大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞玉米糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞玉米糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
玉米坨坨的做法?
步骤 1
步骤 2
步骤 3
搅拌均匀。想调味的这一步可以用筷子沾一点盐或糖。
步骤 4
步骤 5
用料
玉米面 250克
普通面粉 50克
白糖 50克
鸡蛋 一个
酵母 6克
玉米坨坨的做法步骤
步骤 1
把玉米面和白面称量好,混合搅拌均匀。用滚开的水慢慢的倒进混合的面粉里,用筷子搅拌成面疙瘩就可以停止倒开水了。
玉米穗做法?
所有食材:玉米4穗、食用盐适量、小苏打一勺、食用碱适量、清水适量
第一步:先将买来的玉米剥去外皮,留下最里面的两层叶子,接着用剪刀把玉米的两头和裸漏在外面老的玉米须剪掉,备用。
第二步:将备好的玉米放入清水中清洗干净,接着在加入食用盐浸泡大约10分钟左右,然后再用清水冲洗干净,这样是为了能够更好地保留玉米原有的维生素和各种营养物质。
第三步:起锅,再将清洗干净的玉米放入锅中,接着加入适量清水,加清水时一定要让清水没过玉米,再加入一勺食用盐、一勺小苏打和适量食用碱,然后盖上盖子煮制大约20分钟左右,备用。
第四步:玉米在煮的同时,要记得煮制10分钟时翻动一下玉米,这样是为了让玉米可以更好的受热均匀,煮好后捞出放凉一会,即可上桌开吃了。
山药红枣糯米糕做法?
材料:
红枣、山药、白糖、糯米粉
做法:
1、洗净无核红枣和枸杞,分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水,放入山药片,洒上1汤匙白糖拌匀,以大火隔水清蒸25分钟,取出摊凉。
1、山药去皮切片。
2、红枣洗干净。
3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。
4、山药加糖压成泥。
5、红枣去皮去壳压成泥。
6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟,不停地翻动。
7、炒好的糯米粉放入山药泥里。
8、揉成团。
9、擀成饼包入枣泥。
10、用模具压成想要的形状。
步骤1
山药一段,大约有150克,切片后用蒸锅蒸10分钟取出,不用管蒸没蒸熟,这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手,而且能让面团更加细腻。
步骤2
用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水,放入山药一半量的水分就行,只要机器能走动,尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。
步骤3
放面粉和糯米粉,糯米粉和大米粉的比例是3:1,可以先备下粉类,然后一点点倒入山药糊,因为所打的山药的含水量不一定,所以,我也没称量糯米粉等的重量,自己把握着量把,能把山药糊和成一个柔软的团就可以。
步骤4
红枣和葡萄干都洗干净,红枣我用了8个,葡萄干就抓了一把,把红枣肉切下来切碎,葡萄干也简单切几下。
步骤5
把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。
山药红枣糯米糕是一道美味可口的中式甜品。以下是制作山药红枣糯米糕的简单步骤:
所需材料:
1. 山药 300 克
2. 红枣 100 克
3. 糯米粉 200 克
4. 糖 50 克
5. 水 适量
步骤:
1. 准备材料:将山药削皮,切成小块。红枣洗净,去核,切成小粒。
2. 蒸山药:将山药块放入蒸锅,蒸约 20 分钟,直到山药变软。
到此,以上就是小编对于枸杞玉米糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞玉米糕的做法的3点解答对大家有用。