大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞阿胶酿做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞阿胶酿做法大全的解答，让我们一起看看吧。
阿胶枣泡酒做法？
需要提前准备好的材料包括：山稔子 适量、阿胶枣 20个、枸杞 1把、冰糖 适量、酿米酒 5斤。
2、然后把清洗干净的玻璃瓶中放入山稔子，红枣，枸杞子，冰糖。
3、接着往玻璃瓶中倒入酿米酒。
4、把瓶子密封好，放通风处，耐心等待一个月。
阿胶枣泡酒做法:
1、将阿胶放入玻璃盘中，加入黄酒，然后盖上盖子浸泡24小时。
2、加入适量冰糖炖半小时，炖时不时搅拌。
枸杞玫瑰阿胶糕的做法？
制作步骤：
配料：东阿阿胶250g，炒熟的黑芝麻250g黑芝麻、炒熟的核桃仁250g、桂圆肉50g冰糖120g（或者单晶冰糖），干红枣200g，黄酒250ml（清香型），枸杞40克，瑰花瓣(泡茶用的玫瑰自己掰花）
阿胶胶做法？
2、将阿胶用料理机打成粉，如果家里没有去药店加工一下也可以。
3、将黄酒和冰糖先加热至融化。
4、加入桂圆和红枣略煮，使其变软
5、稍后加入阿胶粉并迅速搅拌至融化
6、当熬至起大泡，铲子上有挂旗。
7、倒入核桃仁和枸杞子。
8、边搅拌边略熬两三分钟。
9、最后关火倒入事先准备好的抹了油的容器中。
自制阿胶膏的做法？
阿胶
500克红枣 200克黑芝麻 100克冰糖 80克黄酒 500克枸杞 可有可无核桃 300克
阿胶膏的做法步骤
步骤 1
space
阿胶先别撕开，用锤子敲碎。
步骤 2
space
准备材料：阿胶 520克、核桃 210克、枣(干) 210克、枸杞子 180克、芝麻 180克、冰糖 270克、黄酒 750毫升。
第一步在烤盘上刷油，然后把准备好的阿胶敲碎，放一旁备用。接着往锅里加入适量的冰糖，锅中放入适量的黄酒，中火开始熬，冰糖熬化后加入杂碎的阿胶，用铲子拌匀，熬一小时。
第二步、一小时后锅里加入准备好的核桃、枣、枸杞、黑芝麻，用铲子拌匀，然后倒入烤盘里，平铺冷却，冷却后切好，这样阿胶糕就做好了。
阿胶掰成小块或者打粉。黄酒泡上盖盖子，浸泡48小时，中间要不时搅拌，核桃用烤箱180度烤5分钟。
黑芝麻180度5分钟。
枸杞150度5分钟。
红枣150度10分钟。
冰糖捣碎打粉。
把黄酒阿胶倒入锅内，冰糖放进去搅拌均匀，大火开锅，换成小火，熬制半小时左右，中间要不断搅拌直到挂旗，换成保温电磁炉。
放入枸杞红枣搅拌均匀，最后放入核桃。
黑芝麻分三次放，烤盘上面铺油纸，刷子抹一层橄榄油，放阿胶糕。盖一张油纸，擀面杖擀平。放入冷冻1小时，或者冷藏24小时。
工具/原料：阿胶 (250克)，黄酒 (560毫升)，黑芝麻 (250克)，红枣片 (160克)，葡萄干 (60克)，枸杞 (80克)，核桃仁 (200克)，冰糖 160克，干玫瑰花瓣 少许
方法/步骤
1/13将阿胶打成粉末用黄酒浸泡24小时（可以直接泡的阿胶块，泡72小时）。
2/13准备好其他主要配料。核桃仁、芝麻用微波炉或者烤箱烤熟，也可以用平底锅小火炒熟。
3/13冰糖用微波炉高火1分钟后再用料理机搅打成末，也可以直接购买冰糖粉。
4/13将冰糖粉加入泡够时间的阿胶中。
5/13大火烧开后转小火慢慢熬（一定要不停搅拌）。约30-40分钟左右，提起铲子，阿胶液体会挂在铲子上而不滴下（即俗称挂旗）。
6/13依次加入枸杞、枣片和葡萄干。
7/13加入核桃仁。
8/13搅拌均匀后加入黑芝麻并迅速再次搅拌均匀（黑芝麻一定要最后加入，否则会搅不动）。
到此，以上就是小编对于枸杞阿胶酿做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞阿胶酿做法大全的4点解答对大家有用。
