大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶的正宗做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍枸杞叶的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞叶做青团做法？
1、青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。
2、再加入300g糯米粉，20g食用油，40g白糖，搅拌均匀，分次加入180g开水，搅拌成面絮状，揉成软硬适中的面团。不同糯米粉的吸水性不同，水量要酌情调整。开水和面，更软糯好吃
3、面团和好后，放在蒸屉上按扁，开水上锅蒸20分钟，蒸到没有白心就熟透了。
4、蒸糯米面的同时处理枸杞叶子，提前烧一锅开水，加1小勺食用碱，1小勺盐，放入400g洗净的枸杞叶焯水2分钟，捞出迅速过凉水，再挤干水分，加入少许凉白开或纯净水榨汁，水加到机器能运转即可，榨汁后再过滤一下。
5、把枸杞叶汁水充分挤压出去，只要泥，放入蒸熟的糯米面团中。
6、戴上一次性手套，把枸杞叶泥和面团充分揉到一起，揉到颜色一致即可，盖上保鲜膜备用。糯米团蒸熟后再放枸杞叶泥，这样枸杞叶不用经过长时间的蒸制，可以保持翠绿不变色。
7、准备馅料。【豆沙馅】300g豆沙，分成30g的豆沙球；【花生芝麻馅】100g熟花生，50g熟芝麻，30g白糖，放绞肉机中绞碎。
8、现在来包青团，揪一小团面，由外向里折叠出一个光面，再捏扁放上馅料包起来。
9、青团包好后，光面朝上用保鲜膜包起来，一是可以防止风干变硬，二是可以防止粘连。
10、这样包出来的青团，颜色翠绿不发黑，放3天也不硬，又软又软特别好吃。花生芝麻馅的酥脆香甜，豆沙馅的香甜细腻，每一种都特别好吃。
枸杞叶菜的做法？
1、将枸杞叶择洗干净；
2、香菇泡发；
3、香菇、冬笋洗净，切成细丝，待用；
4、炒锅置武火上烧热，放入猪油，待油温升至七成热时，把笋丝、香菇丝放入锅内，略炒；
5、随即将枸杞叶倒入，煸炒；
1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;
3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍煮两三分钟即可下盐调味食用。
枸杞叶馒头的做法？
主料：面粉250g
辅料：枸杞叶15g、清水200g、酵母3g
枸杞叶馒头的做法步骤
1.准备好面粉、清水、酵母、枸杞叶。
2.将枸杞叶洗干净加入料理杯内
3.料理杯内再加入200毫升清水
4.开果汁功能打成汁
5.称好250克面粉放入内胆里
6.再加入3克酵母
7.将打好的枸杞叶汁加入180克
枸杞叶鸡蛋羹的做法？
新鲜的枸杞叶摘下叶子泡洗干净(要小心点梗上有刺)，热锅放油下鸡蛋液，把鸡蛋稍微煎下，加适量的水煮开，水开后放姜跟枸杞叶，煮到枸杞叶变软，再放几颗枸杞子，出锅前放盐跟胡椒粉调味
用料有枸杞叶适量、1个鸡蛋、小块姜，将枸杞叶挑出烂的叶子，清洗干净，再将鸡蛋打入碗里，搅伴均匀，姜洗干净去掉皮切成片，在锅里加入适量清水、放姜斤、大火烧开，放枸杞叶、滴几滴油、煮沸腾，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放少些盐，即可盛在碗里了。
枸杞叶包饺子的做法？
枸杞嫩叶洗净捞出控干水份待用 水烧开放叶焯水,挤出水份,切碎 肉馅加入花椒葱姜水,边加边搅拌,水分多次加入搅拌,再加入生抽搅拌,再加入老抽,耗油,油 加入焯水切碎的枸杞叶,加葱姜末,加盐香油拌匀即可
到此，以上就是小编对于枸杞叶的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶的正宗做法的5点解答对大家有用。
