大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞牛肉羹做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛肉羹做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
小米牛肉羹的做法？
桃花小米 80克
淀粉 5克
牛肉 300克
枸杞 30克
生菜 100克
盐 4克
高汤或浓汤宝 20克
胡椒粉 5克
1、小米洗净，放电饭煲里和平时一样煮粥，我煮了20分钟。可以比平时少放点水，这样煮出来的小米粒粒分明。
2、煮粥时把生菜洗净切丝
牛肉炖汤的家常做法？
材料
"牛肋条 600公克","洋葱 一颗","葱 一根","姜 适量","八角 两颗","月桂叶 两片","胡椒粉 适量","五香粉 适量","盐巴 适量","米酒 适量","蒜头 适量"
做法
1: 牛肋条切适合大小
2: 川烫血水，冲洗后捞起
3: 一根葱切大段，洋葱切块，姜切片
5: 起另一锅清水丢入上述所有材料
6: 加入适量米酒，胡椒粉，五香粉，盐巴，小火滚60分钟后，熄火继续焖
7: 葱，香菜切末备用
首先准备食材：牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。
牛肉片煮汤好吃的做法：首先把把洗净的牛肉切成牛肉片，去皮洗干净土豆切成大块，洗好的西红柿切成块，备用。锅中中注入适量清水，用大火煮沸，放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片，淋入少许料酒，搅拌均匀。用大火煮沸，掠去浮沫。盖上盖，用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软，倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖，煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀至入味，将煮好的牛肉汤盛出即成，这样牛肉片煮汤就制作好了，喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单，按照步骤就可以很快的制作好，操作起来是非常容易，可以在家中尝试着做，做出来的味道一般都是不错的。
做法：
1.先把胡白萝卜削皮洗好后切成块状备用。
2.准备锅将水烧开放入牛腩跟料酒微煮几分钟捞出。
3.备好砂锅加水煮开，将葱姜八角还有牛腩一起放进去，别忘了还有料酒。
4.盖上煮上100分钟即可将胡白萝卜放入。
原料：牛肉200克；
辅料：玉米淀粉一汤勺、青红酒一汤勺半、生抽半汤勺、鸡精、葱一颗、生姜切末、盐一茶勺、花生油半汤勺；
制作步骤：
牛肉
1、买一块牛腰肉，要新鲜的瘦肉，然后切成片，注意要让牛肉跟嫩，那么就要横纹切，不能顺纹切，尽量切的薄点；
1、将牛肉用清水浸漂，去尽血水，切成块，人清水锅，加清水，置旺火上烧开，撇去浮沫，随即下姜(拍破)、葱(挽成结)、萝卜块、花椒和料酒，移至小火上炖。
2、牛肉炖至七成熟时，取出，切成条，同时，将汤滤去姜、葱、花椒和沉淀物，再与牛肉同下锅内，旺火烧开后移至小火上炖，直到炖烂，食用时在汤碗中加精盐、味精，先舀萝卜，再舀牛肉和汤，随上味碟蘸食。
食用须知
正宗清炖牛肉的做法？
非常简单的一种做法，没有过多的香料，清炖出的牛肉可以搭配做出很多菜肴，牛肉汤更是用处多多。
食材：牛腱子1000克、葱1段、姜1块、老抽适量、生抽适量、黄豆酱适量、盐适量、白芝麻适量。
1、牛腱子肉清洗干净，切大块
3、浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮
4、开锅后稍煮一会
5、捞出牛肉，温水冲净
6、另起一锅，放入清水、牛肉，放入2大勺黄豆酱、放入适量的老抽、放入适量的生抽
7、放入葱、姜
8、大火烧开，转小火炖1个小时
到此，以上就是小编对于枸杞牛肉羹做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞牛肉羹做法窍门的3点解答对大家有用。
