大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞肉丁米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞肉丁米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
脊骨米饭的正宗的做法？
准备材料：
棒骨1500g 料酒适量 葱姜适量 花椒适量 八角一颗 桂皮一片 香叶2片 干辣椒4个 枸杞适量 柠檬片1片 豆瓣酱适量 老抽适量 生抽适量
买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味。
泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净。
准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒)，调匀后关火。
酱脊骨米饭做法？
准备筒腱骨，制作酱骨头必须要用筒腱骨，一般的排骨是不行的。先将筒腱骨浸泡在水中半个小时到一个小时的时间，接着起锅烧水，锅中加入葱姜、料酒等食材，是给骨头去腥用的。
一般在给骨头焯水的时候不要等太久，水沸腾之后就可以将骨头捞起来了。
重新准备一锅水，然后将筒腱骨放入水中炖煮，当然大家也可以用刚开始的那锅水，只不过上面有很多泡沫，怕影响口感，所以建议大家换一锅水而已。
在锅中加入花椒、八角、酱油等食材炖煮，接着准备酱料包，酱料包种含有：孜然、丁香、山楂、当归、草扣、白糖、辣椒、陈皮、甘草、桂皮、生姜、栀子、香叶、海参、等食材，将它们全部放入调料包中之后，直接将调料包放入锅中炖煮。
小火炖煮而是分钟之后在锅中加入生抽、老抽、料酒、生姜等食材，接着炖煮半个小时的时间即可，出锅前撒上葱花就是一道色香味俱全的酱骨头了。
准备材料：
棒骨1500g 料酒适量 葱姜适量 花椒适量 八角一颗 桂皮一片 香叶2片 干辣椒4个 枸杞适量 柠檬片1片 豆瓣酱适量 老抽适量 生抽适量
买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味。
泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净。
准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒(白酒)，调匀后关火。
第1步.猪前排一条，斩小块洗净，腌制15分钟，酱料：腐乳，糖，老抽，生抽，胡椒粉，鸡粉，姜片
第2步.油热，将排骨入锅翻炒
第3步.炒至排骨半熟，酱汁渐收，关火
第4步.电饭煲里米洗净，入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲
第5步.煮好，揭开盖子就是这样滴
用料
酱脊骨 200g，大葱 适量，姜 适量，蒜 适量，香叶 1片，干辣椒 2个，花椒 适量，八角 2个，桂皮 半根，黄酒 一大勺，生抽 适量，老抽 适量，糖 适量，盐 适量
做法：
步骤 1
脊骨洗净，用热水煮开脊骨表面变色，没有血水，捞出放入冷水里冷却
步骤 2
把冷却好的脊骨放入压力锅里放入所有调料，最后倒入清水漠过脊骨，大火煮开锅转小火20分钟即可，如果是电压力锅直接选择相应的选项即可！
步骤 3
煮好后，开锅趁热时再次加入适量的生抽和糖即可！
怎样做八宝米饭？
主料：糯米500g
辅料：桂圆肉适量，红枣适量，核桃适量，葡萄干适量，白糖适量，枸杞适量，猪油适量，橘红适量，红豆馅儿适量，莲蓉馅儿适量
八宝糯米饭的做法步骤
1.把糯米泡一晚，一斤糯米，做两大碗。
2.把浸泡好的糯米上锅蒸熟。一定要蒸熟！不喜欢煮，怕煮太软，蒸的话比较好控制糯米的硬软度。
到此，以上就是小编对于枸杞肉丁米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞肉丁米饭的做法的3点解答对大家有用。
