大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶蒸猪肝做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍枸杞叶蒸猪肝做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶猪肝汤是如何制作而成的?
1.
猪肝200克,切薄片,多清洗6次,去除血水,加上10克姜丝、2勺料酒、4克胡椒粉、5克盐、10克淀粉;50克枸杞叶清洗干净,仅取嫩绿的部分,老叶子不要;枸杞一小把。
2.
锅烧500ml开水,下入200克猪肝和10克姜丝,捞出浮沫。
3.
200克猪肝变色后,下入100克枸杞叶和3克枸杞,下入5克盐和2克鸡精调味,枸杞叶煮熟即可关火。
4.
蒸枸棒怎么蒸?
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。
如枸杞菜猪肝汤
做法
1.猪肝洗净后切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净
3.猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要
4.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟
5.放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可
猪肝瘦肉枸杞叶汤的做法?
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍,加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片,加入食盐,白醋,白胡椒粉拌匀,腌制半小时。
第3步、起锅烧水,待水烧开,关火,将猪肝放入,用筷子快速搅散,变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水,冒小气泡放入生姜丝。
怎样做猪肝枸杞叶汤?
1、枸杞叶摘叶去梗洗净
2、猪肝洗净泡清水中加盐、柠檬汁30分钟,猪肝、瘦肉切片放生粉、白胡椒粉、盐、香油、腌15分钟
3、锅里放清水生姜丝煮开,加枸杞梗大火煮开捞起。。
4、快速倒入腌制好的猪肝瘦肉煮1分钟
5、再放枸杞叶稍煮一下加盐、干贝素即可
【准备食材】
枸杞叶250g、猪肝250克、
瘦肉300g、蒜1瓣、
【烹饪步骤】
1、将猪肝清洗干净、切成片状装入碗中
2、猪肉清洗干净、切片状、放入碗中加 入生粉,少许油腌制半小时
广东枸杞叶猪肝汤正宗做法?
1.
猪肝300g,枸杞叶120g,玉米淀粉10g,姜片10g,盐5g,生抽5g,料酒15g备用
2.
300g猪肝洗净切薄片放清水里浸泡,泡出血水备用
3.
120g枸杞叶取嫩叶洗净备用、10g生姜去皮切片备用、10g枸杞子洗净备用
4.
枸杞叶猪肝汤怎么做?
大家好我是平南王小厨!
枸杞叶猪肝汤是一道美味可口的药膳汤,其功效补虚益精、清肝明目,囗味清甜!制作枸杞叶猪肝汤关键要去除猪肝的腥味,所以一定要用到生姜,料酒,胡椒粉。下面教大家去做:
一、用料
1.猪肝250克
2.生姜两片
3.料酒1小匙
4.枸杞叶300克
5.枸杞子15克
6.淀粉10克
7.酱油2小匙
我的做法是家里长辈传下来的,爷爷奶奶传给父亲,父亲传给我。
做饭的时候全程在旁边看一下,基本就会的了。
题外话少说,来说说具体怎么做。
首先,得上菜市场买新鲜的枸杞叶,然后还得一片一片地摘下来,摘的时候要小心被叶子挡住的 刺,不小会“哎呀一声,就见红了”,那就代表你被刺到手了。
摘下来的叶子洗干净晾一边,
猪肝瘦肉切片,用佐料拌好,一定要放淀粉哦!
枸杞叶子的清香,猪肝的爽滑鲜香,真令人回味无穷呀!赶紧学起来吧!
枸杞叶猪肝汤:
材料:新鲜枸杞叶50克、枸杞子10克、猪肝250克、猪瘦肉50克、料酒少许、生姜适量、盐少许
人数:供2-4人享用
制作时长:30分钟
做法:
1、枸杞叶,摘下叶子,并把菜梗剪成几小段,清洗放旁备用;
2、枸杞子洗净,清水浸泡15分钟;
3、猪肝、猪瘦肉洗净切片,加入少许料酒、盐及少许生姜拌匀去腥,静置15分钟;
4、汤锅烧开水后,放入枸杞子、新鲜枸杞叶和枸杞菜梗、生姜,煮20分钟;
到此,以上就是小编对于枸杞叶蒸猪肝做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶蒸猪肝做法的6点解答对大家有用。