大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞剩饭甜酒做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞剩饭甜酒做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣枸杞米酒做法?
1. 两斤糯米提前浸泡5个小时,上锅蒸熟,加入枸杞、红枣,继续蒸5分钟;
3. 加入植物甜酒曲小半颗捣碎,撒在米饭上,搅拌均匀,装入小碗中,按压紧实,中间掏一个酒窝,盖上盖子,夏天发酵36个小时即可。
清水加入红枣片、枸杞,熬至软绵;PS:一定要煮绵,做月子的人不适合吃硬的。
加入甜米酒;
煮沸关火,焖2分钟即可;PS:甜米酒不适合煮太久
烹饪技巧
2.米酒煮开即可;
甜汤八宝饭的制作方法?
步骤1
八宝饭半成品取出,室温稍温;
步骤2
步骤3
喜多多罐头一瓶;
步骤4
步骤5
玉米淀粉一大勺;
辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。
5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。
7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。
8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。
9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。
煮一锅糯米饭。
准备好所有装饰及填充材料。豆沙50g,芝麻核桃粉20g,核桃仁、瓜子、红枣、金桔适量。
取一只碗,抹上油,用桂圆、瓜子、核桃仁、红枣、金桔等摆成造型。
铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。
再铺上一层糯米饭,糯米饭上面撒上一层芝麻核桃粉。
重复第4步骤,铺上一层糯米饭,糯米饭上面铺上豆沙馅。
最后再铺上一层糯米饭,至此八宝饭坯就做好了
下来做米酒甜汤,这是我用的材料:米酒、薏米、莲子、百合、山楂和枸杞。薏米、莲子、百合要提前浸泡一晚。
取一小锅将薏米、莲子、百合、山楂煮烂。
锅开,下枸杞,甜汤就OK了。
酒酿甜品的做法?
酒酿小汤圆
超简单的暖身小甜品,最多十分钟搞定,喜欢的朋友 不妨试一试。
原料:小汤圆、酒酿、冰糖。
做法步骤:
第1步、食材:五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。
第2步、锅中放清水,放入冰糖烧沸。
第3步、水沸后下入小汤圆,改小火。
第4步、煮至小汤圆浮起,稍稍膨大,汤圆就煮好了,这是放入酒酿。
第5步、放入酒酿后改中火,微沸后即可关火。
第6步、成品!
将适量的水倒入锅中,烧开后加入甜酒,再次煮沸。
打散一个鸡蛋,加入煮沸的甜酒中,不停地搅拌。
加入适量的白糖,继续搅拌至白糖完全融化。
最后加入适量的枸杞,再次搅拌均匀即可。
温馨提示:
酒酿甜品--甜酒酿小汤圆
主料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。
做法:甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)。水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿,盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。
米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞剩饭甜酒做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞剩饭甜酒做法的3点解答对大家有用。