大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞和红枸杞哪个更好种的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黑枸杞和红枸杞哪个更好种的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞与红枸杞功效有什么区别?
枸杞一般可以滋阴补肾,清肝明目。红枸杞主要是治疗肝肾阴虚导致的视物昏花,腰膝酸软。而黑枸杞主要指可以补肾,尤其对于肾虚导致阳痿***,遗精滑精效果会更好。临床上可以根据病情,选用合适的药物。比如黑枸杞配合淫羊藿效果更好的。
黑枸杞和红枸杞哪个好?日常食用需要注意什么问题?
营养师小糖来回答这个问题,黑枸杞和红枸杞的大致营养成分差不多,都富含枸杞多糖、氨基酸、维生素和多种矿物质,具有延缓衰老,保护肝脏和眼睛,调节血脂和血糖,促进造血功能等多方面的作用。
黑枸杞比红枸杞突出的地方,就是富含有大量的花青素。花青素是一种效果超强的抗氧化剂,能够有效清除我们人体内有害的自由基,它的抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍!能够延缓衰老,提高机体免疫力,预防多种疾病。黑枸杞正是因为富含花青素,所以价格才比红枸杞高很多。
由于花青素在高温时比较容易受到破坏,所以吃黑枸杞时建议用60℃以下的温水冲泡,或者用冷水冲泡,不建议将黑枸杞进行长期熬煮,尤其是炖汤煲粥的时候,以免损耗营养。由于黑枸杞的滋补性较强,建议成人每天食用量不要超过5克。
对于红枸杞,就没那么多讲究了,可以泡水、泡酒、熬汤,也可以直接嚼食,成人一天10-20克都是可以的。不过枸杞温热身体的效果较强,大热天时不要多吃,爱出汗的人也不要多吃。
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其实不论是黑枸杞还是红枸杞,他们都是野生植物,都含有丰富的维生素,特别是维生素A和胡萝卜素,所以是明目的呦。但是要说到区别,黑枸杞是紫黑色,那些紫黑色就是大量的花青素,花青素就是抗氧化,延缓衰老的的秘密武器,黑枸杞是目前野生植物中含原花青素最高的植物,它还有一个特性,它遇到酸性水时,呈现的是紫色的拉丝,当它遇到碱性水时,呈现的是蓝色的拉丝,这样,我们就很容易辨别出我们喝的水酸碱程度啦。花青素遇到高温时很容易收到破坏,所以记得呦,泡黑枸杞时,一定要用冷水或是20摄氏度的温水呦,每天坚持喝黑枸杞,可以让大家由内而外变美呦,所以我觉得相对来说,黑枸杞会更好一些。
如果讲究药用价值,只有红枸杞,黑枸杞虽然有枸杞两个字,但是不属于枸杞,中药里也没有黑枸杞这个中药。红枸杞的作用实实在在的,全株是药,果、叶子,根都可以入药,叶子的功效接近果子。具体含有的物质就不细说了,提升免疫力,补充精力,这个是我自己亲身感受到的,大家连续一个星期服用,自己可以感觉出来,上班族、重脑力体力的群体可以尝试一下。黑枸杞主要含有花青素,花青素可以去除人体的自由基,延缓人体衰老,所以大众宣传的时候直接的说黑枸杞能够养颜,花青素虽然有这个功效,但是人们吃了黑枸杞,人体到底吸收多少花青素,是值得探讨的;红枸杞性温,吃多的易上火,这个量看自身体质决定的,一般20克即40颗以内是没有问题的,有些人吃半斤也没有问题。黑枸杞泡水的时候,尽量40度以内的水冲泡,高于60度就会失效。量吃多吃少,个人尝试了感觉影响不大。
謝邀 黑枸杞是原生态野生,它独有的0PC花青素是目前所有植物中含量最高的。而红枸杞是没有的。其他功效也低于黑柯杞,所以,两种相较,黑枸杞优于红枸杞。
谢邀!我的家乡甘肃酒泉正好种植黑构杞,黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,所以我来回答正合适。红枸杞和黑枸杞相比较而言,黑枸杞要比红枸杞好。因为黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
温馨提示:黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
枸杞泡水红枸杞和黑枸杞哪个好?
