大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞草汤做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞草汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
虫草花配什么材料煲汤?
可以搭配鸭肉煲汤,如虫草花鸭汤的做法,具体做法如下,首先准备材料:鸭肉:500克、白萝卜:1段、虫草花:15克、生姜:1块、大葱:1段、食盐:8克、料酒:10克。
1、鸭肉洗净切块,放入锅中,加水、适量料酒烧开,然后捞出来沥干水分备用
你好,我是悠悠。我认为:虫草花是四季皆宜的煲汤材料,用途比较百搭,可与鱼肉、瘦肉、排骨、鸡鸭肉搭配来煲汤,都是不错的选择。
虫草花,就像平时看到的蘑菇一样,都是由天然培养基培养出来的一种食用菌子。说到它,很多人就会自然联想到冬虫夏草,想看看它们有何区别。其实,它们俩除了名字里都有“虫、草”二字,其他方面则有着天渊之别(文末有详细解释)。
虫草花富含营养,是近年来颇受欢迎的食材,因价钱相宜,味道鲜美,所以人们常用鲜品来炒菜或滚汤,如蒸肉饼时加些新鲜的虫草花,可令肉饼风味更佳;干品则会搭配肉类来煲汤,汤水澄黄好看,清甜美味。
今天,我给大家介绍一款虫草花瘦肉汤,汤水四季皆可饮用,当用脑过度,工作疲倦时,不妨试试煲这汤。现在一起来看看做法吧。
虫草花老鸭汤
材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法:
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。
3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。
虫草花胶汤
材料:虫草花,淮山,花胶,廋肉,盐少许。
吃枸杞草有好处吗?
感谢你的邀请,橙子很高兴为你解答。正值春季是吃枸杞叶的好时节。枸杞叶在橙子的家乡一般用来当蔬菜食用的,同时枸杞叶也是种药材,有养肝明目,软化血管等保健功效。还可以提高免疫力和补血。
在橙子的家乡枸杞猪杂汤是一种名菜,家家户户都会做。都爱吃这一道菜。做法简单,味道鲜美。大人小孩都爱喝,特别适合春夏喝。
猪杂汤的食材:瘦肉,猪肝,粉肠,猪心,猪舌,枸杞叶,姜丝,盐,油,葱适量
做法:1、将猪杂洗干净切片,切好的猪杂用一个碗装好,加入适量的油、盐、生粉搅拌均匀。腌制10分钟以上。
2、锅里放入适量的水,把水烧开后加入猪杂,期间有白色泡沫浮出来。捞出白色泡沫。猪杂有8分熟加入枸杞叶。枸杞叶熟了。就可以出锅了。用大碗剩出来,加上葱花就可以食用了。猪杂不宜煮太久,煮久了,瘦肉很柴,猪肝很硬,粉肠很韧。这些肉都没法吃了。记得要把握好时间。做好的猪杂汤可以加一点鸡精提鲜。我家不喜欢吃其他的调味料。所以都是加了盐油。
地丁炖鳝鱼的做法?
地丁炖鳝鱼做法:
1.蒜、姜、葱洗净,蒜切成蒜片,葱、姜切成细丝。鳝鱼活杀后,去内脏及骨,洗净,切成长方块,猪肉切成薄片。
2.在旺火将锅烧热,倒入植物油,先煸炒鳝鱼块,待鱼肉发白色,即捞起,稍凉几分钟,再烧热油锅,炸至鱼块变为金黄色卷起为止,捞出,沥去油。
3.将肉汤放入砂锅文火炖开,加入炸好的鱼块、肉片,并加入蒜片,煮开约15分钟,再放进酱油、白糖、料酒、姜、葱等,用文火炖熟。撒上香菜末即成。
材料:鳝鱼1条约100克,淮山50克,杞子50克,肉苁蓉15克,巴戟天15克,北芪15克,地丁,盐、葱、姜、味精、料酒各适量。
炖鳝鱼的做法
1、将鳝鱼先用滚水拖过,去掉鳝身上的黏液,使鳝体内血液凝结,拖过水后方才可以开鳝肚,去肠脏,但不要去掉鳝内的血。
2、将洗好的鳝切成段,用姜丝和绍酒拌匀,放入炖盅内,再放入北芪、淮山、杞子、肉苁蓉、巴戟天,加入清水(如能饮酒的,可加入酒与水各半),隔水炖4个小时放少量盐后就可以喝汤食鱼。
枸杞怎样家养?
