大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞秋葵蒸蛋的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞秋葵蒸蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。
秋葵的家常烹饪方法？
凉拌秋葵做法简单又好吃,叠起来,先把秋葵焯水煮熟,捞入冷水中过凉,将秋葵一切两半儿,这样容易入味儿,油锅加热,蒜末爆香,加入味极鲜蚝油,少量水爆炒出香味,将汤汁淋到秋葵上,这样美味的凉拌秋葵就做好了
第一步：准备食材调料:鸡蛋 4个 、秋葵 3个 、蒸鱼豉油 一汤勺 、枸杞 5粒 、盐 适量
第二步：鸡蛋打开打散，加入2倍的水再次打散均匀，用漏筛将蛋液过滤至刀碗里
第三步：打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵，蒸约10分钟，蒸熟后点缀几颗枸杞，再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
用料
秋葵、大蒜2、3瓣、生抽两勺、陈醋、盐适量、香菜、葱、食用油适量。
蹲蹲步骤
1烧一锅开水，水里放点儿油，可以让秋葵颜色更加翠绿，水烧开后，洗干净的秋葵放入锅内煮三到五分钟都可以。
煮开后捞出放凉水冷却，沥干水分备用。
调个料汁，三瓣大蒜切成蒜末，两勺生抽，一小勺盐，再加入水，搅拌均匀。
提前将葱、香菜段倒入的冷却的秋葵，再加半勺陈醋。
热锅把蒜末煎出香味倒入凉拌汁，煎至浓稠状，再倒入秋葵搅拌均匀即可。
蒜蓉秋葵：将秋葵洗净去蒂，切段，蒜蓉炒香，加入秋葵翻炒，加盐和味精调味即可。
蚝油秋葵：将秋葵洗净去蒂，切段，煮熟捞出备用，锅中加入蚝油、生抽、糖、盐、味精等调味料煮开，加入秋葵翻炒均匀即可。
秋葵炒蛋：将秋葵洗净去蒂，切段，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，锅中加入油，倒入蛋液炒熟，捞出备用，再加入秋葵翻炒，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
秋葵蒸蛋：将秋葵洗净去蒂，切段，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，将秋葵放入蒸碗中，倒入蛋液，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
将秋葵进行焯水
锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。
将配料切碎
适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。
烧油炒料汁
锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。
秋葵怎样吃才更好，养胃事半功倍？
众所周知，秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，各种功效自不必多说，尤其保护胃黏膜，对胃特别好，一般饭店里凉菜居多，也会辣一些，个人觉得如果养胃呢，蒸蛋比较好吃，一早上就吃美味的秋葵蒸蛋，黏糊糊热乎乎，胃里好舒服。
秋葵蒸蛋
食材：秋葵两个、鸡蛋一个、枸杞子几粒
调料：食用油、盐、薄盐生抽
步骤：
1. 取一只碗，放适量油，沿着碗边转一圈，以防鸡蛋粘碗；
2. 打入鸡蛋，放入适量的盐和洗净的枸杞子，搅成蛋液，放入适量清水，静置一会儿，让气泡消失；
3. 同时还要做两件事，一是蒸锅放适量的水，大火烧开，另外，两个秋葵洗干净，横着切成薄点的小段，放入蛋液碗中；
4. 蒸锅水开之后，放入秋葵蛋液，盖锅盖，中火蒸10~15分钟，关火，焖一会儿即可出锅；
5. 出锅之后，淋入适量的薄盐生抽，就可以吃啦。
我很喜欢回答这个问题：
我们知道秋葵的原产地在印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。近几年才被东北地区广泛种植，秋葵有很高的经济用途和食用价值。
我接触秋葵这一食材已有五六年了，既知道了它的食用益处，也知道了哪些人不应该食用秋葵。下面我就简单的谈一谈秋葵的使用体会：
在秋葵中含有丰富的黏性物质，它的主要成分是***聚糖，半乳聚糖，蛋白质，还有草酸钙等成份。这些有益成分，对胃起到了一定的保护作用。养胃护胃，在蔬菜里秋葵的效果非常明显，它的脂肪含量少，对于减肥健美人士常食用秋葵也是非常有益的，它还能消除疲劳，起到恢复体能的效果。它的有效成分，还有降血糖和补肾的功能。美中不足之处是，它是寒凉性食物，对于老人，孕妇，儿童应少食用，或不食用。以上就是我对秋葵的粗浅了解。
下面我把一道菜，也是我最偏爱的一道菜，介绍给朋友们！
这道菜是我每年夏秋季招待朋友们必做的一道菜，那就是凉拌秋葵。喜欢的朋友就跟我学习一下吧！
1，首先准备一下食材，秋葵350克，清洗干净，切去两头，锅内烧水，水开后倒入秋葵，焯水两分钟捞出，用凉水过凉，（这样秋葵吃起来有脆感）。
大蒜拍扁后切沫（五瓣蒜）。
小米椒两个，切辣椒圈儿。
香菜梗少许，切小段。备用！
到此，以上就是小编对于枸杞秋葵蒸蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞秋葵蒸蛋的做法的2点解答对大家有用。
