大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛腩枸杞汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛腩枸杞汤功效的解答,让我们一起看看吧。
牛腩牛骨汤的做法?
1、食材:牛排骨500克、葱、姜、料酒适量、椰子、山药、玉米适量、虫草花、盐适量。
2、牛大排化冻后,加葱、姜、料酒焯水。3、椰子汁放入锅中备用。
4、取出椰肉,切小块;山药切小块。5、椰子汁中加入牛大排、玉米、椰肉,大火烧开炖30分钟。
6、加入山药、虫草花、盐,炖10分钟即可。
1/6 把牛腩洗净切块(用来炖汤的牛肉一般买牛腩那一块,炖出来口感比较好)。
2/6 取一口大一点的锅,放入牛棒骨,加入一块拍扁的姜。
3/6 把切好的牛腩倒入锅中。
4/6 待开锅后用勺子撇去浮沫,撇干净后加入料酒、八角、香叶、当归。
5/6 盖上锅盖小火慢炖3小时,加入适量盐,胡椒粉,加一调羹味极鲜即可。
6/6 出锅,撒点葱花,味道真的很鲜。
2. 将牛腩肉和牛棒骨放入砂锅中,加入足量清水。
4. 撇去浮沫后转小火,盖上锅盖炖煮1小时。
5. 加入枸杞,红枣和适量盐,继续炖煮30分钟。
6. 临出锅前加入切好的葱花和香菜即可。
以上就是牛腩牛骨汤的做法,汤汁浓郁,肉质鲜嫩,可以起到补血补钙的作用。
山药炖牛腩最正确的做法?
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将牛腩洗净,切成3厘米大小的块,然后放入沸水中焯一下,将白萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净亦切滚刀块。
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将煲置入火上,倒入清水,之后将牛腩块、山药块和各种香料放入其中(除盐和鸡精外)。
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1 准备所需要的食材。
2 胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块泡在凉水里,红辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成***大小的块。
4 锅里倒油,放入花椒和辣椒。
5 放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。
一、用料
1、主料:牛腩500克、山药100克。
3、调料:食盐5克、姜5克、料酒10克、小葱3根、水5升。
二、山药炖牛腩的做法
1、准备好所需食材,将胡萝卜和山药切块,牛腩清洗干净,切大块;
2、将牛腩放入汤锅中,加入5升水,加入葱、姜、料酒,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时;
3、加入切好的胡萝卜和山药块,小火炖半个小时,加入适量盐调味,加入枸杞炖1-3分钟;
4、出锅装碗,撒上洗净的新鲜芹菜叶装饰即可。
1、主料:牛肉500克。2、辅料:山药(干)100克、牛奶250克。3、调料:盐5克、小葱10克、姜10克。
4、将牛肉洗净,与生姜放入锅内,加水适量,煮4小时 。
5、取肉汤一碗,与洗净的淮山一起放入锅内,用文火熬煮软熟 。6、将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成
原料:淮山药、牛腩、八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。
做法是:
1、山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。
2、锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。
3、锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。
清炖牛腩最好吃的做法?
牛腩切块,凉水入锅,烧开后去除血沫,捞出控干水分。
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锅中烧热水,放入葱、姜、料酒、花椒、牛腩,小火煮1个小时。
3/4
将一半西红柿放入炒锅中翻炒,加入老抽、白糖,炒好后加入牛腩中,再煮30分钟。
到此,以上就是小编对于牛腩枸杞汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛腩枸杞汤功效的3点解答对大家有用。