枸杞泡酒里变黑,枸杞泡酒里变黑还能喝吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒里变黑的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡酒里变黑的解答，让我们一起看看吧。

1. 保温杯里泡枸杞为什么水会变黑？
2. 枸杞放久了表面发黑还能不能吃？

保温杯里泡枸杞为什么水会变黑？

保温杯里泡枸杞之所以会变质则是因为保温杯内的水温，可长时间维持在六七十摄氏度，而这种温度是大部分细菌滋生的最佳温度。因此长期的在这种温度下，枸杞会由于高温出现变质。因此当我们用保温杯泡枸杞，最好不要让水温超过80℃。

这是由于枸杞当中含有大量的营养物质，而这些营养物质大部分都是对热量十分敏感的物质，如果它们在长时间的热水当中浸泡，就会使得这些营养物质由于高温的存在而破坏掉它们所蕴含的一些营养成分。

枸杞放久了表面发黑还能不能吃？

需根据以下情况具体判断以后，才能决定是否可以吃。1、若枸杞只是表面出现均匀发黑现象，可将枸杞掰开，若是里边颜色没有黑，枸杞并不是坏了，是可以继续吃的。2、若是枸杞有明显的黑点黑斑，且掰开里边也是出现黑的部分，是不能够继续吃了。

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒里变黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒里变黑的2点解答对大家有用。