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常吃(泡)枸杞,对身体有哪些实在性好处?
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枸杞泡水几乎没什么作用。枸杞要想达到补益的效果,一个是大量吃,另一个最好是嚼服。我一般是嘱咐病号每天早上空腹嚼服一大把枸杞,然后坚持一段时间就行了,补肝肾明目乌发很好。很多人体内都水湿很重了还天天抱着个水杯喝枸杞水,枸杞没吸收到,湿气却重的很了,不合适。
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枸杞是我家里常备的一味食材,做为70后早就人到中年,保温杯里泡枸杞也被很多人认为是食补佳品。
一,常吃枸杞的好处并不明显
二,枸杞对身体肯定是有好处的
三,如何挑选好的枸杞
1.看枸杞的颜色:自然晾干的枸杞因为里面有糖分的析出,因此枸杞颜色不会是粉红色,而是略微带点白色。而且抓一把枸杞拿起,里面没有那种发霉的黑点。
2.闻枸杞的味道:如果枸杞闻起来有一股酸溜溜的味道,那么这种枸杞肯定有问题。正常枸杞闻起来应该略带一丝甜味。
3.握枸杞:把枸杞抓一把握在手心里,因为手的温度会把枸杞的糖分化开,松手后感觉枸杞有些发粘,但是不会在手上沾染杂质,并且枸杞的颜色没有什么改变。这样的枸杞应该不错。
4.泡枸杞:枸杞的分量是很轻的,尤其是吸水膨胀以后,枸杞都会浮在水面上,如果枸杞没有浮起,那么这个枸杞肯定有问题。
5.看枸杞的白尖:枸杞采摘后它的蒂部肯定会有白尖,如果这个白尖不明显,那么这个枸杞很可能不是新鲜的枸杞晾晒的。
神药不自閟,罗生满山泽。
日有牛羊忧,岁有野火厄。
越俗不好事,过眼等茨棘。
这是苏东坡先生所作的《枸杞》中的前几句,东坡先生不仅是一代大文豪,还是美食家、政治家,他生活乐观豁达,不论身处何处,都能做到心平气和。这首诗虽然是表面虽然在讲枸杞,其实是东坡先生对自己身世的诉说。
东坡先生称枸杞为“神药”,尽管如此赞誉,但是从不隐藏于世,而是随处可见,漫山遍野都是枸杞的身影。天天有被牛羊吃掉的危险,每年有野火烧灼的灾厄,而且越地的人,没有伯乐,不知道枸杞的好处,把枸杞当做荆棘,磨灭了这一味神药,令人惋惜。这不仅是枸杞,同样是苏东坡自己。
古人早就认识到了枸杞的药性,是一味补益身体作用非常好的药物,药性平和,可以长期使用,因此才会有“劳苦大众”把枸杞当做养生的首选,因而进入千家万户的保温杯中。
枸杞有什么作用呢?《药性论》记载枸杞:“能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神”,枸杞可以补益人体中的精微物质,但是以入肝、肾为主,常见腰膝酸软,头晕眼花,特别是对于视力的诸多异常表现,枸杞搭配菊花,可以补肝疏风,治疗肝阴血不足,导致的眼睛干涩、瘙痒,视力下降。精微物质随着年龄的增长,会逐渐消耗,枸杞可以延缓这种消耗,起到一定的“延年益寿”的作用。
感谢邀请。
枸杞是很多朋友常吃的一种药食同源的保健食物,枸杞的营养价值较高,经常食用能为身体提供不少有益成分。常吃枸杞属于食疗效果,我们还是应当理性看待枸杞所提供的功效,食疗效果根据每个人吸收能力、体质、对物质敏感程度等条件的不同,所体现的价值也有所区别,另外,它也不可能等同于药物的作用,对身体产生明显的实质性改变,我们可以把它作为一种补充有益成分的食物,吃它不一定有变化,不过不吃的话可能会损失不少有益成分的摄入,更容易出现亚健康的情况。
枸杞的营养价值丰富
枸杞是一种浆果类食物,晒干后就成了我们常吃的枸杞子,浆果类食物的价值较高,它们一般富含水溶性维生素成分、天然植物色素,有很强的抗氧化性,能抵抗自由基,保护脏器健康。枸杞中矿物质种类丰富,100g枸杞能提供434mg钾元素,209mg磷元素,96mg镁元素,60mg钙元素,这些含量都十分突出,每日吃够10颗左右都能补充不少所需无机盐。此外,枸杞中还富含铁元素、锌元素、硒元素,100g枸杞能提供5.4mg铁元素,1.48mg锌元素和13ug硒元素,硒元素尤其突出,它也是一种抗氧化、抗癌成分,能延缓衰老、提高抗病能力。
枸杞中的维生素含量也较高,即便是晒干后的枸杞子,100g中也含有48mg维生素C,另外它的维生素B族、维生素A含量丰富,还含一定的维生素E成分。100g枸杞还能提供不少蛋白质(13.9g),碳水化合物含量也较高,还有助补充体力、改善虚损;枸杞的膳食纤维含量丰富,适当食用有助促进胃肠蠕动,对改善便秘有一定好处。
让人更瞩目的“枸杞多糖”
枸杞多糖是枸杞中独特的活性成分,它是从枸杞中提取的一种物质,能够促进体内免疫细胞能力,如增加巨噬细胞的吞噬能力,提高T、B细胞的免疫效用,对提高抵抗力有效。它也是一种抗氧化成分,能延缓衰老。在很多动物性实验中,枸杞多糖有助保护动物生殖系统健康,预防不孕不育,例如促进睾丸生殖细胞正常发育,保护精细胞不受损伤,修复精细胞染色体。它还能降低动物体内的血脂、血糖浓度,对调节三高有潜在功效。在现代研究中,枸杞多糖还存在潜在抗肿瘤的功效,它能够诱导癌细胞死亡,促进身体细胞生长,并且对神经系统有保护效果。
市面上有很多枸杞多糖制作的保健产品,它们通常用于增强免疫力、促进造血功能、降血脂、抗肿瘤和预防衰老。
谢邀!
