大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炒猪肚的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炒猪肚的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肚和猪腰一起炒做法?
猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。猪肚清洗干净切小块
锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰,猪肚炒至白色。
猪腰粥
原料:大米150克。
辅料:猪腰75克、猪肝75克、猪粉肠75克、猪瘦肉75克、猪心60克、猪肚75克。
调料:生姜少许、香菜1棵、食用油5克、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐3小匙、白糖1/2小匙。
做法:
步骤1
大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切末
步骤2
干煎猪肚养脾散做法?
步骤1猪肚两面翻出来放地瓜粉加盐巴清洗,清洗干净用线把猪肚的一端缝合或者绑紧
步骤 2鸡蛋加养脾散,打散,倒入猪肚里,然后用线把猪肚另一个口缝合
步骤 3放高压锅压20分钟(或者炖锅炖三个小时左右)把猪肚炖烂。
步骤 4炖好后,把猪肚捞出,切成小块,再放锅里加热,调味即可。
一,材料猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量
做法
1、处理猪肚:用盐撒在猪肚上,用手仔细揉搓出黏粘,洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪肚,以更好的去掉异味。
2、将处理好的猪肚放入冷水锅中,煮出血沫后捞出用温水冲净,用刀把猪肚上白色的油腻层刮去。
3、猪肚把切成宽条备用;白果提前用水焯一分钟后捞出,剥去褐色内膜。
4、热油锅,把白胡椒粒炒出香味,约两三分钟。
5、把猪肚、炒好的白胡椒粒、白果一起放入瓦煲锅,煲锅里倒入热水,加上盖子,
6.大火烧开后,改成中小锅煲1.5小时。7、最后加入适量盐、鸡精调味料即可上桌。
做法步骤
1.用地瓜粉或面粉和醋、清洗猪肚、将***部分刮掉或剪掉、清除就是了、才没有尿燥味!
2.热水汆烫后清水再洗一遍会比较爽脆
3.敲蛋、打散;加入茶油2茶匙;养脾散、山药薏米芡实磨成粉5勺(这个我事先磨成粉加工好、因为女儿不吃饭多加的);盐适量;往同一方向搅.
4.拿来针、先缝一半;将刚才充分打散的蛋液倒入(补充加入4朵剪成小片的香菇);倒完后缝完另一半Ps.注意要缝紧、不然会漏、缝的时候一个拉着一头、另一个缝;熟练了就缝一半、倒入另一半接着缝、缝完收线剪掉收针。
5.入锅或炖锅或者高压锅炖、加入枸杞一小把小火炖一小即可。
用料
一、用料:猪肚 ,茶油 ,鸡蛋 ,盐 各适量
二、做法步骤
步骤1,猪肚加醋 盐 木薯粉里外清洗两遍 加清水洗干净
步骤 2,冷水下锅焯水捞起清洗干净 去掉表面那层膜
芜爆肚丝怎么做?
芫爆肚丝的做法 主料:西兰花 香菜 猪肚辅料:豆豉 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 花生油 食盐 冰糖 百合 枸杞芫爆肚丝的做法步骤1.提前加工好的肚切成丝2.西兰花的根部去皮洗干净切成丝3.香菜摘洗干净切成丝4.起油锅,葱姜炝锅5.肚丝下锅炒6.西兰花根丝、香菜丝下锅炒7.加盐翻炒均匀8.加味精翻炒均匀9.淋芡翻炒均匀关火,盛出烹饪技巧1.炒这道菜要爆火快炒。2.不必加酱油等调料。
到此,以上就是小编对于枸杞炒猪肚的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炒猪肚的做法的3点解答对大家有用。