大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞头炒香干做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞头炒香干做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞头豆腐干的做法？
1.五香豆腐干切成细丝；
2. 将摘去老根的枸杞头（枸杞叶）洗净，入沸水中焯一下，沥尽水，切细；
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中；
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。
马兰头菜干如何做？
主料：马兰头 100g、五香豆干：20g、枸杞：10g
1、马兰头择好，洗净（马兰头长得矮，离泥土近，一定要每片叶子都洗到，不然上面泥很重)，放开水里焯1-2分钟沥出。
2、 放开水里焯1-2分钟沥出。
3、挤开水分切碎。
4、豆干放水里焯2分钟沥出切碎。
5、枸杞洗净用开水泡好。
1，
首先就是将马兰头洗干净了,然后在滚水里面焯熟了捞起来,将水分沥干了,然后就是用刀剁成丁。
2.
我们将豆干焯水之后,就放凉了,然后再切成小丁,将大蒜压成蒜蓉,备用。
3.
将马兰头丁和豆干丁都放在碗里面,再将辣椒油、糖、陈醋、盐、鸡精放入搅拌均匀了,再静置一会,然后就是将香油和蒜蓉淋入盘里面,吃的时候搅拌就可以了。
炒螺丝肉的做法？
主料：田螺
辅料：猪骨头、酸辣椒、紫树叶
调料：酱油、高汤、白糖、葱、姜、蒜、大料、盐、腐乳、鸡精、水淀粉、醋
制作方法
1、 将田螺洗净，坐锅点火，放入高汤、猪骨头、田螺、葱、姜、大料、紫树叶、白糖煨2小时；
买回来的螺丝肉洗干净备用。
2、切好青椒和蒜苗备用。
3、把锅烧热先不要放油，把螺丝肉放入烤干然后盛起备用。
4、然后锅里放油，把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香。
5、接着就放入蒜苗一起炒一下。
准备食材：
螺丝肉，小米椒+青椒若干切小段，生姜大蒜若干切小块，豆瓣酱1勺，生抽1勺，盐一丢丢，蒜苔香干一点点切小丁
做法步骤：
2，炒两分钟后加入生姜大蒜小米椒，还有豆瓣酱翻炒均匀。
食材
香螺 1000g 、 盐 1勺 、 老抽 5ml 、 生抽 5ml 、 蚝油 5ml 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 辣椒酱 2勺 、 鸡精 3g 、 味精 2g 、 八角 3个 、 水淀粉 10ml 、 桂皮 1个 、 花椒 20g 、 干辣椒 20g 、 香葱 10g 、 红辣椒 10g 、 生姜 15g 、 火锅底料 1块
烹饪步骤
1.香螺焯水后用牙签将螺肉挑出清洗干净并去除内脏，然后将螺肉塞回壳内
2.热锅凉油，待油温5成热时放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味
原 料
螺丝肉300克、鲜红椒、姜、蒜籽、青蒜、油、盐、酱油、香油。
特 色
香辣爽口的下酒好菜。
操 作
1、螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天。
2、摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。
3、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。
4、鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段。
马兰头菜干如何做？
1、马兰头择好，洗净（马兰头长得矮，离泥土近，一定要每片叶子都洗到，不然上面泥很重)，放开水里焯1-2分钟沥出。
2、 放开水里焯1-2分钟沥出。
3、挤开水分切碎。
4、豆干放水里焯2分钟沥出切碎。
5、枸杞洗净用开水泡好。
到此，以上就是小编对于枸杞头炒香干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞头炒香干做法的4点解答对大家有用。
