大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞芽煎蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芽煎蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞嫩叶可以蒸着吃吗?
1、不可以。枸杞子的叶子是不可食用的,不过可以晾晒后泡水喝。
2、它本身是一种茄科枸杞属的植物,在我国的西北地区有较为广泛的种植。它比较喜欢冷凉的气候,有很强的耐寒性,即便是-25℃的环境中都能安全越冬。另外它的根系发达,抗旱能力也很强。
枸杞芽洗净后控干水分,然后放到竹匾中到太阳底下晾两个小时,去掉点水气。
将枸杞芽倒进盆里,面粉和玉米粉一比一的比例混合慢慢的倒进枸杞芽中,一边倒要一边抖散,注意千万不要快,否则就要结成面团了。
将所有的枸杞芽搅拌均匀,而且都可以裹着一层薄薄的粉就可以了。需要注意的是宁肯面少也不能多,否则就不是吃菜而是吃面了。
蒸笼水开上汽后放入枸杞芽大火,用筷子抖散不要挤在一起,蒸8分钟左右即可。
煎蛋萝卜丝的正宗做法?
工具/原料
萝卜 (1根)
鸡蛋 (3个)
枸杞 适量
盐 少许
二、锅中倒入适量食用油烧热,打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出
三、留锅中煎鸡蛋的底油,放入葱花小火炒出香味。
五、倒入适量热水,再把鸡蛋放进去大火煮沸,转中小火煮十分钟左右。
用料:白萝卜 半个,鸡蛋 2个,枸杞 适量,盐 白胡椒粉 适量,香油 适量,葱花 。
步骤1,准备白萝卜和鸡蛋,萝卜切成不那么细的丝?
步骤 2,鸡蛋煎老的荷包蛋,切半。
步骤 3,锅中热油爆香姜丝,倒入白萝卜丝,稍微翻炒一下,放入荷包蛋,倒入清水,加一点盐,盖锅盖煮约5分钟左右。
步骤 4,撒点枸杞, 撒点胡椒粉 加点香油,撒点葱花点缀。
猪肚煎蛋正宗做法?
猪肚煎蛋是一道美味的家常菜,下面是一种传统的做法:
材料:
- 猪肚:1块(约500克)
- 鸡蛋:3个
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
第1步. 把土鸡蛋打散。
第2步. 猪肚切条或块,二者搅拌在一起,放盐、鸡精调好味。
第3步. 茶油烧热、蒜姜过油。
第4步. 把鸡蛋猪肚两面煎黄。
第5步. 放两碗水,少许生抽、自酿红酒、枸杞、丹归,(可以放一根党参、放点香菇)。
第6步. 盖上锅盖小火焖10分钟。也可以隔水炖半小时。
猪肚煎蛋是一道非常具有地方特色的美食,猪肚的韧性和鸡蛋的嫩滑相结合,口感独特。以下是猪肚煎蛋的正宗做法:
所需材料:
1. 猪肚 200 克
2. 鸡蛋 3 个
3. 青葱 适量,切碎
4. 生姜 适量,切碎
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 生抽 适量
1.土鸡蛋打散搅拌均匀2.猪肚先用高压锅压熟,然后切条,放入盐,腌制一会儿。
3.油烧热,葱蒜姜过油。
4.再把鸡蛋猪肚两面煎黄,火候不能太大。
5.锅中放水,放入生抽,料酒,枸杞,也可以放党参,香菇,炖至色泽金黄,香味浓郁。
鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫. 打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合, 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫. 取蒸碗放入处理好的猪肚再倒入鸡汤蛋液,撒入香菇丝,上盖锡纸小火蒸12分
到此,以上就是小编对于枸杞芽煎蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞芽煎蛋的做法的3点解答对大家有用。