“狗年种枸杞,大吉又大利!”。枸杞确实是个好东西,它既可以食用、饮用、药用、还可以观赏。“木头工程师”在乡间也经常可以看到野生枸杞,有段时间还喜欢每天泡上一杯枸杞子。如何在家里养出更多的枸杞果或枸杞叶呢?答案在这里。
第一,[_a***_]繁殖。为了保证你所栽的枸杞丰产、优质。可于春季发芽前,选择适合本地的优良品种的优良单株(生长最健壮、结果最多,且最粒大味美那棵枸杞)上剪取已木质化(生长充实、硬化)的粗壮健康枝条。剪成长10厘米左右、留有2-3个壮芽的插穗,浸生根剂后扦插,扦插用的土壤要疏松肥沃、排水性强,厚度25-30厘米,将插穗插入1/2-2/3,浇透水后,用薄膜搭小拱棚覆盖,保温保湿,待插穗生根发芽后,可逐渐揭膜炼苗,以后除正常施肥、浇水外,还要及时松土除草。
第二、叶用枸杞的培养。对于喜欢用枸杞嫩芽嫩叶炒菜的朋友,可于春季按行距30厘米,株距10-15厘米栽植枸杞,也可以用花盆栽植,每盆按株距10厘米栽3-4株。移栽前施入腐熟的饼肥做基肥,除老叶枯枝,多带土移栽,剪除过长根,不要让根直接接触到肥料,栽后浇透水定根。一个月后可***嫩叶嫩芽食用。平时施肥坚持薄肥勤施,除施入稀释的腐熟饼肥外,叶面还可用0.2尿素加0.3磷酸二氢钾溶液喷施,每15天喷一次。少雨干旱季节注意多浇水,保持土壤湿润,并做好松土除草工作,生长后期对枸杞植株重剪,让其保持50厘米高即可,促侧芽,隐芽萌发多头矮化植株。最好让嫩头密集于一个平面上,这样既便于采摘,又促使长出嫩梢粗嫩,嫩叶肥大味美。
第三、果用枸杞的培养。俗话说“无肥不长树,无光不结果”。为了让家养的枸杞结出更多更好的果实,除了加强水分管理(注意适时控水促花)、养分管理(多施磷钾肥)外,还要加强光照管理,一是环境光照,要把它栽在或摆在光照充足、空气流通的地方。盆栽则每盆栽一株,根据树的大小来调节盆间距离,免得互相影响光照。二是树体光照,要加强整形修剪管理。枸杞通常***用疏散分层形,定植后,据地面30-50厘米剪断定干。当年从剪口下10-15厘米处培养第一层的3-4个主枝,主枝之间要分布均匀,长势均衡。再对各主枝留10-15厘米短截促侧枝。第二年培养第二层2个主枝和第一层多级侧枝。第一层与第二层主枝间距40厘米左右。第三或第四年培养第三层主枝和第二层2个侧枝。盆栽也可以***用开心形或“Y”形。为了保证光线通透,可及时清除根部萌蘖,疏除徒长枝、直立枝、过密枝、老弱枝、横生枝,多留下垂枝、斜长枝。冬季对保留枝条留2-3壮芽进行短截,生长期注意适时摘心。
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到此,以上就是小编对于枸杞草汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞草汤做法大全的4点解答对大家有用。