大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞与枸杞有什么差别的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞与枸杞有什么差别的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞和黑黝黝的区别?
黑黝黝学名龙葵,是一年生草本植物。黑枸杞是多年生灌木,生长在西北等荒漠地区。黑枸杞是茄科枸杞属植物,叶片多肉质显条状披针形、条状倒披针形,每年的大概在5~10月时开出漏斗状浅紫色的花朵,成熟的果实可以起到养肝明目、延缓衰老等功效,黑黝黝是茄科茄属植物,叶子是呈卵形,每年大概在9~11月时开出冠辐状白色的花朵,成熟的果实可以起到镇咳祛痰等功效。
黑枸杞与蓝莓有什么区别?
黑枸杞与蓝莓的主要区别如下:
1. 营养成分:黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中 3690 毫克,是蓝莓的 22 倍还多,被誉为迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。黑枸杞还富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、B2 等多种营养成分。蓝莓富含花青素、多种维生素和矿物质,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
2. 功效:黑枸杞具有较高的药用价值,具有抗氧化、抗衰老、护眼、调节免疫力、抗疲劳等多种功效。蓝莓也具有抗氧化、护眼、增强免疫力等功效,且具有较低的含糖量,有益于心血管健康。
3. 泡水效果:黑枸杞泡水颜色较深,含糖量低,水呈微甜,泡水后果粒上浮;蓝莓泡水颜色较淡,含糖量较高,泡水后果粒下沉。
4. 生长环境:黑枸杞一般生长在高寒地区,如青海、宁夏等地,人工种植的也有在新疆和内蒙一带。蓝莓生长环境较为广泛,包括低灌木和高灌木两种类型。
5. 价格:黑枸杞价格较高,花青素含量达 28% 的黑枸杞提取物价格是含量达 25% 的蓝莓提取物的 10-20 倍。
综上所述,黑枸杞与蓝莓在营养成分、功效、泡水效果、生长环境和价格方面都存在一定差异。黑枸杞含有丰富的原花青素,具有较高的药用价值,而蓝莓则含有丰富的花青素,具有较低的含糖量,有益于健康。可以根据个人需求和预算选择适合自己的产品。
黑枸杞的功效和红枸杞一样吗?
谢邀,黑枸杞跟红枸杞的功效不一样。
枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春***枸杞叶,名天精草;夏***花,名长生草;秋***子,名枸杞子;冬***根,名地骨皮”。
红枸杞
滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。
黑枸杞
除了红枸杞含有的枸杞多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素,黑枸杞最重要的区别于红枸杞的,是黑枸杞所含的天然原花青素(OPC),其含量约3690mg/100g,而我们常见的OPC最大的蓝莓也才3300mg/100g,黑枸杞是OPC含量最高的天然野生植物,没有之一,花青素之王的美誉。抗衰老的功效确实非常好。
黑枸杞有滋补肝肾、益精明目、养血的功效,更重要是抗衰老,对心脏病、高血都有很好的养生保健效果,近现代药理研究表明,还具有极好的抗氧化、抗动脉粥样硬化、增强免疫力、降脂、抗衰老等作用。
红枸杞和黑枸杞老少男女都可以食用,真正的药食同源健康食材,尤宜适用于体质虚弱、抵抗力差者。温补作用明显,所以有发热、炎症、腹泻的人不要随便食用。
作为养生保健一次用量10g,泡水食用,滋补肝肾,明目的效果是非常好的。但黑枸杞富含的花青素,抗衰作用非常好,所以小茴香更推荐食用黑枸杞作为养生保健的选择。
自2015年来,一种被称做“软黄金”的黑枸杞,在干果的市场价格节节高升,被抬上了“留住青春、癌症克星”的神座。真相到底是什么?
针对这个问题,中国中医科学院中药研究所张村博士在接受《健康报》***访时说,我国各大药典中并没有收载黑枸杞这味药。北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生也表示,经科学鉴定,黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属但不同种,都是茄科枸杞属。相对来说,黑枸杞只是多含了一些花青素。广东省中医院刘明医生也表示,最新的《中药药理学》上只有枸杞,并没有黑枸杞。
新疆***尔自治区中药民族药研究所研究员凯撒・苏莱曼介绍,在《***尔药志》中确有对黑枸杞的记载,传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病,是一种很少用的维药。
那么所谓花青素,它的保健功效到底怎么样呢?
科学松鼠会会员、食品工程博士云无心撰文指出,目前宣称的花青素的种种保健功效,主要是从“抗氧化”衍生出来的,并没有直接的临床试验数据。他说,黑枸杞作为浆果的一种,跟蓝莓、黑莓一样,也是很好的水果。但这不意味着值得花那么多钱去追捧它。茄子、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等等蓝紫色的蔬菜水果中,花青素的含量也都很高。即使它们在含量浓度上不敌黑枸杞,但它们可以轻松愉快地大量食用,从而在总摄入量上秒杀对手。
那黑枸杞能否抗癌呢?专家答案也是否定的。广州医科大学附属肿瘤医院中西医结合二科主任苏旭春告诉记者,近些年一些中药材也确实被发现有抗肿瘤作用,比如[_a***_]提取物的康莱特,在美国已经准备上市。蟾蜍、砒霜等传统中药材中的提取物也被证实有抗肿瘤作用。这些都经过动物和人体试验才能在临床上应用的。而黑枸杞既没有相关的实验依据,也未在临床上应用,它的抗肿瘤作用只是一种炒作。
经以上所述,相信大家已经对黑枸杞又了一个非常直观的认识。而红枸杞,本人觉得实在没必要再讲太多,就引用本草纲目里的原话:枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
到此,以上就是小编对于黑枸杞与枸杞有什么差别的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞与枸杞有什么差别的3点解答对大家有用。