大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何鉴定黑枸杞的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何鉴定黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞如何鉴别是否染色？
一、先说新鲜的黑枸杨，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状；
二、干的黑枸杨泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，
三、值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
如何鉴别黑枸杞是不是野生的？
正常情况下，没有枸杞经验的肉眼很难分辨，下面教大家最简单的一招。
使用不同的水温泡黑枸杞：黑枸杞含有大量花青素，花青素具有一定的水溶性，不同的水温会有不同的变化：
50℃左右水温刚好，花青素释放丝丝缕缕很漂亮
不同水质不同的颜色：
如果有***，水温水质都不会影响，没有任何变化
怎么选黑枸杞？
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。可以参照宁夏沃福百瑞黑枸杞，正宗安全放心。
不要迷信黑枸杞。据说，新疆人工种植，产量大，效果差，***冒伪劣的多。古来，本草讲的大多都是"红"枸杞，宁夏产的最好最优。目的是为了滋补肝肾，红枸杞就行，既好又实惠。
黑枸杞树苗怎么鉴别？
我们经常见到的都是红枸杞的苗，主要是红枸杞树苗分布非常的广泛，在许多地方都能见到。而黑枸杞也是最近几年才走进大众的视野，虽说也叫做枸杞吧，但是因为它生长的环境特殊，一般都是在荒漠戈壁地带，所以不是很常见，一般人都没见过黑枸杞的树苗。
我为什么选择回答这个问题，就是因为这两种树苗我都见过，而且有趣的是我楼前的花坛里既有红枸杞的树苗，又有黑枸杞的树苗，所以知道它们的区别，至于说如何鉴别黑枸杞的树苗，我个人感觉主要从以下几个方面吧。
首先，黑枸杞的叶子不同于红枸杞的叶子，红枸杞的叶子是扁平类似于柳叶状，而黑枸杞的叶子是肉状的细棍形，就像比较粗的针吧，不过叶子也不是独立的，一般是一小簇在一起。
其次从枝条上看，黑枸杞的枝条是很明显的白色，尤其是冬天更为明显，它的枝条是光滑的圆柱形，不像红枸杞的枝条有棱。黑枸杞的枝条上长满了尖刺所以摘果实的时候很扎手，不容易采摘。
再次，黑枸杞的植株一般是匍匐在地面上，很难长高，红枸杞就不一样了，植株可以长得很高大。它们的生长速度也不同，黑枸杞生长的环境恶劣，所以生长速度很慢，感觉一年长大不了多少，但是不影响它结果实的量，还是很能长的。
最后就是看结的果实的颜色了，红枸杞是红色的，黑枸杞当然果实是黑色的啦，哈哈，开玩笑的了，长了果实的植物也就不需要鉴别了。
这就是我个人观察的结果，可能说得不太全面吧，但应该差不了多少。
黑枸杞是什么样的？
黑枸杞是什么？
它是一种生长在青海格尔木地区的黑色小果，比众所周知的红枸杞要更有营养，也更为金贵。
黑枸杞有什么功效？
吃过黑枸杞的人都知道，用这种小果泡水，水会呈浓重的深紫色。这并不是它受过化学熏染的缘故，而是黑枸杞本身含有极高的花青素。这种被世界公认的最有效抗衰老物质存在于众多食材中，但黑枸杞中的花青素含量远远高于蓝莓、紫甘蓝等食物。
黑枸杞是迄今为止发现的花青素含量最高的天然野生果实。金贵的身份曝光之后，越来越多的人（尤其是女性）开始高价寻找最好的黑枸杞。
黑枸杞怎么吃？
每天取3克左右的黑枸杞泡水，但不要用开水，黑枸杞并不喜欢超过60度的水！
如果你用自来水冲泡，会发现整杯水呈靛蓝色；
到此，以上就是小编对于如何鉴定黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何鉴定黑枸杞的5点解答对大家有用。
