大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶腌制的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶腌制的做法的解答,让我们一起看看吧。
野生枸杞嫩芽怎么腌制?
野生枸杞嫩芽的腌制方法:
第一步,枸杞嫩芽用清水洗干净,可以将枸杞芽泡在清水里面,加入适量的小苏打,浸泡20分钟,泡好之后用清水冲洗干净,沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞,用清水洗一下,洗好之后沥干水分,放一边备用,生姜去皮之后洗干净切成片。
第二步,起锅烧油,油热后将姜片放进去炸香,炒香之后再将枸杞嫩芽放进去,用锅铲翻炒,将枸杞嫩芽炒软,变色之后往锅中加入适量的盐,翻炒均匀,再撒上适量的枸杞,这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。
第一步,首先将枸杞嫩芽清洗干净,洗好后沥干水分,放一边备用。准备一个小碗,碗中打入几个鸡蛋,再加入适量的清水以及盐,用筷子搅拌均匀,将鸡蛋和成淡黄色的蛋液。
第二步,起锅烧水,水开之后将枸杞叶下入热水里面,焯烫几秒钟,因为枸杞嫩芽非常的小又嫩,所以很容易变色,变软变色之后就捞出来,挤干水分放进蛋液里面,用筷子搅拌均匀放一边备用。
第三步,起锅烧油,油可以适量的多一些,油热之后转动一下锅,让油铺满锅底,将事先准备好的蛋液倒进去,一面煎凝固金黄之后翻面,一直到半夜熟透即可,在加入盐调味,撒上适量的枸杞即可出锅。
材料:250克枸杞苗、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。
做法:
1.先将枸杞苗洗干净,然后去掉其中粗的部位,接着烧开开水,将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起。
2.放到凉水中浸泡15分钟,再捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香辣油等调味品搅拌均匀就可以了。
鲜枸杞叶怎么做才好吃?
新鲜枸杞叶,将枸杞叶摘下来洗干净备用;
然后准备一块猪肝,洗干净后切片,加入盐、生姜丝、料酒混合,搅拌均匀后备用;
起锅烧水,水开后放入枸杞叶、再倒入猪肝,全程大火,煮熟后加点点盐、食用油和白胡椒粉就可以了。
1、食材准备好:枸杞叶4两、猪肝300克、适量的盐、生抽、料酒。
2、先将枸杞叶清洗干净备用,将猪肝切成片备用,将猪肝放入碗中,加入适量的料酒、盐腌制一下去除猪肝上的腥味,将锅中倒油,加入几碗清水,烧开后将备好的猪肝让如锅内煮几分钟,然后将枸杞叶放入锅中一起煮,加入适量的盐、生抽调味,这样美味的枸杞叶猪肝汤就做好了
然后把猪肝清洗干净,切成3或者4毫米的片。清洗后再用水冲干净血水杂质。
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接着腌制猪肝,把切好的猪肝片放入碗里,分别加入白酒一调羹,胡椒粉1克、糖0.5克、还有盐1克,生粉2克,姜切成姜丝一起放进猪肝里,抓拌均匀,再放一调羹油进去搅拌,如喜欢芝麻油也可以放几滴进去,弄好放一边腌制备用。
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锅里放四碗水,大火烧开水,水开以后,把腌制好的猪肝放入水里,然后等水重新沸腾以后,加入枸杞叶,等枸杞叶变软就可以再加入适量的盐调味,枸杞叶断生后就可以装盘啦。美味又清肝明目有营养的汤就做好了
广东瘦肉枸杞叶汤的做法?
主料
枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)
做法
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
到此,以上就是小编对于枸杞叶腌制的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶腌制的做法的3点解答对大家有用。