大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于频繁吃黑枸杞和红枸杞好吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍频繁吃黑枸杞和红枸杞好吗的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞与红枸杞有什么区别?
首先,颜色不同,红枸杞含有丰富的胡萝卜素,具有养肝明目,补气安神等功效,黑枸杞中花青素含量非常高,具有抗衰老美白,黑枸杞泡水会出现不同的颜色,而普通的枸杞泡水没有颜色,再有就是产地不同,红枸杞全国各地都有生产,而黑枸杞只能在草原生长出来,
红枸杞和黑枸杞可以一起吃吗?
同一种药物,只不过红枸杞是种植的,而黑枸杞是野生的,药性要强一些。二者都有滋补肝肾、滋阴润肺、明目的作用。两种中药不存在配伍禁忌。但是两种中药材功效是基本一致的。是黑枸杞含有红枸杞所不含有的花青素,花青素具有抗衰老的作用。如果单纯的以保健为目的的,单独用红枸杞就可以。
喝黑枸杞的好处多喝红枸杞的好处多?
黑枸杞和红枸杞的主要活性成分不一样,所以对人体的作用也不一样。
一、功效
1、说到黑枸杞,大家最熟知的是它富含原花青素。原花青素,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。这也是目前黑枸杞在市场上主打的卖点。
2、红枸杞,我们常见的主要是宁夏枸杞和中华枸杞。红枸杞最主要的活性成分是活性成分枸杞多糖和类胡萝卜素,具有清肝明目、提高人体免疫力等功能。
1、红枸杞所含有的枸杞多糖比黑枸杞高;黑枸杞中甜菜碱和维生素C,铁、锌等微量元素含量比红枸杞高。
2、红枸杞含有丰富的类胡萝卜素;黑枸杞含有丰富的原花青素。
三、选购建议
1、宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的枸杞品种,也就是说它的功效及药用价值是被广泛认可的。当然,我们常见的枸杞,除了主产区在西北的宁夏枸杞,还有全国大范围种植的中华枸杞,大家在选购枸杞的时候还是需要有一定的辩识力。
2、黑枸杞目前属于普通食品,它的用途及价值科学家还在进一步研究及开发。近几年黑枸杞逐渐兴起,一方面是因为它富含原花青素,另一方面当然也离不开市场的运作。
3、因为二者功效不一样,你需要结合自己的需求来选购。
黑枸杞和红枸杞比较,有哪些优势?
说起枸杞大家第一时间想到的都是鲜红饱满的,知道或是了解黑枸杞的较少。但是你知道吗客观来讲,黑枸杞的营养价值要比红枸杞高。
黑枸杞就是指黑果枸杞,它主要产自我国青海、宁夏、甘肃和陕西一带。泡过黑枸杞的人都知道,一开始颜色呈淡蓝色,后来渐渐变成紫红色,这是因为黑枸杞中含有的花青素在“作祟”。
最初花青素遇到碱性的水变成蓝色,经过一段时间后水温有所变化,而且花青素剧增,颜色就由蓝色变为了紫红色。 说到这花青素,就不得不提黑枸杞中含有的宝贵财富原花青素了。
很多人都以为原花青素就是花青素,实则不然,原花青素是花青素的前体,他们只有在高温情况下水解之后才会变为花青素。黑枸杞中的原花青素含量是迄今为止所发现的天然野生植物中最高的,所以,黑枸杞含有大量的原花青素,也就意味着它能产生大量的花青素。
铺垫了这么多,花青素能干什么呢?这对于女性朋友来说是一个福音,它可以抗衰老。它是最有效的自由基的清除剂,它的功效将近vc的二十倍、ve的五十倍。自由基就是我们皮肤的天敌了,他会首先攻击皮肤细胞,破坏其弹性,从而导致我们的皮肤衰老、变皱、失去光泽、失去弹性。
此外,花青素的功效还可以作用在脑组织中,具体表现那就是能改善我们的睡眠质量。花青素穿过血脑屏障,保护我们的脑神经不被氧化,从而稳定它的功能,最终提升我们的睡眠质量。
黑枸杞营养价值更高一些。
从汤色是上看枸杞酿造几乎无色的淡红色,黑枸杞花青素遇到不同的水质会显示不同的颜色,在碱性水中蓝色,在中性水呈紫色,原因是,黑枸杞开水浸泡在变化的过程中pH值的缘故!
在成分上,科学地确定黑色枸杞中所含的维生素和脂肪远远高于红色水果枸杞。富含独特的原花青素OPC,原花青素是抗衰老的重要组成部分,可以很好的抵抗衰老,起到美容的作用。
从功能的角度来看,枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾,只有糖尿病,改善睡眠,温暖的身体,抗肿瘤作用;但黑枸杞含有大量的原花青素,是迄今发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物,原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是50倍、20倍、VC、VE,具有很强的抗衰老作用。
最后,枸杞虽不那么黑,味道鲜美,但营养价值优于红枸杞。当然,黑枸杞也有优点和缺点,不能盲目的选择,青海的黑枸杞质量好,柴达木盆地地区,黑枸杞花青素含量最高、最丰富的营养价值。
到此,以上就是小编对于频繁吃黑枸杞和红枸杞好吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于频繁吃黑枸杞和红枸杞好吗的4点解答对大家有用。