大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶酸菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶酸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
粉肠炖汤怎么做？
做法
买回来的猪杂清冼干净。粉肠很难煮所以放电压锅按快煮键煮，十几二十分钟刚刚好!猪肝猪肉切片先用生粉和少许油腌一下，这样才有滑嫩的口感。
粉肠煲好后取出切小段再放回汤中，把洗干净的枸杞叶一并放入继续煲开，注意不能煮太久，不然枸杞叶煮黄了就不好吃了。
枸杞叶煮开后把腌制好的猪肝猪肉一起放入后快速搅拌以免粘成一团，半分钟左右后放点盐就可以熄火了，这时猪肝可能只有七八分熟，我们利用汤本身的热量很快就把它烫熟了，千万别等猪肝完全熟才关好，那样等到喝汤的时候猪肝就太老太硬了
1、把猪粉肠放高压锅，放水淹没，放盐和胡椒粉，开煮饭档弄熟。
2、猪粉肠熟后捞出（煮一下不会那么韧），将粉肠切段。高压锅里边的汤可以加青菜作为中午的汤，或者作为高汤使用，待会淋湿到炒锅里。
3、酸菜可以先浸泡在水中，避免酸菜太咸。然后把姜和蒜头切丁。
4、切好后，把酸菜洗净，如果酸菜里有酸菜叶，容易含沙，更要洗干净。
5、油锅入油，烧至至九分热，放入姜丝爆炒出姜味。
食材
主料:猪小肠300g，辅料：酱油，盐，姜丝
1、把粉肠请理干净，然后切成一小节把它打成小结，这样炖出来汤没有那么油。有一部有份油就锁在那个结里面。
2、再把盐，姜丝，酱油，还有八角加入到碗里和粉汤扮在一起，然后腌制一会。让这些料入味到粉肠里。
材料：花生4两、眉豆4两、粉肠1斤、排骨半斤、姜2片、蒜头少许
做法
1。先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过，
2.然后氽烫3分钟，排骨也是先用水氽烫一下。
3.将400CC水煮开，把食材全部加进锅中后，转用中火煮2小时即成。
1粉肠洗净待用，
2锅中烧热水，下洗净的粉肠焯水，3酸菜洗净，用水泡20分钟，泡掉咸味，
4起锅下适量的水下姜片，开火下焯过水的粉肠，
5大火盖锅煮开，煮开后改中小火慢煲，
6煲20-25分钟文后，将粉肠捞起，下切好的酸菜到锅内，中火煮，7酸菜汤煮开后，下切好的粉肠，煮开下少量的盐调味
瘦肉煮汤怎么做又嫩又好吃？
1、在锅中放入适量油，放入切好的鲜香菇，煸炒半分钟，加入适量水
2、将瘦肉片成薄片，加入淀粉，少量酱油，适量盐，搅拌均匀，腌制3至5分钟。
3、水开后，放入腌制好的瘦肉，搅拌一下，水再次沸腾后起锅，这样香气扑鼻的香菇瘦肉汤就完成了，绝对鲜滑。不喜欢香菇的朋友也可以搭配其他食材哦！
准备配料：里脊肉半斤，花椒粉2克，味精少许，姜丁适量，蒜末少许，胡椒粉0.1克，生抽一饭勺，料酒少许，鸡蛋一个，红薯淀粉适量，葱一根，酸菜泡椒适量，盐适量。
1将里脊肉洗净后改刀切成薄片。
2把肉片放入空碗中，加入胡椒粉，姜丁和一点蒜丁，生抽，再加入鸡蛋和红薯淀粉后搅拌均匀，一定要拌到无颗粒状才行。
3将酸菜切碎，泡椒切丁，葱切丁备用。
4起锅热油，待油热后加入葱姜蒜丁爆香，再加入泡椒酸菜翻炒片刻，加入适量的清水。
主料：枸杞叶适量，瘦肉适量，皮蛋2个，香菇2个
辅料：黑胡椒末适量，生姜3—5片
做法：
1.准备好以上所有食材，枸杞叶摘下来清洗干净，瘦肉用少许食用盐，油、料酒、淀粉腌制十分钟左右。香菇浸泡好后切片，皮蛋切块，生姜切片备用。
2.锅中水烧开后下入姜片。
3.再放入腌制好的瘦肉和香菇煮10—12分钟左右。
4.加入皮蛋。
5.再加入枸杞叶煮开一分钟左右。
6.最后加入调味料即可关火。
到此，以上就是小编对于枸杞叶酸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶酸菜的做法的2点解答对大家有用。