回答:1、[_a***_]的区别。 黑枸杞含有丰富的花青素,因此泡水时要用60度以下的温水或者是冷水来冲泡,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,在高温环境中这些成分会受到破坏
而红枸杞不怕高温,红枸杞可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等
2、外观的区别。 黑枸杞是野生的,颗粒小,是扁圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味
而红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜
3、营养价值。 黑枸杞和红枸杞都具有一定营养价值,我们生活中见到的红枸杞要比黑枸杞多,从保健效果来讲黑枸杞比红枸杞好很多。
黑枸杞除了枸杞本身的滋补作用之外,还含有丰富的花青素,这是红枸杞所不具备的,黑枸杞有美容养颜抗衰老、安神助眠、预防癌症等作用, 所以,不论是营养价值还是药用价值,黑枸杞都比红枸杞要高
其实红枸杞和黑枸杞就是两种枸杞,从营养的角度来说,红枸杞和黑枸杞都不同,所以并没有谁好谁坏之说,只是适合不适合。
红枸杞不适合只泡水
红枸杞中含有的主要营养为枸杞多糖,这是一种并不溶于水的物质,如果仅仅是用来泡水喝而不吃枸杞果的话,是全然没有营养的。
相比于红枸杞,其实黑枸杞更不适合泡水,我们都习惯用热水浸泡,最少水温都要65度以上,但黑枸杞中因为含有花青素,并且花青素是黑枸杞主要营养,用来抗氧化的,超过60度的水温会破坏花青素,导致营养流失。
综上所述,黑枸杞和红枸杞其实都不适合用来泡水,最好就是干嚼。
其实黑枸杞和红枸杞营养价值差别并不大,红枸杞用来补肾壮阳,而黑枸杞主要用于延缓衰老。二者都有提高免疫力的功效,而且基本营养都类似,至于为什么红枸杞比黑枸杞便宜,是因为黑枸杞只生活在草原地区,而红枸杞哪里都可以种植。
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黑枸杞真的比红枸杞功效好吗?
黑枸杞和枸杞虽然同属于茄科灌木的植物果实但两种药颜色性状,成分功效都不尽相同。
红枸杞,又叫枸杞子,红果颜色红口感甘甜,主要含糖分,胡萝卜素和铁,钙,等微量元素主要功效是养肝明目,补肝肾,抗虚劳长期食用可以滋补肝肾,提高免疫。
黑枸杞一般都是野生的,黑色个小,含糖量低,黑枸杞富含花青素,蛋白质,氨基酸,维生素C等多种微量元素被称为果实中的滋补之王!黑枸杞能明显提高人的免疫能力,降低三高预防心脑血管疾病,抗癌细胞,延缓衰老的作用!比红枸杞更珍贵,价值也高得多,药用效果也好。
红枸杞可以泡水喝或干嚼着吃,也可以和鸡鸭肉炖汤喝,黑枸杞一般都是泡水喝,因为里面含有花青素所以水温不要高过60度,不然会减低药效的!
虽然黑枸杞的药用价值和药效比一般的红枸杞更好,但是需要保健养身的朋友也要根据自己的体质,症状选用合适的一种食用才行!也不能那个好就过量的食用,那就会顾此失彼得不偿失了!
曾有不少人问过我这个问题,到底黑枸杞和红枸杞的区别在那里,作用是否一样,本人也查过一些资料,一下皆为一家之言,仅供参考!
总体来说,黑枸杞的营养成分及药效要略强于红枸杞,可以从以下几点稍作对比:
首先,是其营养成分,其实二者的成分并没有多大差别,它们都含有丰富的维生素B1、B2和维生素C、烟酸、核黄素、胡萝卜素等,还有大量的氨基酸、甜菜碱,以及能够增强免疫力、降血脂、抗肿瘤、抗衰老的枸杞多糖;但二者所含这些物质的量却有着不小的差别,黑枸杞明显要多于红枸杞!
