大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞果冻泡酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红枣枸杞果冻泡酒的解答,让我们一起看看吧。
斑斓果冻做法?
材料准备:准备新鲜的斑斓冻(可以在某宝买,质量基本没什么差别的,价格划算的就好)
材料处理:剪掉头部尾部等损耗部分,然后用清水清洗干净,用剪刀剪成3厘米左右小段,加入水没过斑斓叶,煮沸2分钟,去除臭青味跟清洗作用,捞出备用
材料制作:煮好的斑斓叶放入破壁机中加水打成斑斓汁,斑斓叶跟水的比例大约一比两百,然后过滤,去除残渣
煮制斑斓汁:将过滤好的斑斓汁煮沸后加入白糖,白凉粉,搅拌均匀,再次沸腾之后关火,比例大约1000:100:50,过滤倒入冷却盆中,冷却后放入冷藏3小时凝固后即可使用
步骤 1
准备好食材。果干可以用红枣干,葡萄干,蔓越莓干,枸杞或者香蕉干等。
步骤 2
锅里加1000毫升水,如果想吃软一点口感,就可以多加200-250毫升。
步骤 3
煮水的过程,我们把白凉粉和斑斓粉混合搅拌均匀。
步骤 4
步骤 5
倒入混合好的白凉粉和斑斓粉。
1/6 备好所需食材


3/6 将石花菜加上冷开水,煮滚至沸腾,搅拌之后,用细筛网过滤到另一个锅子

4/6 准备好石花菜汁液放凉、再将切丁好的芒果、适量的蜜饯、适量的Q梅(可依照个人口味调配)

5/6 将步骤4的果冻液倒入碗装容器里,包覆保鲜膜放入冰箱冷藏至定型
✅第一步:榨斑斓汁
斑斓叶250g
水1200g
剪成一小段一小段,加入冰沙机或者破壁机打碎,过滤出斑斓汁备用,斑斓渣扔掉,不可循环利用~
✅第二步:
斑斓汁250g,水650g,白凉粉90g,白砂糖30g,所有食材同时下锅,中小火煮至沸腾即可关火。
1. 斑斓果冻的做法是非常简单的。
2. 首先,准备所需的材料,包括果冻粉、水、糖和水果丁。
将果冻粉和糖混合在一起,然后加入适量的水搅拌均匀。
接下来,将混合好的果冻液倒入容器中,加入水果丁,可以选择自己喜欢的水果,如草莓、蓝莓等。
将容器放入冰箱中,等待果冻凝固即可。
3. 如果你想让果冻更加斑斓多彩,可以尝试在果冻液中加入不同颜色的食用色素,或者使用不同种类的水果丁,这样制作出来的果冻会更加丰富多样。
另外,你还可以尝试在果冻中加入一些奶油或者巧克力碎片,增加口感的层次感。
总之,斑斓果冻的做法可以根据个人喜好进行创新和延伸。
枸杞原浆成果冻状态是什么意思?
枸杞原浆经常会出现返潮结块的现象,这其实是因为枸杞子含糖分太多,糖在潮湿的空气中吸收水分造成的,那么,枸杞子怎么保持干燥呢?
枸杞子保持干燥的方法
1、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。
2、冷藏法
把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里,温度保持在0-4℃之间。这里天气***别提醒,枸杞有个特别的性格,是喜热不怕冷。
3、酒精保管法
潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变,因此,可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒,最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞果冻泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞果冻泡酒的2点解答对大家有用。