大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶猪小肠做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞叶猪小肠做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗猪杂汤的做法？
原料：
猪小肠、猪肝、猪血、五花肉、雪菜、生姜片、葱白段、料酒、鸡精、盐适量。
准备工作：
新鲜的猪小肠和猪肝按上述方法处理好，五花肉切小块，猪血切片，雪菜切段。
做法步骤：
具体做法：主料猪肉150g 猪肝120g 粉肠120g 冬瓜150g 辅料 油适量 盐适量 姜丝适量 鸡精适量 细香葱适量。
猪杂汤的做法步骤：
3.加入冬瓜；
辅料：盐花、胡椒粉、味精、葱花
做法
1、准备猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉放入汤煲中。
原料：猪肝 (50克)，枸杞叶 (300克)，瘦肉 (50克)，粉肠 (50克)，姜 3片，酱油 1勺，盐 1勺，料酒 1勺。
方法/步骤：
2.给切好的猪杂里面放入盐，鸡精，料酒，酱油腌制大约10分钟左右，再放入葱段。
3.接着把准备好的枸杞叶用清水浸泡大约5分钟左右再洗干净，给锅里放上水，把水烧开。
挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉（猪耳至猪手之间的肉件），各切一刀，除了猪肺、猪舌、猪肠这三种猪件用水冲洗一下之外，其它五种猪件在猪只开膛时避水而剖，只有这样才能最大限度保存肉鲜味，放入开水中煮15分钟，汤水中放胡椒，葱花就够了。
不过这类猪杂汤都是要分量足，汤味才鲜美，不然都得放味精了。。。一般来说2斤猪杂以上才能达到效果，一煮一大锅全家吃。自己少少煮点的话，猪肉就抓抓生粉，加粉肠，猪腰，猪肝这类猪杂，汤家配料也就行啦
四川猪杂汤的做法？
一，各种菌类，干货那些煮排骨
高压锅15分钟就搞定了
二，猪杂汤煮各种蔬菜
猪杂就是粉肠，猪肉，猪肾，猪心，猪肝你喜欢什么煮什么。
蔬菜生菜跟西洋菜是我的最爱
然后把肉下点盐还有油腌制10分钟。再冲洗掉。
滚水下油，然后肉菜一起下锅，3分钟关火。下点盐跟鸡精就可。
要准备好700克新鲜猪杂、100克的干辣椒、30克的胡椒粉、料头和调味粉适量。
首先处理好猪杂，再焯水腌制。
然后起锅烧油，爆香干辣椒、胡椒粉和料头，1分钟后再放入处理好的猪杂和调味粉，加水煮8分钟就可以了。
原料：
猪小肠、猪肝、猪血、五花肉、雪菜、生姜片、葱白段、料酒、鸡精、盐适量。
准备工作：
新鲜的猪小肠和猪肝按上述方法处理好，五花肉切小块，猪血切片，雪菜切段。
做法步骤：
食材：真珠花菜适量 、 瘦肉适量 、 猪粉一条 、 猪血适量 、 葱油适量
烹饪步骤
步骤1/7
真珠花菜、猪血、粉肠、瘦肉洗净备用
步骤2/7
猪骨，粉肠洗净高压锅炖20分钟
步骤3/7
汤底好了
准备猪肺100克、猪心100克、猪肝200克、猪小肠150克、适量的料头和料酒。
首先把所有猪杂先焯水腌制处理，然后起锅放油，爆香料头。再加入15升的沸水，炖煮15分钟再放入猪杂，一起再煮10分钟就可以出锅。所以这就是四川猪杂汤的做法。
到此，以上就是小编对于枸杞叶猪小肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶猪小肠做法的2点解答对大家有用。
