大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炒丝瓜做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞炒丝瓜做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
3种炒丝瓜的方法？
1、枸杞炒丝瓜
材料：丝瓜（2条）、姜（1小块）、枸杞（1汤匙）。
调料：油（3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/3汤匙）。
做法：
1、丝瓜去头尾，刨去外皮切成段，姜去皮切成细丝，枸杞用清水浸泡至软。
2、烧热锅内3汤匙油，洒入1/3汤匙盐，爆香姜丝后，倒入枸杞粒炒匀。
3、倒入丝瓜，与姜丝、枸杞一同拌炒均匀后，洒入3汤匙清水炒至稍软。
4、加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙料酒拌炒入味。
5、淋上1/3汤匙香油，即可上碟。
2、虾仁炒丝瓜
怎样做枸杞丝瓜汤？
1/2 ．丝瓜去皮洗净切成滚刀块，洒一点盐抓匀，这样可以防止丝瓜变黑，枸杞用水泡软。
2/2 ．点火倒油，等油稍热就放入丝瓜，然后加一些凉水，倒入枸杞，小火炖软，最后用水淀粉勾芡就好了。
炒丝爪的方法？
材料丝瓜一根，鸡蛋2个，干枸杞几粒做法1、鸡蛋打散， 干枸杞泡水2、鸡蛋液中加一小勺水，搅匀，锅热倒油后，先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟，盛出3、丝瓜洗净，削去外皮，切成滚刀块4、再次将锅烧热， 点少许油， 下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟，然后倒入鸡蛋，炒匀，出锅前勾薄芡，关火后加盐拌匀即可5、丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅，一共约一分钟就可以了。
黄磊的丝瓜汤最正确的做法？
1、准备食材：丝瓜两根、香菇适量、葱姜少许、鸡蛋两个、油少许、盐少许、虾皮适量、香油少许。
2、丝瓜去皮切片，香菇切丝，葱姜切末，鸡蛋打散打匀。
3、锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒。
4、加入清水、少许盐，水开后将鸡蛋徐徐倒入锅中，迅速用勺子搅动，最后加入虾皮、淋香油出锅。
1、蘑菇300g、鸡蛋1个、丝瓜适量、十三香1勺、鸡精1勺、酱油2勺、盐1.5勺、面粉1碗。
2、油炸平菇的做法：准备食材水洗过之后，裙带菜手撕成大小均匀的条状。加入生抽，鸡精，盐，十三香，半碗面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。油烧热，平菇放入锅之前再均匀涂抹面粉，炸3分钟左右出锅。
食材
食用油适量，盐适量，八角丝瓜700克，红彩椒半个，尖椒半个，干辣椒3个，蒜末适量
－ 步骤 －
3.热锅下油，爆香干辣椒、蒜末。
主料：丝瓜 500克，蘑菇(鲜蘑) 200克
调料：精盐 3克，黄酒 10克，玉米淀粉 10克，味精 2克，花生油 15克，饮用水 1000克
做法：
1.先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；
2.鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干；
3.在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；
4.另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；
5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。
用料
丝瓜2根鸡蛋 2个盐 1克鲜虾仁 10个大蒜头 4瓣蘑菇 6个
做法
两根香丝瓜，丝瓜挑那种短短胖胖的是香丝瓜，煮出来比那种长丝瓜好吃有香味，六个蘑菇。喜欢蘑菇是因为蘑菇煮出的汤比其它的菇鲜，锅内烧水放点料酒生姜片，水开焯一下虾仁。丝瓜切小块，放盐水中泡下，这样煮出来不发黑。碗中打入两个鸡蛋打散，油锅烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋很容易熟，炒两下盛出放盘中备用。
把浸泡过的丝瓜子捞出沥下水。蘑菇切成片。大蒜瓣用刀拍碎剥好。炒蛋的油锅放少许油烧热，把大蒜下油锅爆香就放丝瓜蘑菇炒，放少许盐，起软就放点开水，再放入鸡蛋虾仁煮一下，几分钟丝瓜熟了就好了。丝瓜翠绿，喝一口汤真正的鲜掉眉毛了
到此，以上就是小编对于枸杞炒丝瓜做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炒丝瓜做法窍门的4点解答对大家有用。