说起枸杞,最为代表的词语就是养生,因为枸杞已经被现代人看做是养生的代名词。而且枸杞也是老百姓最为熟悉的药食两用的食材。既然是食疗,那么也就是说它对身体实质性的好处不是一下就可以看出来或体现出来的。
我们说它枸杞的好处,也是从它所含的营养成分给人体带来的好处所说。比如:
1、清肝明目,养护肝脏 这是因为它所富含的维生素A和胡萝卜素。
2、增强免疫力 这是因为枸杞所含的枸杞多糖类物质以及维生素A。
从[_a***_]来看,枸杞入肝、肾经,具有补益肝肾的作用。多用于补气血,补肝肾。
但以上这些作用不是你所认为的,吃了就会短时间体现出来。也是长年以来食用才能自身感觉到的。就好比一个人胡吃海塞,短时间看不出什么,但天长日久就会显现出来。
事实上,枸杞最为实质性的作用,就是增强免疫力和保护视力。但是想要在身体中体现,不是一朝一夕的。
枸杞泡水每天喝一杯,一个月后会怎样?
天天喝枸杞水,一个月后不会怎么样,但至少对身体无害。在我国古代,枸杞是神药一般的存在,关于枸杞的冷知识你知道吗?
1、枸杞是古人眼中的长生不老药和伟哥,出门在外不能吃。据古代医书记载,枸杞不仅能明目健体,还能补肾壮阳。古人常告诫家中男子“离家千里,勿食枸杞”。意思是说男人出门在外不要吃枸杞,吃了很容易激发***,沾花惹草。
2、枸杞的神奇之处在哪里?百度了一下枸杞的功效,有:抗衰老、改善睡眠;美容养颜、改善皮肤;补肾益精、预防癌症;护肝明目,增强视力;改善循环、增强体质;预防糖尿病等等,简直是包治百病啊,看了都后悔自己前些年都没吃枸杞,有木有啊。
其实经营养成分研究,枸杞神奇之处是含有两种特殊物质,一种是枸杞多糖,一种是甜菜碱。甜菜碱是一种天然维生素物质,有抗脂肪肝、降压、抗肿瘤等疗效,很多动植物中都有。枸杞多糖可通过激活巨噬细胞,诱导肿瘤坏死因子的表达,增强先天性免疫,不过对这一结果的研究还停留在动物阶段,枸杞的营养成分到底对人有何具体的功效,目前还缺乏权威的实验证实。
不过枸杞虽不是包治百病,喝喝枸杞茶还是身体有益的。
看着广告语,让人不得不觉得宁夏的枸杞最好,是吗?但真正比较起来,枸杞质量排名为:甘肃靖远>宁夏银川>宁夏中宁,这可是有科学依据的,有论文表明枸杞多糖含量,甘肃靖远>宁夏银川>宁夏中宁。
4、毒枸杞你会辨别吗?为了让枸杞色泽鲜亮,看起来干净,无良商贩用过量的硫磺或漂白剂熏蒸枸杞。毒枸杞吃了不仅不能补,还会造成人体肝肾损伤,严重的还会急性中毒。分辨毒枸杞一是看颜色,正常的枸杞是暗红色的,而毒枸杞往往颜色鲜红,看起来很亮很有光泽的往往不合格的枸杞,熏硫太严重的连枸杞蒂也是红的。二是用水泡,买回来的枸杞因不知道质量合不合格而不敢吃,这时用热水泡一下,直接沉下去的就是因为熏硫之后变重而沉下去的这是不合格的,无毒的枸杞用水泡后会浮在水面上。
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