黑枸杞中含有一种红枸杞中所没有的花青素OPC,它是一种生物类黄酮,一种天然的抗氧化剂,它能够清除人体内的自由基,可以有效地抵抗人体细胞组织的衰老,而且它的这种抗氧化能力几乎是维生素C的近20倍,是维生素E的近50倍,目前这种花青素OPC是国际上公认的最有效的抗氧化剂!
咱们日常所食用的枸杞多为红色,在中医的五行五色理论中,红色主火,入心经,所以红枸杞的作用不仅在于补益肝肾,还能补心,而黑色主水,入肾精,黑枸杞相对于红枸杞对于肾脏的补益作用会更加专注,效果自然也会更加明显!
总之,于我个人而言,更习惯食用黑枸杞;此处再附上一味中药酒方,希望能帮助到您:黑枸杞100克、人参20克、50~55度的纯粮白酒1000ml,密封浸泡10天左右即可服用,每日2次,每次10~15ml;此方有着强大的补益肾脏、充精助阳之效!注:功效甚强,请勿过量服用。
目前网上一直流传,黑枸杞比红枸杞有更大的调节身体的效果,尤其是对女性来说,理由是黑枸杞含有很高的花青素,有抗氧化的功效,能达到抗衰老和美白的作用,适合女性时常服用。而红枸杞具有益精、养肝明目、补血安神等各种功效,更适合男性服用。因为这个原因,导致它们在价格上有了很大的区别:枸杞的市场价格在1公斤15到30元之间,但是黑枸杞价格高的离谱,价格高达100-500之间。
实际上,自古医书上对红枸杞的功效都是作了详细而肯定的描述,它是得到人们认可并有科学依据的。而黑枸杞的各种功效都是近期网络渲染的结果,并没有得到哪方面医学机构的背书,没有肯定的科学依据,本人建议大家不要挺过于相信网络上度度黑枸杞的各种介绍,以免白花冤枉钱。
感谢邀请回答!从医多年,也见过不少患者调理身体会购买黑枸杞。
然而,黑枸杞和红枸杞仅有颜色上的差异,为何黑枸杞卖的价格要比红枸杞要高那么多?黑枸杞真的要比红枸杞好吗?
其实不然。黑枸杞和红枸杞除了颜色上的差别之外,的确要承认的是黑枸杞当中含有的花青素含量会比较丰富,但除此之外,其余营养成分其实和红枸杞相差不大。而在医学上,也从未验证过黑枸杞的功效存在,古代医学书上大多记载的也是红枸杞的功效。而市场上,众多的人购买黑枸杞更多的是出于好奇心理。
所以,大家在购买黑枸杞产品的时候,还是保持一定的理性,不要过分夸大它的功效,适量选取就好。
黑枸杞是青海省戈壁里罕见的野生浆果。黑枸杞富含氨基酸、花青素、维生素C等多种微量元素,有花青素之王之称。 花青素是一种抗氧化剂,有延缓衰老的作用,很多深色、紫色、红色的植物都含有花青素,比如桑葚、葡萄、樱桃、紫甘薯、蓝莓、黑莓、黑豆等。
黑枸杞和红枸杞所含的绝大部分成分是一样的,但在含量上还是有所不同的,有人做了一组对***析实验:
品名 多糖 mg/g 黄酮 mg/g 原花青素mg/g 花青素mg/g
黑枸杞: 4.201 7.520 10.935 17.381
红枸杞: 2.582 2.772 0.895 6.601
红枸杞和黑枸杞营养价值的区别?哪个更好?
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞,Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等,是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
中医理论讲究整体观,不是某味药材中某个组分含量高,就可以说明其保健功效好,而应有相关体内的疗效研究去确证,所以我们不能说黑枸杞保健功效远远比红枸杞好。
到此,以上就是小编对于黑枸杞和红枸杞哪个更好种的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞和红枸杞哪个更好种的5点解答对大家有用。