大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞煮鱼片的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞煮鱼片的做法的解答,让我们一起看看吧。
脆肉鲩枸杞鱼汤的最简单做法?
主料
上汤2碗开水2碗脆肉鲩鱼片250克酒2匙油盐适量枸杞1小把
烹饪步骤
步骤1
1、上汤和开水一起脱好倒入汤锅内煮开,水开后下油;
步骤2
2、再倒下鱼片、枸杞一都煮熟,倒下酒去腥味、盐调味即可。
参汤鱼片的正宗做法?
1.将水发海参用刀开成一大片,洗净后摁平,片成薄片,放入开水中焯一下,立即捞出,再放在烧开的奶汤中,加入料酒、精盐,再氽一下捞出,倒去奶汤
2. 将葵菜(冬寒菜)剔去筋,只取菜心和嫩茎,洗净泥沙
3. 坐锅点火倒植物油,用旺火烧至八成热,放入整理好的葵菜略加煸炒,再加入奶汤煮一下约三四分钟,用漏勺捞出,挤出汤汁,将葵菜抖散,放在大碗中
4. 坐锅点火加入奶油,放料酒、精盐,再放入氽过的海参片,待汤烧开后,加入味精、胡椒粉,起锅倒在葵菜上,淋上香油即成。
材料
人参15克,枸杞20克,鱼300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,鸡油35克。
做法
1、将人参浸透,切薄片;枸杞去果柄、杂质,洗净;鱼宰杀后去鳞、鳃及内肠;姜切片,葱切段。
2、将人参、枸杞、鲫鱼、料酒、姜、葱同放锅内,加水1200克,置武火上烧沸,再用文火炖煮28分钟,加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。
参汤鱼片是一道传统的湖南菜,下面是一种常见的正宗做法:
材料:
-鱼片:100克
-参片:适量
-姜片:适量
-料酒:适量
-盐:适量
-鸡精:适量
-葱花:适量
-食用油:适量
芬姐明目鱼煲汤做法?
主料:明目鱼100g
20g、生姜适量
具体做法如下:
2、准备材料,枸杞子20g。
3、准备好适量的生姜切片备用。
4、瘦肉200g,提前用热水倒一下,去除油渍和腥味。
5、材料准备好之后放进锅里煲40分钟。
6、一锅美味的明目鱼汤就出来了。
回答: 芬姐明目鱼煲汤的做法是非常简单的。
首先,芬姐明目鱼煲汤的主要材料是明目、花菇、玉米和鲳鱼等,这些材料都可以在市场上找到。
其次,制作芬姐明目鱼煲汤的步骤也不算太复杂,一般是先将所有的材料洗净备好,将鱼片过油煎香,再放入煲中与其他材料一同煮沸即可。
: 如果您对鱼汤的味道有特殊要求,可以在煮的过程中适量加入姜片、葱段和料酒,这样可以让汤更加鲜美可口。
另外,明目、花菇和玉米都是非常有益健康的食材,它们可以帮助改善视力、提高免疫力和保持身体健康。
腰片鱼的做法?
食材:猪腰650克、鱼一条
辅料:枸杞子25克
调味品:香油5克,盐5克,味精1克
做法
1. 猪腰子洗净,切成片,放入沸水锅内焯一下,捞出用温水洗净;
2. 鱼洗净切片,放入沸水锅内氽透,捞出放入锅内,加入清汤氽煮一会儿,取出沥净水分;
3. 枸杞子用水浸泡后洗净;
4. 锅洗净,加入适量清水,放入鱼片,猪腰及枸杞、用旺火烧沸,撇去浮沫,转用小火煮约1小时,加入精盐、味精调味,浇入香油,盛入汤碗内即成。
1.
先将***鱼去除鱼鳞,洗干净,放置在盘子中。
2.
在鱼身上划两刀,放上半勺盐和半勺糖,再放入一勺鲜酱油
3.
加上一些姜片和蒜瓣,可以有效去腥哦。
4.
倒入料酒,放入锅里面开始大火蒸
到此,以上就是小编对于枸杞煮鱼片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞煮鱼片的做法的4点解答对大家有用。