大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶鸭蛋汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶鸭蛋汤做法的解答，让我们一起看看吧。
鸭蛋的最佳吃法孕妇？
材料
"枸杞叶 100克","生的咸鸭蛋 1个","姜片 2～3片","水 1000cc","香油 少许",
做法
step1
1: 枸杞叶洗净备用。鸭蛋黄/蛋白分开。姜切片备用。（鸭蛋黄就是包粽子那种）
step2
2: 开火加点油，热锅一下，加入蛋黄，炒到蛋黄变粉黄。（用锅铲把蛋黄弄碎）
鲜鸭蛋怎么做菜好吃？
一般来说，鲜鸭蛋炒洋葱比较好吃，简单易做而且营养丰富。三口之家来说，准备四个新鲜鸭蛋，一个300克洋葱就够了。生姜少许切丝，葱末少许，精盐，鸡精。开火放油，油热放入姜丝葱末，微起油花之后，倒入搅拌均匀新鲜鸭蛋，快速翻炒。成形八成熟后，倒入盘中。洋葱切成条状，开火下油，油热放入洋葱翻炒至八成熟时倒入原来炒过的鸭蛋，一起翻炒加入少许精盐，味精，翻炒均匀。一盘金黄嫩白的鸭蛋炒洋葱就出锅了。当然配一杯西夫拉姆干红葡萄酒风味更佳！[呲牙][呲牙]
你好，很高兴能回答你的问题，这里分享一个清蒸鸭蛋做法吧，自我感觉超好吃很下饭。
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这个菜比较简单，只需要准备两个鸭蛋和一根葱就可以。图里的两根葱，我只用了一根的茎部，部分叶子没有用上。葱是用来增香味的，不用太多，多了反而喧宾夺主了。
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处理鸭蛋。
先在碗里放点花生油，不要太多哦，然后把蛋液倒碗里面。先放油是想在碗表面涂上一层油，这样蛋液不太粘碗。
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接着加入半一小匙酱油，适量的盐，因为各人对盐的要求不同，很根据自己的情况增减。因为酱油本身有咸味，所以建议少放点盐。接着加清水，这很重要，加多了，蛋液蒸的时候可能不会凝固，少了蛋液会像老粗糙，一点口感都没有。建议蛋液比水按1：1.5加水，甚至1.8倍的水都可以，那样更滑。接着用打蛋器或筷箸把混合液打到上面有一层泡泡为止。这样可以去掉蛋液里面的空气。
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新鲜鸭蛋，不可多见，你不信可以去卖鸡蛋的地方看看，是有鸭蛋，但都是煮熟透的咸鸭蛋，生的鸭蛋几乎没有。因此，我们吃新鲜鸭蛋的几率很低，想吃也就是去养鸭场去买了。我就没有买到新鲜鸭蛋，就是小时候吃过炒的新鲜鸭蛋，妈妈就和炒鸡蛋一样，鸡蛋加什么炒，鸭蛋也是一起怎么炒，味道比鸡蛋腥，但是颜色比较金黄一些好看。
鸭蛋能祛除湿热?
有人不喜欢吃鸡蛋，却喜欢吃新鲜鸭蛋，这是为什么呢？有人说这是因为鸭蛋比较鸡蛋性凉可以祛除湿热。在一些地区，怀孕的女人，有着吃新鲜鸭蛋的风俗，就是把新鲜鸭蛋和枸杞根一起熬汤喝，说是可以去胎毒，孩子生出来就会白白净净健健康康的。这个风俗不知道是真是***？不过枸杞根也是好东西，对多种热毒都有疗效。
鲜鸭蛋怎么做菜好吃？
新鲜鸭蛋就和鸡蛋一样，想怎么吃就怎么吃。我妈妈就是那么做的，用韭菜炒鸭蛋，辣椒炒鸭蛋，蒜薹炒鸭蛋，蒸鸭蛋羹，香葱炒鸭蛋等等，做法太多种了，就把新鲜鸭蛋当***蛋一样看，就没有任何限制了，想用什么炒就用炒，都美味好吃。
要说怎么做好吃《辣椒炒鸭蛋》就是好吃的做法，因为鸭蛋有点腥味，爱吃辣椒用辣椒炒，可以去掉鸭蛋的腥味，又下饭开胃就特别好吃了，还有《韭菜炒鸭蛋》韭菜有特殊的鲜味，可以用韭菜的鲜味去掉鸭蛋的腥味，这样综合起来新鲜鸭蛋炒出来就好吃了
鲜鸭蛋怎么做好吃的两种简单做法
鲜鸭蛋是十分普通的食材，其含有人体所需的蛋白质，所以很多人热衷于吃。鸭蛋的做法有很多种，不同人也有不同的喜好味道。鲜鸭蛋怎么做好吃呢，小编对鸭蛋的做法也有一点心得可以为各位介绍，基于鸭蛋本来就是自带味道的，所以建议蒸或炒两种简单的做法，能够很大程度吃出鸭蛋的原味。
鲜鸭蛋怎么做好吃，我个人觉得还是蒸和炒两种方式可以吃出鸭蛋的原味，所以我就主要介绍这两种大众化的做法以供大家参考，当然如果各位有好多方法也可以告诉小编喔。
一、蒸鸭蛋
1、食材
鸭蛋、葱、根酱油、小匙盐 、少许花生油
2、做法
首先，处理鸭蛋。先在碗里放点花生油，不要太多哦，然后把蛋液倒碗里面。先放油是想在碗表面涂上一层油，这样蛋液不太粘碗。然后，接着加入半一小匙酱油，适量的盐，因为各人对盐的要求不同，很根据自己的情况增减。因为酱油本身有咸味，所以建议少放点盐。接着加清水，这很重要，加多了，蛋液蒸的时候可能不会凝固，少了蛋液会像老粗糙，一点口感都没有。接着用打蛋器或筷箸把混合液打到上面有一层泡泡为止。这样可以去掉蛋液里面的空气。到此，蛋液的处理就完成了。最后，拿一个陶瓷碟子做容器，把处理好的蛋液倒进去，使用陶瓷碟子蒸出来更均匀。还有，要找个盖子或大点的碟子盖在上面，防止水蒸汽的水滴在盘里。用大火蒸。大概蒸八到十分钟打开盖看看，看是否已经成型。如果成型就把葱与酱油倒在鸭蛋上面，用汤匙处理一下，保证整个表面都覆盖到。然后再蒸1分钟。
二、炒鸭蛋
1、食材
到此，以上就是小编对于枸杞叶鸭蛋汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶鸭蛋汤做法的2点解答对大家有用。
