大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么检测黑枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么检测黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
怎么判断枸杞的品质？
随着人们生活水平的逐渐提 高，人们在选购枸杞时针对不同的养生目的，对枸 杞产地也有要求。枸杞栽培地区主要为宁夏、内 蒙古、青海、甘肃。这4大枸杞产区都有什么特征 呢？有什么简单的辨别方法呢？ 1、宁夏枸杞，宁夏枸杞从商品品质和药用品质 看，六大产区中属宁夏枸杞品质最优。宁夏中宁枸 杞俗称“红宝”，虽然个头不如别的地区的枸杞 大，但是营养成分是最高的。 正宗宁夏枸杞第一，不结块，易保存。因产地特殊 性，宁夏枸杞糖分低，所以干燥不接块。第二，褶 皱明显，气味香，泡水后汤色呈黄色或橘色。最大 的特征就是上浮率高。 2、内蒙枸杞，内蒙古枸杞显长圆形，味甜、色泽 暗红、裸粒重、泡水微红、易下沉，内蒙古产的枸 杞药性醇厚，品质优良，粒大色鲜，含糖高，以独有的肉 厚味甜口感好。 3、青海枸杞，青海枸杞诺木洪在柴达木盆地的腹 地，降水量小，昼夜温差大，以前就有野生枸杞生 长，现在又在搞人工大面积种植。枸杞个头大，含 糖量高，病虫害少，品质优良。 4、甘肃枸杞，甘肃枸杞以著名产地靖远为例，品 种同样源自宁夏，但甘肃靖远枸杞口感醇厚，果肉 厚实，细嚼微甜，后味略微苦涩。并日由于廿肃 区气候条件的原因，虫害相又 )3 药使用频率也相对更低。相对非王要产区的杞， 甘肃枸杞以其品质优良， 价格实惠而提现优势，营养成分也毫不逊色。
黑枸杞产品标准号？
1.特优级枸杞形状类纺锤形略扁稍皱缩，杂质不得检出，果皮鲜红、紫红色或枣红色，具有枸杞应有的气味和滋味，不完善粒（尚有使用价值的枸杞破碎粒、未成熟粒和油果。）质量分数小于1.0%，不允许有无使用价值颗粒（被虫蛀、粒面病斑面积达2 mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒）。
2.特级枸杞形状类纺锤形略扁稍皱缩，杂质不得检出，果皮鲜红、紫红色或枣红色，具有枸杞应有的气味和滋味，不完善粒质量分数小于1.5%，不允许有无使用价值颗粒（被虫蛀、粒面病斑面积达2 mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒）。
3.甲级枸杞形状类纺锤形略扁稍皱缩，杂质不得检出，果皮鲜红、紫红色或枣红色，具有枸杞应有的气味和滋味，不完善粒质量分数小于3.0%，不允许有无使用价值颗粒（被虫蛀、粒面病斑面积达2 mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒）。
4.乙级枸杞形状类纺锤形略扁稍皱缩，杂质不得检出，果皮鲜红、紫红色或枣红色，具有枸杞应有的气味和滋味，不完善粒质量分数小于3.0%，不允许有无使用价值颗粒（被虫蛀、粒面病斑面积达2 mm2以上、发霉、黑变、变质的颗粒）。
怎么判断黑枸杞坏没坏黑枸杞为什么泡水后颜色变白？
1.对黑枸杞的鉴别,不能仅仅依靠其本身的颜色变化来判断其真假。黑枸杞泡水的变化毕竟也与水温及水酸程度有关,任何一个因素的变化都会导致黑枸杞颜色的变化,所以要想知道到底是什么原因导致黑枸杞变黄,就需要自己进行进一步的研究。与此同时,网购产品难免鱼龙混杂,大家在网购的同时也要学会辨别真***,不可全信,但也不可全部颠覆,谨慎购买才是最好的。
怎么判断黑枸杞坏不坏方法如下：
1、检查有没有灰白的果子，用手一捏就碎的，这种果子很早以前就坏了，只是果子没破被风干了，俗称白果。
2、仔细检查有没有发红的果子，有的是暗红非常难发现，看着很饱满，用手一捏很软，里面是空的，这种是采摘之后没及时晾干酸坏的果子，俗称红果。
3、还有一种是黄果，个小虽然没有坏，但是是没有长熟的果子，泡水根本不会出颜色。黑枸杞泡水3-4遍后果子变白呈透明状是正常的。黑枸杞中的花青素极易容易水，黑枸杞果皮薄，泡3-4次里面的营养物质全部泡出，就变成白色透明状了。
到此，以上就是小编对于怎么检测黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么检测黑枸杞的3点解答对大家有用。
