大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞蒸做法鸡的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞蒸做法鸡的解答,让我们一起看看吧。
松露大枣枸杞炖鸡,可以一起炖吗?
可以一起吃,营养丰富,与琼珍灵芝林中灵并称为免疫之王松露有很高的药用价值。
炖鸡汤对身体有很大补益作用,是可以一起炖鸡汤的,红枣具有补血作用,枸杞具有滋补肝肾明目作用
蒸鸡放什么材料好?
最近做了几次虫草花蒸鸡,饭桌上不是同一波人,每次都光盘。虫草花不寒不燥,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、多糖类等成分,能滋肺、补肾、抗氧化、防衰老、降压、增强免疫力好多功效,总的来说能提高人体的抗病能力,老少皆宜,是个比较好的养生食材。虫草花用来蒸,味道比较鲜甜,搭配上鸡肉的香味,令这道菜人见人爱!
做法很简单,500g的鸡肉加入适量的酱油、料酒、姜丝、生粉、生油腌30分钟。加入虫草花25g、红枣2个、枸杞一小抓,水开后上锅蒸15分钟就大功告成。
值得注意的是虫草花的处理,一般浸泡几分钟,稍微清洗掉浮沉即可,不建议浸泡过久及过多清洗,因为过多清洗会使附在虫草花上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,从而降低食用功效。
蒸鸡放什么材料好吃?《粉蒸鸡块营养好吃》
粉蒸鸡块温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用 ,有增强体力、强壮身体的作用。肉质鲜嫩。这道菜的烹饪方式是蒸,味道鲜香
下面我们就开始做粉蒸鸡块
主料★★仔鸡1公斤,机米260克,鲜豌豆260克
辅料★★黄豆酱油180克,料酒10克,精盐4克,豆瓣酱80克,香油30克,葱末20克姜末10克,花椒10粒,八角1粒,清水180克
做法★★
1、将仔鸡洗干净,剁去头,爪,然后将鸡剁成2.5厘米小块待用。
2、锅中放入花椒,八角和机米用小火炒制酥黄,起锅倒入案板用擀面杖碾压成粗粉备用。
榴莲皮与桂圆红枣枸杞子混合炖鸡有什么好处?
榴莲皮:
含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。 榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,具有补血益气、滋润养阴等的作用。
桂圆:
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。是人们视为滋补良品,还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。桂圆的味道鲜嫩香甜可口,是来自南方的特产水果,这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核,经过晒干和处理,成了能够长时间储藏的。龙眼***有益心脾、[_a***_]血、安神的的功效。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
红枣:
红枣有健脾、补血作用。
枸杞子:
山药炖鸡的正宗做法?
用料:鸡一只,山药120克,红枣8颗,枸杞20粒,盐1克,料酒20克。
第一步:首先我们把鸡剁去鸡头、鸡脖、鸡***扔掉不用,然后把其余的部位剁成小块,洗净备用;
第二步:给山药去皮,滚刀切块,然后把切好的山药放在清水中过滤表层的粘液,控干备用。
第三步:把准备好的红枣放在清水中浸泡10分钟,然后切成细片,去掉枣核备用。
第四步:锅中加入冷水,料酒,把切好的鸡块倒入锅中,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后再盖上盖焖煮五分钟,捞出鸡块,控水备用。
做法:
1、鸡宰杀后 清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结.
2、然后将切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开
3、烧开后撇去浮沫,加入一汤匙料酒。4、之后放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
5、再将山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
6、最后枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10-20分钟,开盖加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞蒸做法鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞蒸做法鸡的4点解答对大家有用。