大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑苦荞黑枸杞的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑苦荞黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。
苦荞的家常做法？
苦荞蛋糕
食材：苦荞65克、鸡蛋4个、油46克、牛奶75克、糖20克、柠檬汁适量
步骤1:将蛋清和蛋黄分离出来，将4个蛋黄加入油8克糖和我牛奶充分搅拌均匀，筛入苦荞粉搅拌至无干粉状态
步骤2:蛋清中加入柠檬汁分次加入糖高速打至起泡低俗打至一分中，这样使蛋白更细腻
步骤3:145度预热烤箱，取三分之二蛋白与苦荞浆充分搅拌融合、离烤盘30公分处倒入垫有烤纸的烤盘内，稍微振动一下烤盘使蛋糕浆平整均匀，预热好的烤箱烤起40-45分钟
步骤3:取出烤好的蛋糕离地面30公分处排气，表面垫凉油纸倒扣揭下烤油纸凉凉即可
步骤4:切块装盘，柠檬沁香，苦荞的香气真的很香！苦荞蛋糕就做好了
炒苦荞因为炒苦荞是最简单的做法，只需要将苦荞洗净切碎，放入热锅中干炒即可。
苦荞炒出来的香味和口感都很好。
另外，苦荞还可以用来泡茶、煮粥、做面包等，更多的做法可以通过网络搜索得到。
炒苦荞或苦荞粥都是比较常见的家常做法。
有炒苦荞和苦荞粥。
炒苦荞是将苦荞煮熟后切片，再加入蒜末、酱油等调味料，炒熟即可，味道香脆可口；苦荞粥则是将苦荞淘洗干净，加入水中煮熟，与米混合煮成粥，口感清香微苦，适合清淡口味的人食用。
苦荞富含蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养元素，除了炒和做粥之外，也可以拌凉菜或用来做面食，更可以用苦荞面做成苦荞饼干、苦荞面包等美食。
炒苦荞麦和苦荞米粥是常见的家常做法。
因为苦荞比较苦涩，所以一般都需要炒过或者用水泡软再食用。
炒苦荞麦可以先将苦荞麦用温水泡软，然后放入锅中翻炒，最后加入适量的盐和调料即可。
苦荞米粥则是先将苦荞米用水泡软，再加入适量的水放入锅中煮熟，最后加入适量的糖调味即可。
此外，苦荞也可以用来制作面食、甜点等，增加口感和营养价值。
1、饮用苦荞米茶。首先用面粉筛弄干净苦荞米，用水洗干净之后晾干，然后大火爆炒三分钟，之后中火翻炒三到五分钟，苦荞米就会慢慢变成金黄色，最后用小火炒三到四分钟，苦荞米变得比较饱满，接着把炒好的苦荞米放凉，再过一次筛，每次取出适量的熟苦荞米，用热水冲泡即可饮用。
2、直接把苦荞米做成主食，比如米饭、粥。首先就是跟前面一样把苦荞米用筛子筛干净，然后用凉水多冲洗几遍，最后加入适量的大米和水，就可以煮米饭或者煮粥。
苦荞米的吃法很简单，只是将它掺在米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。
它粘性弱，直链淀粉含量偏高，最适合与东北大米、日本米一起煮食。
将米淘洗干净后，撒上少许苦荞米（具体比例按个人口味而定），搅拌均匀，放超过米面2厘米的水，通电前浸泡10~20分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖5~10分钟即可。
苦荞怎么用？
苦荞麦可以煮饭吃，但是一般是使用与大米混合煮饭吃，一般是苦荞麦与大米一般进行煮粥，因为苦荞米的吸水性强，所以比煲米粥要多家一些水，煲熟即可食。营养价值也比较高，所以是可以经常食用
2、苦荞香米，它的烹饪形式为蒸米饭、煮粥。
苦荞香米是苦荞经过脱壳而成，它可以和大米、小米等搭配，抓一把就可以!做法相对简单，比如苦荞香米饭，在蒸大米时放上一把苦荞便可!比如苦荞小米粥，也是这样，和小米同时下锅，根据个人喜好可以搭配红枣、枸杞、百合、红薯等等。
3、苦荞面粉：烹饪方式与白面1：4比例混合加水和面，可以做面条、包子、饺子等其他面食!
到此，以上就是小编对于黑苦荞黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑苦荞黑枸杞的2点解答对大家有用。
