品质不如北方产的枸杞好。北方产的枸杞颗粒状态稍微小一些，颗粒肉质紧实饱满一些。北方产的枸杞以宁夏为最好，因为当地日照较充足，昼夜温差较大，空气湿度比南方小，特别适合优质枸杞的生长。我买了多年的宁夏枸杞，包装袋上都没有质量标准数据，标为特级的枸杞也是这样。我在买的时候主要是凭经验看。挑选方法是选择颗粒小一些的枸杞，不选择颗粒大一些的枸杞（南方各地产）；选择色泽淡淡一些的，不选择色泽鲜艳一些的（经硫磺熏制之后呈现的效果）。
1看颜色。颜色鲜艳但不过分，大小整齐，没有潮湿。
2闻。闻一闻有没有辛辣***的味儿。好多都是硫磺熏出来的。
3抓。抓一下看看是不是粘手。摸上去没有润滑的感觉就是好的。
4扒。扒开看一下，是否有大量的枸杞籽，多籽是秋季的枸杞，不如夏季的枸杞药用价值高。
5泡。泡水里看是不是马上沉底。马上沉底就不算太好，好枸杞是泡一会才沉入水中。
到此，以上就是小编对于枸杞泡水大粒好还是小粒好的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水大粒好还是小粒好的5点解答对大家有用。
