大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚芋艿枸杞汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪脚芋艿枸杞汤做法的解答,让我们一起看看吧。
芋头萝卜猪脚汤家常做法?
步骤1
食材:猪脚400克、白萝卜200克、芋头200克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤2
步骤3
白萝卜切滚刀块。
步骤4
芋头切滚刀块。
步骤5
一、准备材料:
猪蹄子600克,白萝卜2个,清水2升,老抽30克,料酒30克,生抽30克,盐15克,鸡精2克,洋葱2个,蒜2瓣,姜片适量,香叶2片。
二、做法:
1、将猪蹄子用清水洗净,放入沸水锅中,煮沸后捞出,沥干水分;
2、将白萝卜洗净,切成片状;
材料
①风干萝卜干 3两、①大葱 1根、①老姜 6片、①蒜仁 6瓣、①精盐 适量、①鸡精 适量、①三奈 1颗、①党参 1小根、①红枣 6个、①枸杞 适量9、①前脚猪蹄 2个、蒜末 适量、味精 适量、白芝麻 适量、花生碎 适量、自制花椒面 少许、孜然 少许、白糖 少许、蒸鱼豉油 适量、酱油 适量、香油 适量、辣椒油 多量
做法步骤
步骤1.
准备好食材①,将萝卜干温水泡发切成4公分长的条,猪蹄剁成大小一致的块沸水悼去血水并且用凉水冲洗干净,所有的食材都初加工备好
芋头蹄膀汤家常做法?
主料:猪脚,切块,先用凉水泡几小时。
荔蒲芋头半块(超市菜店均有售),削皮后也用凉水泡着。
配料:葱切成大长段,姜一大块拍碎,香菜。
做法:先将芋头切条后继续用凉水泡着。
坐凉水锅,入猪蹄大火烧开,去浮沫血水后涝出。
1ml
猪蹄香芋汤的做法步骤
1.猪蹄洗干净用温水和醋泡半小时放着备用
3.半小时后再次把猪蹄洗干净,砂锅里装水,把猪蹄放进去加片姜,放点盐,开火,大火烧开,换小火,两小时
4.两小时后,猪蹄煲好了,再把香芋放进砂锅里,再姜上锅盖中火20分钟,加入冰糖,就可以出锅了
小窍门&温馨提示
猪蹄一定要把毛处干净才能切断哟
芋头跟猪脚怎么做好吃_?
1、猪蹄半只,芋头一个,辣椒圈、青葱段、盐适量。
2、芋头:去皮切块,和小猪脚差不多大小就行,入油锅油炸沥干油分备用。
猪脚:猪脚洗净,入沸水中稍烫煮一会,沥干。
3、做法:热锅后下油,姜丝蒜片爆香,少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块,炒上色,加老抽翻炒均匀。移至大的煲锅(也可用电钝锅),加足够多的清水大火烧开,改小火慢慢炖约一小时或者更久。
4、把炖好的猪脚换到中型煲锅,再次大火烧开,加入炸好的芋头,煮开,加盖,转小火用煲锅再慢慢炖,忘了炖多久。差不多好就加辣椒圈、青葱段,加点盐,关火上桌。
猪蹄炖芋头的做法?
猪蹄炖芋头
食材:猪蹄,芋头,葱,姜,料酒,酱油,香料袋,白糖,精盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1. 将猪蹄切成小方块;
2. 葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用;
3. 芋头去皮切成大滚刀块;
4. 锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分;
5. 芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用;
6. 砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右;
7. 倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可
到此,以上就是小编对于猪脚芋艿枸杞汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪脚芋艿枸杞汤做法的4点解答对大家有用。