大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞米酒煮汤圆做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞米酒煮汤圆做法的解答，让我们一起看看吧。
米酒煮汤圆正确方法？
原料
制作方法：
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。
先把米酒打开放到容器里，加入适当的纯净水，大火烧开后放入汤圆，用勺子轻轻搅拌防止汤圆粘锅底，搅动至汤圆全部浮在水面上，三分钟后汤圆就煮熟了，然后连米酒一起盛入碗里就可以享用美味了，米酒香甜，汤圆软糯，是很好的温补食品，可做为早餐，也可做为宵夜！
原料：小圆子、鸡蛋、米酒、白砂糖、淀粉、清水。
做法步骤：
第1步、鸡蛋一个，打散备用。
第2步、水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。
第3步、在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。
材料:
汤圆，红枣，枸杞，白糖。
做法:
1.糯米提前一夜浸泡，浸泡好的糯米多清洗几遍，沥干水分，380克开水提前晾凉备用，大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。
主料：
酒酿4勺 汤圆10个
辅料：
红糖20克 枸杞1克
做法步骤：
1、锅里倒入清水烧开，放入汤圆煮至浮起
2、放入红糖
3、倒入酒酿
4、再放入洗净的枸杞煮开，即可出锅
酒酿一定要后放，煮开即可，不能煮太长时间，不然会发酸，影响味道。
米酒小汤圆做法？
1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。
2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。
3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。
4、待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。
5、锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。
主料2人份
江米酒30克
辅料
小汤圆50克 枸杞几颗 水适量 白糖适量
步骤1：准备材料
步骤2：锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸
步骤3：小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦
酒酿小圆子甜羹的做法？
用料
糯米
200克水 160克藕粉 90克鸡蛋 2个苹果 2个枸杞 10克酒酿 1碗干桂花 5克
第一步：做圆子 糯米粉和水混合，搓成面团。横竖切成小粒，搓成小圆球。 也可以加入抹茶粉、可可粉，做成各种颜色口味的圆子。
第二步：备料 苹果去皮切丁，也可以加入其他水果，比如橘子、猕猴桃等等。 鸡蛋打散。
第三步：煮甜羹 水煮开，下小圆子。煮开浮起来了以后，加入藕粉，让汤汁变浓稠。 筷子搅动一下，倒入蛋液，产生漂亮的蛋花。 加入苹果和枸杞，煮2分钟 关火。 最后加入酒酿，这样酒酿才不会挥发，保留酒香。
盛一碗出来，撒上桂花，开动吧！
到此，以上就是小编对于枸杞米酒煮汤圆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞米酒煮汤圆做法的3点解答对大家有用。
